牛油果有什么味道吗

牛油果的味道有淡淡的香味。如果是未熟透的牛油果，质地偏硬，脆脆的比较有嚼劲，像在吃一种清爽的、饱含水分的油脂。熟透了的牛油果很柔软，用勺子挖出来，有种特殊的脂香萦绕鼻尖，类似于核桃的香味，吃起来像乳酪，绵软的果肉会在口舌之间绽放，吞咽后有浓郁香气。搭配牛奶、砂糖、巧克力、蜂蜜、奶油等甜品食用，味道极佳。

牛油果：

学名为鳄梨，是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色。花淡绿带**，长5-6毫米，花梗长达6毫米，密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥形。果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。是营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重09132，皂化值1926，碘值944，非皂化物16%，供食用、医药和化妆工业用。

不管是饕餮大餐，还是街头小食，想必你的舌头已经对五种基本味觉熟悉得不能再熟悉：酸、甜、苦、咸、鲜，恐怕哪一顿都少不了它们的佐味。提醒一下，辣味儿科学上讲其实不是一种味道，而是一种感受，一种烧灼感，一种痛感，如果你喜欢辣，那是因为你喜欢那种被灼烧的痛感。

也许你还会辩解，还有涩味、麻味、金属味等等其他的味道，但那些只是基本味觉掺杂在一起的感受，或者是基本味觉和痛感、麻感等味觉与感受混杂的味道。这里谈的基础味觉，是简单由食物中的化学物质与舌头味蕾直接产生作用后的体验，目前，为科学界普遍认同的只有酸、甜、苦、咸、鲜五种。

科学家发现酸甜苦咸鲜外第六种味道——“肥”2

先前科学认为，人的味蕾能感知到的五种基础味觉是，苦咸甜鲜酸。

但美国珀杜大学科学家新近确认出第六种味觉—肥。

“肥”是什么味道？

有中文媒体把这种新味觉翻译成“脂肪味”，但笔者认为，基础味觉不该以某种物质为参照，味觉是与生俱来的生理反应，用“肥”一个字，基本上可以概括那种舌尖上的感受。

那么，“肥”到底是一种什么味道呢？

用文字来表述一种味道实在困难，就像，到目前为止，英语中还没有那个词汇能准确描述出由日本人发现和定义的第五种味觉—鲜。如果一定要描述出“肥”的味道来，那是一种当你一口咬住一块多汁的牛排时那种感受，是你把一滴橄榄油滴在舌头上的味道，它可能有点腻，可能有点香，也可能有点脂肪的味道。

但珀杜大学科学家确实已经找到这是一种基础味觉的证据。通过多次试验，科学家把不同味道分类让参与者品尝、分类和辨别，有足够多的人分辨出“肥”味，不同于鲜，更不同于酸甜苦咸。

更关键的是，肥味符合基础味觉的特征，它与其他已知的五种味觉之间没有重合，它不是任何其他味觉可以混搭出来的味道，它是一种独特的、可以剥离出来的味道。它就像三元色一样，是搭配出其他五颜六色的基础色之一。

科学家发现酸甜苦咸鲜外第六种味道——“肥”2

“肥”的味道很难用文字表达。

“肥”味有什么意义？

如果是单纯的“肥”味，那是一种很难接受的味觉，可能会让人作呕。但这些年来，当人们在品尝美味时，又从来不曾缺少过“肥”味的参与。因为科学家在研究中发现，当“肥”味与各种味道混搭时，会强化其他味道并产生独特的味觉感受。简单说来，让你啃一块纯肥的脂肪块你一定会骂街，但如果这种肥味是混杂在鲜、咸、甜交织的红烧肉里，一定会让你大快朵颐。

“肥”的发现，意义重大，它有可能会带动一场食品工业革命。

简单说来，不够咸可以加盐，不够甜可以加糖，喜欢酸可以加醋，喜欢苦可以来电苦味儿食品，鲜味更是可以由鸡精和味精来支配，那“肥”味呢？

如果可以把“肥”味提炼成一种作料，想来会引发一场味觉革命，那也将是一场食品工业革命。到那时，想把黄瓜吃出烤肉的味道来恐怕不再是件难事。

有刺激性味道。

甲醛是一种有机化学物质，化学式是HCHO或CH₂O ，分子量3003，又称蚁醛。是无色有刺激性气体，对人眼、鼻等有刺激作用。气体相对密度1067（空气=1），液体密度0815g/cm³（-20℃）。熔点-92℃，沸点-195℃。易溶于水和乙醇。水溶液的浓度最高可达55%，一般是35%-40%，通常为37%，称做甲醛水，俗称福尔马林（formalin）。具有还原性，尤其在碱性溶液中，还原能力更强。

能燃烧，蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限7%-73%（体积），燃点约300℃。可由甲醇在银、铜等金属催化下脱氢或氧化制得，也可从烃类的氧化产物中分出。可作为酚醛树脂、脲醛树脂、维纶、乌洛托品、季戊四醇、染料、农药和消毒剂等的原料。工业甲醛溶液一般含37%甲醛和15%甲醇，作阻聚剂，沸点101℃。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中，将甲醛放在一类致癌物列表中。

2019年7月23日，甲醛被列入有毒有害水污染物名录（第一批）。甲醛通常为无色水溶液或气体，有刺激性气味。易溶于水和乙醚，水溶液浓度最高可达55% ，能与乙醇、丙酮等有机溶剂按任意比例混溶，不溶于石油醚。液体在较冷时久贮易混浊，在低温时则形成三聚甲醛沉淀。蒸发时有一部分甲醛逸出，但多数变成三聚甲醛。

乙烯有什么气味？

无色气体，略具烃类特有的臭味。

乙烯是什么味道？

搜了一圈,居然没搜到,似乎乙烯还分很多种,我承认我化学学得不好- -!

不同分子结构的乙烯似乎在不同的环境下还有不同的味道

问下你们的老师吧,说不定可以难住他

乙烯有味道吗

有味道的，乙烯是无色气体略具烃类特有臭味。

夏天几点起床比较好？

呵呵,不会吧,这个也有最好的时间

人的生物钟是不一样的呀~~~

我天天是困了睡,睡醒了再说,才不会有那么固定的时间,多累呀```,相对一点吧```

乙烯是什么？

乙烯 最简单的烯烃 。分子式CH2=CH2 。少量存在于植物体内，是植物的一种代谢产物，能使植物生长减慢，促进叶落和果实成熟 。无色易燃气体 。熔点－169℃ ，沸点－1037℃ 。几乎不溶于水，难溶於乙醇，易溶於乙醚和丙酮。 容易起加成反应，还可以起聚合反应和氧化反应。与氯起加成反应，生成1 ，2-二氯乙烷 ，后者在催化剂存在下失去一分子氯化氢，生成氯乙烯。与苯在催化剂存在下生成乙苯，后者催化去氢，生成苯乙烯。在催化剂（如磷酸）存在下加水 ，生成乙醇。纯粹的乙烯（纯度999％以上）在高压下用氧或过氧化物引发，或在低压下用齐格勒催化剂引发，聚合成重要的树脂聚乙烯；在齐格勒催化剂引发下，与丙烯共聚合，生成乙丙橡胶。在氧化银催化剂存在下氧化成环氧乙烷 ，后者水解时生成乙二醇 ；在氯化钯-氯化铜催化剂存在下氧化，生成乙醛；在钯催化剂存在下，与乙酸进行气相氧化生成乙酸乙烯酯。 补充： 乙烯是产量最大的有机化工产品，工业上由烃的热解生产，乙烷、丙烷、轻油、重油等都可用作原料。是重要的石油化工原料，可生产许多产物和中间产物。例如塑料、纤维、橡胶、树脂、溶剂、表面活性剂、涂料、增塑剂、防冻剂等。还可用作水果催熟剂。 乙烯是用途最为广泛的基本有机化工基础原料，大量由烃类裂解制得。分子式为C2H4,为无色、略甜气体，可在加压和低温下液化，沸点-10371℃，临界温度92℃，临界压力5042Mpa。 工业上采用的乙烯生产方法有石油烃裂解、乙醇催化脱水、焦炉煤气分离等。由于石油和天然气资源丰富，大规模生产乙烯成本低、质量好。因此，大量乙烯主要用石油烃裂解法生产。 乙烯是合成纤维、合成橡胶、合成塑料、医药、染料、农药、化工新材料和日用化工产品的基本原料。这些化工产品对带动国民经济各行各业发展和改善人民生活具有重要作用。 乙烯工业的生产能力和水平是衡量一个国家综合经济实力和科技水平的重要标志。现代乙烯工业是技术密集型和资金密集型产业，是发展国民经济的支柱产业之一。有以下特点：1装置规模大，投资大，连续运行周期长；2装备、工艺技术、自动化控制水平高；3安全和环保治理技术成熟；4产业链长，经济和社会效益显著。

乙烯的气味是不是像农药的气味

不是的，成熟的苹果散发出来那种淡淡的香味就是乙烯的气味。

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