面粉的保质期是多久

问题一：散装的面粉保质期是多久 烟台新烟食品有限公司品控部的王姓工作人员介绍，像于姓市民的这种情况，可能有两方面的原因。其一是超过保质期，其二储存方法不正确。许多市民往往不留心看面粉的生产日期。他说，“新烟”面粉的包装袋的背面下半部分有两行喷码，上面的一行是生产日期，下面是保质期。面粉的保质期虽然为180天，但由于面粉中富含油脂等易酸败物质，加上其吸潮性强，所以储存时适宜在干燥、通风、阴凉的地方。当面粉出现结块、起球或“哈喇”味时，不宜食用。 烟台新烟食品有限公司品控部的王姓工作人员介绍，像于姓市民的这种情况，可能有两方面的原因。其一是超过保质期，其二储存方法不正确。许多市民往往不留心看面粉的生产日期。他说，“新烟”面粉的包装袋的背面下半部分有两行喷码，上面的一行是生产日期，下面是保质期。面粉的保质期虽然为180天，但由于面粉中富含油脂等易酸败物质，加上其吸潮性强，所以储存时适宜在干燥、通风、阴凉的地方。当面粉出现结块、起球或“哈喇”味时，不宜食用。 烟台新烟食品有限公司品控部的王姓工作人员介绍，像于姓市民的这种情况，可能有两方面的原因。其一是超过保质期，其二储存方法不正确。许多市民往往不留心看面粉的生产日期。他说，“新烟”面粉的包装袋的背面下半部分有两行喷码，上面的一行是生产日期，下面是保质期。面粉的保质期虽然为180天，但由于面粉中富含油脂等易酸败物质，加上其吸潮性强，所以储存时适宜在干燥、通风、阴凉的地方。当面粉出现结块、起球或“哈喇”味时，不宜食用。

问题二：自己家面粉的保质期是多久 面粉的保质期夏天大概是1个半月，冬天保质期3个月，过期的免费可以做油炸料，绝对伤不了人。你像油炸鱼、鸡、里脊等等，都吃不出味。我个人就是这么做的，你如果觉得不妥你就扔掉，反正怪可惜的！

发面饼的基本配方是：面粉650克、面肥150克、油150克、精盐10克、碱面4．5克。制法：

先将面粉放入盆内，加入酵母、温水350克和成面团，发嫩酵，将酵面发起，揉匀，揪100克1个的剂，擀成长方形面片，刷油，撒盐，卷成筒状，盘起来擀成圆饼，即成生坯。然后将饼铛烧热，刷油，用中火加盖烙制，视饼均匀发起后，再翻烙至两面呈浅**，饼上刷一层熟油，临出饼铛之前淋些清水，焖至熟，食用时切成三角块即可。发面饼暄软，咸香。制作关键是发面不要发得太老，要发嫩酵。烙饼时，火不能太旺，饼铛太热烙不熟。

面粉的保质期夏天大概是1个半月，冬天保质期3个月，过期的免费可以做油炸料，绝对伤不了人。你像油炸鱼、鸡、里脊等等，都吃不出味。我个人就是这么做的，你如果觉得不妥你就扔掉，反正怪可惜的！

发面饼的基本配方是：面粉650克、面肥150克、油150克、精盐10克、碱面4．5克。制法：

先将面粉放入盆内，加入酵母、温水350克和成面团，发嫩酵，将酵面发起，揉匀，揪100克1个的剂，擀成长方形面片，刷油，撒盐，卷成筒状，盘起来擀成圆饼，即成生坯。然后将饼铛烧热，刷油，用中火加盖烙制，视饼均匀发起后，再翻烙至两面呈浅**，饼上刷一层熟油，临出饼铛之前淋些清水，焖至熟，食用时切成三角块即可。发面饼暄软，咸香。制作关键是发面不要发得太老，要发嫩酵。烙饼时，火不能太旺，饼铛太热烙不熟。

面粉的保质期夏天大概是1个半月，冬天保质期3个月，过期的免费可以做油炸料，绝对伤不了人。你像油炸鱼、鸡、里脊等等，都吃不出味。我个人就是这么做的，你如果觉得不妥你就扔掉，反正怪可惜的！

发面饼的基本配方是：面粉650克、面肥150克、油150克、精盐10克、碱面4．5克。制法：

先将面粉放入盆内，加入酵母、温水350克和成面团，发嫩酵，将酵面发起，揉匀，揪100克1个的剂，擀成长方形面片，刷油，撒盐，卷成筒状，盘起来擀成圆饼，即成生坯。然后将饼铛烧热，刷油，用中火加盖烙制，视饼均匀发起后，再翻烙至两面呈浅**，饼上刷一层熟油，临出饼铛之前淋些清水，焖至熟，食用时切成三角块即可。发面饼暄软，咸香。制作关键是发面不要发得太老，要发嫩酵。烙饼时，火不能太旺，饼铛太热烙不熟。

问题三：一般小袋面粉保质期多久 一般面粉其合格证上标注的是保质期为12个月，低筋粉、自发粉等特殊面粉保质期为6个月 如果保存条件好，干燥阴凉，过期时间不长一样可以吃

过期面粉，刷锅，清洗油腻很好用

问题四：散装的面粉保质期是多久 哪要看在什么环境下了，，在干燥通风的环境下可以保存2个月不变质，，攻潮湿的环境下一星期就会变质。。明白》》》呵呵

问题五：面粉开袋后可放多久 你好

每袋面粉的外包装上都有保质期，基本都是半年左右，面粉开袋后，存放得当就可以用到过期。

夏季雨水多，气温高，湿度大，面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变。所以，夏季是一年中保存面粉最困难的时期。尤其是用布口袋装面，更容易生虫。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝，即不反潮发霉，也不易生虫。简单易行，便于面粉安全度夏。但是已经受潮就不要再往塑料袋里放了。

希望我的回答能帮的到你

问题六：面粉保质期一般是多久 小型磨坊的面粉半年！大型面粉厂里的保质期是一年！

问题七：炒熟的面粉保质期多久？ 一个月左右，别沾水。

问题八：面粉的保质期是多长时间 面粉只要不受潮 能够存放好今年 但是存放时间越久的面粉 口感越差

问题九：面粉的保质多久 不同品牌的不一样，而且跟你的保存环境也有关系。一般都是半年。如果空气潮湿的话一个月都放不了。

问题十：面粉的保质期多长 面粉的保质期夏天大概是1个半月，冬天保质期3个月，但是用脱氧剂和保鲜剂保质期会更长，几个月都没问题。

用密封塑料袋保存面粉。

利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝。这样的话，面粉既不容易生虫，也不会返潮发霉了。如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样不管多久，面粉都不会变质。不过，如果面粉已经“病”了，那么这个方法也救不了它了。

冰箱冷藏。夏天天气炎热，空气潮湿，为了防止面粉受潮，可以将面粉放入到一个密封袋子当中，放进冰箱里面进行保存，可以保存半年左右的时间。阴凉干燥通风处保存。家里通风良好，可以将面粉密封起来，放到阴凉之处，避免阳光的照射即可保存。

面粉的贮存条件：阴凉、通风、干燥

1、像北方春、秋、冬三个季节，天气干燥气温也不高，可以直接在通风干燥的环境中贮存。现在市场上卖的面粉，袋子都是防潮材质的，具有一定的透气性。只要在通风干燥的环境中贮存，不会受潮霉变。

注意不要让面粉袋子底部直接放在底板上，放置时应在底部垫上东西，让底部有透气的空间，避免底部不透气受潮结块。每次取面粉的时候，注意所用的容器要干燥，防止把面弄潮湿。

2、夏天天气炎热空气湿度大，可以把买回来的面粉放在密封的容器中。以前农村都会把面粉放在缸里，现在在城里很难看到缸了，即使有的话也不方便使用。可以买一些专门用来贮存米面的保鲜盒，把面粉放进去，每次用完之后密封好。入伏之后面粉容易生小虫，可以用纱布包一些花椒粒或者大蒜，放置到面粉里可以起到预防作用。

1个月左右。如果面粉已经开封，要尽快在一个月内食用完毕，否则面粉很容易因为空气潮湿或周围食物不洁发生结块、变质、生虫等现象，通常面对快要过期的面粉，可将其加工做成饺子、饼干、包子、馒头等继续存放，利用冷冻、添加防腐剂等方式来延长食用期。

面粉保存方法：1、准备几颗剥好的大蒜，然后用纸巾包好，放到面粉中间，最后扎进口袋，放在通风不潮湿的地方就可以了。因为大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能消灭多种病菌，所以大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效，这样面粉就可以保存很长时间不坏。

2、用一张纸包好花椒，放到面粉中间，扎紧口袋，同样放在通风好的地方，花椒驱虫的原理是因为它有一种自然抗氧化物，有一种刺鼻的味道，而面虫和米虫对这种味道特别的敏感，所以很害怕这种气味，所以花椒用利用独特的气味来驱虫的。

3、将面粉装到密封环境中，用一个密封罐和密封盒尽量选用那些密封性能好一点的，然后将它放在通风或者冰箱里面就可以长时间的保存面粉了，生活中运用这种方法是非常实用的。

将面粉密封在容器或者袋子里，避免阳光直射，并且存放在干燥处，即可存放较长时间。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

储存方法：通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用；湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间；合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃；环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会；没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味；离墙离地为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺，做成污染；先进先出保证面粉的稳定，减少人为所造成面粉过期；定期清洁减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。

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