一、因为盐粒能增加摩擦力，同时盐粒会与鸡蛋球面顶点形成稳定的三角形支撑，然后把鸡蛋支起来。
二、盐使鸡蛋站立的实验原理：盐中的细微颗粒和鸡蛋表面出现摩擦产生摩擦力；同时鸡蛋底端和食盐颗粒在桌面上共同形成了稳固的支撑，简单说就是增大了鸡蛋和桌面的接触面积，且接触面呈水平状。
三、鸡蛋重心和整个支撑结构的支点处于同一条线上，所以鸡蛋能站立着而不倒下。如果用白砂糖或沙子替换盐，鸡蛋同样也会站立起来。
四、
扩展资料：
1、在平整的桌面上倒一层盐。
2、把鸡蛋放在盐的上面，调整到合适的位置后，鸡蛋就会站立不倒。
3、拿开鸡蛋，把桌上面的盐吹掉，只剩一点盐残留于桌上，再放上鸡蛋，此时会发现鸡蛋任然可以屹立不倒。
此实验没有什么危险性，但为了预防出现鸡蛋滚下来破掉的意外，实验应在家长陪同下进行。
在春分立蛋的说法中,认为春分这一天，太阳直射在赤道上，地球的引力会发生变化，鸡蛋所受到的重力会随着引力的变化而变化，因此鸡蛋会更容易站立起来。
要立起鸡蛋,,而是纯粹的力学问题，这里面可是大有窍门。
绝招一
挑鸡蛋
首先要挑选一头大一头小的鸡蛋,立蛋时将大头朝下,这样重心会比较低,就像不倒翁一样,容易保持平衡。
绝招二
寻找支持面
我们做了一个小实验,在桌面上涂上印泥,再把鸡蛋立在涂有印泥的桌面,您可以发现,能立住的鸡蛋,底部会有一个肉眼很难看清的平面,一旦重力作用线能经过这个平面,鸡蛋就能站立起来
绝招三
手要稳
生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况所以立鸡蛋的手要尽量保持不动,让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部,这样重心就能足够低,使鸡蛋保持平衡。
怎样才是考验耐力的好办法呢？我会十分肯定地告诉你：“立鸡蛋是最好的办法。”
今晚，我和舅舅,表弟与表妹进行一场别开生面的立鸡蛋比赛。舅舅前脚刚进门，后脚还没迈进门就兴奋地对我说：“今天，我们来立鸡蛋吧。”“啊！”我说，“鸡蛋怎么能立起来呢？”我们向他投来惊奇的目光。从冰箱里拿出几个鸡蛋，并分给我们每人一个，让我们立鸡蛋。刚开始我们不懂得技巧，所以都无法成功。后来，舅舅率先示范成功地立起了鸡蛋，这下，我们才相信鸡蛋真的可以立起来的。我小心翼翼地在椅子上摆弄着鸡蛋。这时，表妹想投机取巧，把鸡蛋放在字典和铅笔盒中间，这当然是不能算真正成功，我全心全意地投入这个活动，用大拇指和食指把鸡蛋稳在地板上，小心地放开。这时，八岁的表妹忽然大叫：“鸡蛋立起来了！大家快来看。”“你真厉害呀！”我俩异口同声地说。我心想：“只要功夫深，铁杵磨成针，我一定会把鸡蛋立起来的。”我在心中暗暗为自己打气。不过，第二次我失败了。第三次还是失败了……。经过了很长时间，表弟立起了九次，表妹已经立了六次，可是我一次也没有成功。这时，我彻底失望了，说话都带着哭腔，低着头，神色黯淡，垂头丧气地望着鸡蛋，我站起来向厨房走去，舅舅于是走到我的身边，并轻声叮嘱我：“还没有成功没关系，继续努力，等一下一定会成功的。”听了这话，我心中那本已熄灭的火苗又燃烧起熊熊之火。我抱着试试看的心态，目不转睛地盯着鸡蛋，小心翼翼地寻找支点，如同母亲在细心地照料小宝宝。“好，终于找到了。”我自言自语地嘀咕着。这时，我屏住气，轻轻地放开我的双手，惊奇地发现鸡蛋居然没有倒向一边，稳稳当当立在那里。“我成功了！我成功了！”我抑制不住自己内心的激动大声叫起来。
我心想：“功夫不负有心人”。今天立鸡蛋的经历使我深深体会到。任何事，不要怕失败，只要坚持不懈的做下去，一定会成功的。俗话说的好：失败乃成功之母。
要想立起来，首先要保证鸡蛋所立的平面是水平的，其次保持自己的动作缓慢，以防鸡蛋内部物资产生晃动，第三要经过大量的平衡练习，这样才能不靠碰巧立起鸡蛋。 在春分立蛋的说法中,认为春分这一天，太阳直射在赤道上，地球的引力会发生变化，鸡蛋所受到的重力会随着引力的变化而变化，因此鸡蛋会更容易站立起来。 原来要立起鸡蛋,和是不是春分并没有关系,而是纯粹的力学问题，这里面可是大有窍门。 绝招一 挑鸡蛋 首先要挑选一头大一头小的鸡蛋,立蛋时将大头朝下,这样重心会比较低,就像不倒翁一样,容易保持平衡。 绝招二 寻找支持面 我们做了一个小实验,在桌面上涂上印泥,再把鸡蛋立在涂有印泥的桌面,您可以发现,能立住的鸡蛋,底部会有一个肉眼很难看清的平面,一旦重力作用线能经过这个平面,鸡蛋就能站立起来 绝招三 手要稳 生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况所以立鸡蛋的手要尽量保持不动,让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部,这样重心就能足够低,使鸡蛋保持平衡。
这是纯粹的技巧问题，与端午节无关。有关天文专家表示，鸡蛋可以在一年中的任何一天竖立起来，而且立稳的鸡蛋在没有任何干扰的环境中（理论环境）可以一直保持竖立的状态。
普通鸡蛋、双黄蛋、土鸡蛋和煮熟的鸡蛋，无论什么品种，都可以被立起来。相对生鸡蛋，煮熟的鸡蛋不易被立起来。细心、耐心的人更容易让鸡蛋立起来；越急躁，越不容易成功。
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立鸡蛋的技巧
要点一：挑鸡蛋
首先要挑选一头大一头小的鸡蛋，立蛋时将大头朝下，这样重心会比较低，就像不倒翁一样，容易保持平衡。
要点二：寻找支持面
找到合适的支持面，做一个小实验，在桌面上涂上印泥，再把鸡蛋立在涂有印泥的桌面，就可以发现，能立住的鸡蛋，底部会有一个肉眼很难看清的平面，一旦重力作用线能经过这个平面，鸡蛋就能站立起来。
要点三：手要稳
由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况，所以立鸡蛋的手要尽量保持不动，让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部，这样重心就能足够低，使鸡蛋保持平衡。
立蛋有技巧，下面我们一起来看看：
1、鸡蛋表明有很多粗糙的凸起的点，可以作为支撑点，三个凸起的点就可以构成一个三角形的平面，就能立起来啦。
2、挑选一头大一头小的鸡蛋，大头朝下拿一会儿，让蛋黄下沉，重心下降，这样更有利于鸡蛋的竖立。
3、不要选煮熟的鸡蛋，因为熟鸡蛋的蛋黄凝固，无法下沉，不容易立起来。
4、在平面上撒点盐或糖，增大鸡蛋的受力面积，鸡蛋就更容易竖起来了。
5、在鸡蛋底部贴上双面胶。
有一种观点认为，在春分这一天，全球昼夜均分，地球地轴与地球围绕太阳公转的黄道面处于一种相对平衡的状态，此时，蛋的站立性最好。另一种观点认为，“立蛋”有“添丁”之意，人们通过立蛋祈求人丁兴旺。
实际上，这是一种伪科学。鸡蛋可以在任何一天竖起来，只要你掌握技巧。扫把也可以在任何一天立起来，只要你的扫把够直、刷毛又密又硬。
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