人身体所需的营养从何而来？肯定是来自于食物了，不过人体并不能直接从食物从获取营养，而是得通过消化系统进行消化吸收后，才可以各取所需。
提到消化系统，那么必得提到胃，胃作为消化系统的重要一员，可谓“海纳百川”之所，别看小小的一个胃，它的包容性却很大，它会将你吃进去的所有东西都统统吸纳。
不过它也非常娇弱，如果你不注意，常吃伤胃的食物，那么它就会生病，从而不能很好地进行工作，身体也就得不到充足的营养。
既然我们的胃属于消化器官，那么要保护它，就要把好饮食这一关。虽说蔬菜比较健康，但是有几种蔬菜也是毁胃菜，如果吃得越多，那么就会导致胃病越严重。
胃不好的人，要警惕4种蔬菜中的“烂胃王”1、西兰花
西兰花可是公认的健康蔬菜，它富含维生素C具有抗衰老的作用，而且可以补充钙，提高人体免疫力，但是西兰花中高含量的可溶性膳食纤维对胃却并不友好，这种纤维只能大肠里分解，而且会产生大量气体，并且西兰花中还含有类似豆类的可产生气体的糖类。
2、韭菜
韭菜又被称为长生菜，壮阳草，可以温补肾阳，大多数人都不知道韭菜会对胃不好。韭菜不好消化，吃多了会刺激到娇嫩的胃黏膜，造成胃黏膜屏障受损，会加重胃痛现象。所以有些胃病患者吃了韭菜饺子后会胃痛发作，不明原因，到了医院就诊后才知道韭菜不宜多吃。
3、番茄
番茄也是胃病患者要忌口的一种蔬菜。因为番茄中含酸量大，多吃会刺激胃分泌出更多的胃酸，使得出现泛酸烧心现象。胃病患者除了番茄不能多吃以外，番茄酱也要控制。
4、大蒜，洋葱
大蒜和洋葱具有强刺激性，生吃后容易导致肠胃不舒服，产生胀气，腹疼等现象。所以胃病患者要吃的话，必须煮熟后食用，这样才能破坏掉会导致胃不适的物质。
那么胃不好的人，应该吃些什么蔬菜呢？胃不好的人，应该多吃些暖胃的蔬菜。
1、南瓜
南瓜性温味甘，富含果胶，适合胃不好的人经常食用
2、白萝卜
3、甘蓝
4、山药
胃重在养而不在于治，所以生活中改变不良的饮食习惯，三餐按时，一顿只吃七分饱，不吃生冷辛辣刺激，粗糙坚硬可伤胃的食物。
不喝酒，少饮浓茶和咖啡，多喝热饮，像热牛奶，红茶，蜂蜜水等，多吃温热暖胃的食物。
天气变冷，要注意护胃暖胃，避免胃部受凉。
要注意保持心情愉快，避免不良情绪加重胃病发展。可以在饭后或是睡前将双手搓热沿肚脐顺时针按摩64圈，可以起到养胃的保健作用。
此外，有胃病的人，要加强日常养护意识，经常体检，经常胃部不适的人要注意去做胃镜检查。
总之，有胃病的人一定要从日常的饮食，胃部的护理开始，把胃养好了，人才易健康长寿。
饺子，万年粮，年糕，汤圆，面条，鸡汤，鱼肉，甜食，生萝卜，长生菜，春盘等。
除夕、大年初一吃饺子，是最常见于北方的习俗。大年初一吃饺子是为了一年交好运。广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，寓有“不愁吃喝”之意，即做好足够春节3天家人吃的饭菜。大年初一，有些地区都会吃年糕，而且年糕谐音“年高”，有着变化多端的口味。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。大年初一喝鸡汤，象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞；当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。安徽一些地方大年初一第一餐时每人要咬一口生萝卜，名为“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。
正月初一，是农历年、月、日的开始，这一天是农历正月的头一天，又因为它是第一个朔日，所以又称“元朔”。
韭菜可以生吃，韭菜等作为一种富含纤维素的食物，有通便作用，同时它还能减少别的食物在肠道停留的时间，减少肠道对脂肪等的吸收，利于减肥。但是完全是生的韭菜口感不好。中度偏辣的感受，对胃肠道的刺激比较明显。最好吃的时候清洗一下，放点调料味道更加好一点。
韭菜对人体有保温作用，还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用，也适合常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的MM。韭菜容易栽种，几乎有土地就能生长，少虫害、生命适应力强，因此有长生菜、懒人菜等别名。
此外，《本草纲目》中描述韭菜：韭温中下气，补虚、调和脏腑，令人能食，益阳，止泻。因此，古代又称为壮阳草，现在则有天然威而钢之称。
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金**葡萄菌。
芥菜除了特别常见之外，食用后对身体健康还特别好，芥菜中含有人体所需的各种维生素，通便以及明目效果特别好，在平时很受欢迎，芥菜的吃法也很多，新鲜的芥菜可以和很多的食材搭配起来食用，掌握新鲜芥菜的做法，可以将芥菜的营养物质充分的发挥出来，食用后被人体消化吸收。
新鲜芥菜的做法大全
芥菜冬笋
原料：芥菜100克，冬笋200克，植物油、盐、味精、香油、淀粉各适量。
做法：芥菜洗净，切成段。冬笋洗净，切成小块。炒锅烧热加油，放入冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟。然后放入芥菜拌匀，淋入湿淀粉，加精盐、味精、香油调味即成。
功效：对于治疗肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化具有很好的疗效。
芥菜雪泥
原料：小芥菜梗60克，鲑鱼卵1大匙，白萝卜100克。
做法：芥菜梗洗净，去除外面透明薄膜，切碎末。白萝卜去皮，加适量冰块一同放入果汁机中打成泥，取出沥干水分。将白萝卜泥与芥菜末拌匀，放上鲑鱼卵即可。
功效：治疗肺燥、咳嗽、感冒风寒具有功效。
芥菜豆腐羹
原料：嫩豆腐200克，芥菜100克，水发冬菇、笋丁、盐、味精、麻油、淀粉等适量。
做法：先将豆腐切块，芥菜切碎，冬菇切丁。将笋丁、冬菇放入油锅中稍加翻炒，然后加适量清水煮沸，下芥菜略滚，加盐、姜末、味精等，用水淀粉勾芡，浇上麻油即可。
功效：具有补虚、清热、利水、止血的功效。适用于体虚内热，便血等症。
芥菜肉丝
原料：猪肉丝250克，芥菜500克。
做法：猪肉先用油炒半熟，然后加入芥菜同炒致熟。加入葱、姜、糖、味精等略炒即可，当菜食用。
功效：具有治疗寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸膈满闷的功效。
芥菜的饮食宜忌
1、多数人都可以食用芥菜，但是不适宜高血压、血管硬化的病人食用。另外内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食用。
2、食用芥菜时，不宜与鲫鱼同食，因为芥菜与鲫鱼同食，生化反应中会产生某些刺激性物质，进入肺、肾，特别是肾，使二脏宣导失常，从而导致水肿，所以两者不宜同食。
春分节气了，气温逐步的开始升高，雨水也逐渐的增多，在南方的一些地区已经开始种植蔬菜了。有的朋友想种植懒人蔬菜，这样管理起来简单，而且种植一年可以年年生长，可以说是够的了，现在容姐就给你推荐3种，而且都是营养丰富又美味的，看你喜欢哪种？
第一种：韭菜
说到种植蔬菜，尤其是种植一年可以年年生长的蔬菜，而且营养丰富又美味的，首先容姐就会推荐到韭菜。韭菜又叫长生菜，有滋补肾阳的作用，不但可以用来炒菜，而且可以做包子饺子，馅饼，都是很不错的。关键是韭菜种植一年，就可以年年收割，不但适合种植在大田里，而且适合种植在小院，或者是花盆里。那我们具体如何种植呢？
春季温度在12度以上的时候，最好是在15到18度左右，因为这样的温度属于韭菜发芽很适宜的温度。如果是在花盆中种植，我们需要提前把韭菜籽浸泡一下，因为韭菜籽比较硬，不容易出苗，通过浸泡以下的韭菜籽，喝足了水分，更容易出苗。种植韭菜的时候，如果是在大田或者小院种植，最好是施一些肥，但是不要用鸡粪，防止长虫蛆咬食韭菜根部。种植韭菜时需要起垄种植，把韭菜种植在垄上，这样给韭菜浇水的时候，水不容易进过韭菜，导致韭菜上有太多的泥巴。韭菜种植以后，上面覆盖上一道两厘米左右的土壤，然后让土经常湿润，这样有利于韭菜出苗。第一次韭菜收割，需要等到中秋节的时候再收割，防止收割的太早，韭菜的根系出现问题。之后就不再收割，等到来年春季的时候，韭菜长到18厘米，再进行收割。在来年第一次收割以后，给韭菜埋施腐熟的饼肥，这样可以让韭菜，根系长得更好，味道也更香浓。
第二种：黄花菜
黄花菜在容姐所在的河北石家庄晋州这里又叫金针，黄花菜也是一种种植一年，可以年年生长的蔬菜。而且黄花菜又叫萱草、忘忧草，还叫安神菜、健脑菜，只是听名字就可以感觉到黄花菜的价值有多高。黄花菜傍晚时开花，开花时有一种淡淡的幽香，在碧绿的叶子间，很是清爽。那我们如何来种植黄花菜呢？
种植黄花菜可以采用播种种植，也可以分株种植，一般来说分株种植的比较多，因为这种方法更简单更实用。我们可以在春季分株种植黄花菜，可以在网上购买，也可以去朋友亲属那里要一些来，因为一大株黄花菜，可以分株成很多株黄花菜。容姐种植黄花菜，是由一个本家那里要来的，也就是在春分时节，用铁锹挖一大块黄花菜来，然后再用手分成很多株，注意分株的时候需要带根，这样种植以后更容易成活。在小院的一边，挖几个小坑，里面填上一些腐熟的粪肥，之后在和土混合均匀后，加上一些水，然后再把黄花菜放在里面，埋好土后缓苗，黄花菜很容易成活的。采摘黄花菜的时候，最好是在傍晚时分，敢晒黄花菜，开花之前采摘。然后清洗干净，放在锅里蒸一下，在经过晾晒之后，就可以做菜吃了，否则黄花菜是有一些的小毒，这样处理之后毒性就没了营养增多了。
第三种：鬼子姜
鬼子姜又叫菊芋，还叫洋姜，有很多的营养和维生素，凉拌吃清脆可口，还可以拿来腌菜，或者是做丸子吃，再或者是放在饭里都是很不错的。这种鬼子姜种植一年后，可以年年春季挖出来吃，剩下的小的鬼子姜，又会长好多好多，可以说是种植一年，年年都有，繁殖能力特强。那鬼子姜如何种植呢？
春分的时候，是啊，老农挖鬼子姜的最佳时间，在这段时间里，我们可以买一些鬼子姜，然后种植在自家的小院里，或者是路边。鬼子姜的种法很简单，只要把买来的鬼子姜，埋在地下，就可以长出很多的鬼子姜。还有鬼子姜有防风固沙的作用，对于临近沙漠的地区，也很适合种植，因为鬼子姜的生命力比较顽强，适应能力又很强。
总而言之，很多人都喜欢懒人蔬菜，现在容姐就推荐了这三种，第一种是韭菜，第二种是黄花菜，第三种是鬼子姜。除了这几种还有荷花，薄荷，香椿树，牡丹吊兰，芦荟等很多很多。你喜欢哪种？
欧洲吃的生菜都是圆生菜，而且他们吃的时候只拨掉生菜外皮，不洗里面，可能是因为国外的农药比较少吧。
咱们中国常见的生菜有两种，一种是长的，一种是圆的。圆的生菜口感非常好，保留着生菜的原香味和水分。长生菜的叶子很少有新鲜的，而且买不好的话，有可能会买到苦的生菜。圆形的生菜在市场上有卖的，仔细观察，和圆白菜长的差不多。价格比长生菜贵。
有些人怀孕后，无论是从饮食还是在日常生活中特别小心，毕竟，现在不是一个人，肚子也有婴儿长大，在饮食中确保营养，确保不影响胎儿的发育，所以不能把所有的食物塞进嘴里，必须学会判断。虽然怀孕期间多吃蔬菜更有利于胎儿发育，可以给孕妇补充一些维生素和矿物质，但最好远离这三种蔬菜。也许你现在正在吃。让我们看看。
荸荠我相信很多人喜欢吃它，因为它不仅属于一种水果，也属于一种蔬菜。它有很高的营养价值，也被称为地下雪梨。在北方，他也被称为江南人参。他的肉又白又甜又多汁。它又脆又好吃。很多人喜欢吃，尤其是怀孕后，女性身体热又食欲不振，她们更喜欢吃这种食物，虽然他的营养更好，可以改善我们的食欲，但如果你吃很多菱角，很容易导致孕妇收缩。为了胎儿的健康发育，最好少吃。
韭菜韭菜一直被称为长生菜，韭菜营养丰富，很多人喜欢吃韭菜饺子或馒头，此外，韭菜膳食纤维丰富，缓解妊娠便秘也有一定的效果，但即便如此，孕妇也应该少吃韭菜，因为韭菜本身属于热蔬菜，吃太多也容易使女性干热，也容易产生胎儿毒素，不利于胎儿发育，也会影响乳房发育，不利于乳汁分泌，为了避免影响未来的母乳喂养，最好在怀孕期间少吃韭菜。
绿马铃薯土豆也是我们生活中常见的蔬菜之一，膳食纤维含量高，很多人也喜欢直接作为主食吃，但由于土豆储存期短，如果时间长，也容易出现绿色发芽，对于绿土豆，我们最好不要吃，因为土豆分泌生物碱，生物碱进入人体也会导致胎儿畸形，为了胎儿的健康，最好吃新鲜土豆。
以上是孕妇平时少吃的三种蔬菜。这三种蔬菜在生活中也很常见，很多人都喜欢吃。我希望你最好为了胎儿的健康而控制你的嘴。你知道怀孕期间应该注意什么食物吗？
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