正月17吃什么

正月十七吃面条、水饺、年糕。

1、吃面条

过生日就要吃长寿面，因此正月十七吃面条是一种习俗，而中年人年富力强，是家中顶梁柱，因此正月十七的面条更有讲究，正月十七要吃宽面，也就是常说的“宽心面”，而且是越宽越好。

意思人到中年身不由己，万事都要看开，做到“宽心”最好，“碗中天地宽，面里扭乾坤”，用宽面拴住岁月的双腿，这样时光就不会老，人也能健康长寿，长长久久，平安顺遂。

2、吃水饺

在我们这里有句俗语“早上捞捞，中午擀擀，晚上包包”，意思就是早上要捞米饭，中午擀面条，晚上包饺子，因此饺子也是人日必吃的美食，又因饺子形状如元宝，正月十七吃饺子，寓意一年祈福纳吉，家中日子旺。

3、吃年糕

年糕谐音“年高”，寓意年年增高，步步高升之意正月十七人日，是中年人的重要日子，因此要吃年糕，预示着新的一年步步高升，这绝对是十七的应景美食，可以蒸着吃、煎着吃、炒着吃，又因为年糕有黄的、白的，象征着真金和白银，寓意新的一年里发大财，财源滚滚来。

送蛐蜒蝎子节

正月十七、十八也有节日，叫“送蛐蜒蝎子”节。过的时间也是晚上，也是在院子里打一堆篝火。但人们不再在篝火上空跳过，也不围着火舞之蹈之。

盯着柴火，看着让其燃烧成灰烬了，才从屋子里取出铁锹，一铁锹一铁锹将尚未熄灭的灰烬铲倒在坡洼下或大路旁，谓之将蛐蜒、蝎子等毒虫送走了，这一年全家人将太太平平，不再会受到毒虫的伤害啮咬。送蛐蜒蝎子节附带有打扫卫生的习俗。

勤奋的农家，在铲倒灰烬时是连院子里的垃圾也一起铲着倒掉的。倒灰的人还有时口中念念有词，指明蛐蜒蝎子将送往何地何家何人，一般大家的统一口径是“送到大路上不伤人”，但若遇有仇家，也可直接祝托把蛐蜒蝎子送给某仇人某仇家了。

过“人日节”，保平安。

按照习俗，正月逢七（初七、十七、二十七）都是“人”日子，要吃面条，保平安，其中又分初七是小孩的日子，意指用面条绊住小孩的腿；十七是中年人的日子，要绊住中年人的腿；二十七是老年人的日子，要绊住老年人的腿。

正月十七大家要吃面，既代表着长长的遥远，也喻意用鲜面条缠上岁月的两腿，取长命之意。此外，还一些地区按初七、十七、二十七分成“奸险小人七”、“成年人七”、“老年人七”的要求，听说近几天吃面能够健康平安，鲜面条擀得细又长能够庇佑健康平安，既是长长的遥远的代表，又有健康平安的祈愿。

二十七吃面条用意为“栓腿”，寓意太平安康。正月初七“孩童栓腿”、初十七“成人栓腿”、初二十七“老人栓腿”，以此来表达在农历新年的祈福与愿景。在中华民族的传统习俗当中有一个节日名叫“人日节”，吃面条已经成为“人日节”最为广泛的打开方式。

它寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。

在新年这么喜庆的氛围当中，吃面条的寓意是极佳的，面条的这种样子，使人的联想“因势赋形”，把面与生日、寿诞联系起来。

此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”，那么就要吃面条。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

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