空气炸锅都可以做什么食物

0是不是偶数2023-05-05  24

空气炸锅可以做烤猪蹄。具体做法如下:

1、猪蹄切块,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净。

2、锅里重新加水,放入猪蹄,加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐,拌匀煮1-15小时。

3、煮好捞出,放入空气炸锅,356华氏度(180℃)烤8分钟,取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟搞定。猪蹄香滑软糯,再搭配上蘸料即制作成功。

一、低卡版小酥肉

1 里脊肉或者鸡胸肉切成条

2 放入适量花椒粉、胡椒粉、盐、淀粉、蛋清,充分抓匀,腌制30分钟

3 在腌制好的肉上裹上一层面粉放进空气炸锅

4 表面喷油,180度烤20分钟,中途记得翻面,低卡版的小酥肉就完成了,撒上辣椒面,好吃到停不下来。

二、空气炸锅版玉米烙

1一把玉米粒加入3勺玉米淀粉、一勺花生油,一个鸡蛋

2搅拌均匀后,平铺在空气炸锅中

3空气炸锅180度10分钟,一份好吃的玉米烙就完成了。焦香酥脆,做法简单,给孩子当早餐是非常好的选择。

三、空气炸锅版烤茄子

1 茄子洗净后去尾去头,往茄子表面刷上一层油

2 锅底铺一层吸油纸,放进空气炸锅,180度烤15分钟

3 调个简单的料汁,蒜末、小米椒、绿辣椒、浇热油,再加入一勺生抽、半勺蚝油,半勺白糖,半勺辣椒末,适量盐、胡椒粉,搅拌均匀

4 把茄子划开,淋上调好的料汁,180度烤5分钟,比路边摊好吃100倍,太香了

简单快速的鸡蛋早餐

简单快速的鸡蛋早餐,鸡蛋不仅含有蛋白质的氨基酸,而且这个比例也很适合人体生理需要,在消化的时候很容易被机体吸收,可以说是人类生活中常食用的食物之一。简单快速的鸡蛋早餐。

简单快速的鸡蛋早餐1

早餐香葱鸡蛋饼的做法

多次少量把水加入面粉里搅拌至无颗粒面糊状,加入适量盐,葱花,1个鸡蛋和1大勺食用油(或者20克液化黄油)一起搅拌均匀至视频中的状态。

4个鸡蛋打散备用。打撒的蛋液一会比较容易在面饼上摊开。(可以按自己喜欢加少许盐和胡椒粉调味)

按上图的顺序,我用叉子叉上一小块黄油抹,少油而且均匀。

温柔地从一边卷起。喜欢摊酱的可以先抹上酱再卷起,或者直接出锅,等面饼稍微凉一下包上少许火腿黄瓜萝卜丝,大家即兴发挥

香喷喷的鸡蛋饼趁热吃吧。

简单快速的鸡蛋早餐2

一个空气炸锅就能搞定的早餐的做法

准备一个红薯,削皮上锅蒸熟后,拿出压泥

打入1枚鸡蛋,加入50ml牛奶

充分拌匀

在拌匀后的红薯泥上均匀的撒上马苏里拉芝士

放入空气炸锅中,180℃ 15分钟

微微发黄的焦脆的芝士,太绝了!

拉丝真的太棒了,我肯定拒绝不了。

一定得加牛奶和鸡蛋,口感会变的很细腻。

小贴士

1、空气炸锅不需要预热;

2、换烤箱的话,预热烤箱180℃ 5分钟后,180℃ 10-12分钟,根据自家烤箱温度;

3、喜欢吃拉丝的芝士可以多加一些,50g的量我用的烤碗撒的偏薄。

简单快速的鸡蛋早餐3

早餐饼(土豆丝饼、土豆丝鸡蛋饼)的做法

1、把土豆和红萝卜洗净去皮后擦细丝(竖起来擦长丝好造型),小葱切碎,在葱花上面撒盐和十三香,再倒入芝麻香油搅拌均匀腌制片刻入底味(腌制后菜丝变软了也更有利于下步操作)。

注:冬季可以再加一点切的很细碎的生姜末和葱花一起放入,温性的姜末既可以去腥提鲜,还可以御寒暖身!

1、菜丝腌制后再打入1个或者2个鸡蛋搅拌均匀。

2、然后再加入50克左右的面粉继续顺时针搅拌均匀无干粉状(加1个鸡蛋时面粉用量就会相应少一些)。

加入面粉搅拌后待煎时的状态。

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不粘平底锅加入适量食用油烧温热,然后用筷子夹一小团菜丝放入锅里,菜丝中间扒开一个小窝,然后打入一个鸡蛋,开中小火煎(根据锅的厚薄受热快慢及时注意火候调节,火力过大容易煎糊),定型后可以晃动一下锅,使锅里油分布更均匀,也可以盖上锅盖,这样鸡蛋凝固更快(菜丝注意摊的薄一点更容易煎熟)。

注:也可以摊成满锅底的大菜饼,煎大饼时鸡蛋就需要多打入一个,面粉搅拌后需要静止15分钟后再煎就不容易烂,做大菜饼的话就不用一个一个打鸡蛋了,会省事一点,煎大煎小饼随自己喜好来(注意也要摊薄一点,一面凝固煎黄再翻面煎)。

一面煎黄翻过来煎另一面,如果锅里油少,可以在菜饼缝隙里再倒入适量油,更好煎也更好吃。全程大概4分钟左右(翻面后可以在中间的鸡蛋上撒上一点椒盐,鸡蛋就更有味道了)。

出锅后可以搭配辣椒酱一起食用以增加风味更好!这次没加生抽颜色更好看,只是味道淡了一点,就顺便煎了两片午餐肉搭配一起更好吃!

配上一碗热乎乎的小米粥作为早餐,营养美味!

菜丝用完最后碗里控出的菜汁,又加了几克面粉摊了一个大煎饼,刚刚好!

小贴士

1、第一次翻面一定要等下面一面煎黄鸡蛋凝固后,用薄一点的铲子翻面,厚铲子容易把菜饼翻烂。

2、用土鸡蛋个头小菜饼中间扒的窝也小,洋鸡蛋个头大,扒的窝也相应大点,防止鸡蛋流出来太多。

3、最后盆里控出的菜汁如果太稀的话,就再加10克左右的面粉搅拌一下,这样用菜汁摊出来的煎饼就不容易烂了。

4、配方里用的面粉相对较少,以蔬菜为主,如果喜欢面粉多的话,还可以适当多加些面粉,面粉用多的话,必须摊薄一点才容易煎熟。

5、菜饼调味品用量不大,口感偏淡,搭配辣椒酱会更好吃。也可以根据自己喜好加入辣椒丝、辣椒粉、花椒粉等其他调味品来增加口感。

简单快速的鸡蛋早餐4

早餐饼的做法

分离蛋黄+葱花+盐

分离蛋清+火腿+盐

卷一起

OK啦

配上早餐奶 完美

早餐包的做法:

一、主料:

角瓜,猪肉馅,面粉。

二、辅料:

盐,胡椒粉,小苏打,油。

三、步骤:

1、碗中放少许面粉,加入一点油,拌成油面;

2、在油面上面放一块发好的面;

3、加上二分之一茶匙苏打粉,二分之一茶匙的盐,揉成面图,盖上保鲜膜,醒发;

4、角瓜擦丝,加入胡椒粉,盐拌匀;

5、加入猪肉馅拌匀;

6、将醒发好的面团取出,切成剂子;

7、将剂子擀成面皮,包上馅,收口;

8、取一小张锡纸,将包子收口朝下,放置;

9、空气炸锅预热后,将包子带锡纸放入炸篮,设置200度,10分钟即可。

空气炸锅食谱做法大全面食

空气炸锅食谱做法大全面食,中国每个地区的特色美食不仅风味好吃,还蕴藏着当地特色的人文情谊,很多的外国人也非常喜欢中国的美食,而且每种美食都有不同的做法,下面就来看空气炸锅食谱做法大全面食。

空气炸锅食谱做法面食1

芝麻千层烧(空气炸锅版)的做法

酵母+油+糖+120g水,用温水化开(小美:2分钟37度速度3),再加入面粉250g。

和面。(小美:30秒,速度3-6搅拌,然后加盐,再选择一个2分钟揉面程序)

和好的面醒发至2倍大。

擀成长方形/正方形。

经别的辣妈们提醒:擀好之后,先抹一层亚麻籽或者核桃油或者玉米油,再折三层。再擀开,口感会更好。

①将黑芝麻黑米黑豆粉(超市有卖的,现磨)兑水搅拌成糊状;②在面皮上刷一层油;③涂抹黑芝麻糊

卷成卷,切成小剂子。

可以保留小剂子的原型不用动,也可以把两边露出馅料的'地方捏紧包住,垂直下压,整形成圆形(如中间那个)。

表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1),再撒一些白芝麻。

空气炸锅180度预热4分钟,然后180度烤5分钟,175度烤2分钟。

烤好取出晾着。

外层酥脆,里层软嫩,吃了停不下来,也适合小盆友磨牙吃噢。

小贴士

①表面刷的蜂蜜液也可以换成蛋液;

②如果做的个头偏大,适当延长烘烤时间;

③里面卷的馅,可以换成任何你喜欢的,比如:葱花、豆沙、蔬菜碎、椰蓉、肉沫……都可以啦。

空气炸锅食谱做法面食2

五分钟搞定双人早餐,空气炸锅yyds的做法

1、手抓饼切成8条,每条卷一个小香肠。

2、刷上蛋黄液(只要蛋黄,蛋黄液里稍微放点盐,我还放了胡椒粉),撒芝麻粒。

3、空气炸锅180度15分钟。搞定!自己想动手5分钟,空气炸锅15分钟,很方便。

空气炸锅食谱做法面食3

一个空气炸锅就能搞定的早餐的做法

准备一个红薯,削皮上锅蒸熟后,拿出压泥

打入1枚鸡蛋,加入50ml牛奶

充分拌匀

在拌匀后的红薯泥上均匀的撒上马苏里拉芝士

放入空气炸锅中,180℃ 15分钟

微微发黄的焦脆的芝士,太绝了!

拉丝真的太棒了,我肯定拒绝不了。

一定得加牛奶和鸡蛋,口感会变的很细腻。

小贴士

1、空气炸锅不需要预热;

2、换烤箱的话,预热烤箱180℃ 5分钟后,180℃ 10-12分钟,根据自家烤箱温度;

3、喜欢吃拉丝的芝士可以多加一些,50g的量我用的烤碗撒的偏薄。

可以在家空气炸锅做的四个菜单,好吃味美!

很多家庭为了做饭省心一点,都会买一个空气炸锅,这样在做一些菜的时候,省去了很多的时间。最关键的是空气炸锅做出来的,要比烤箱好吃。如果在家想吃点焦嫩清脆的食物,可以选择使用空气炸锅哦。今天小编给大家分享四款空气炸锅的小吃,清香酥脆,味美有营养。

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第一道菜:香甜牛奶吐司

面包配牛奶作为早点来吃,现在已经是比较普遍了。富含的高蛋白和糖已经足够补充我们一个上午的能量了。小编要跟大家说的第一个小吃就是关于面包的。如果早上不想再吃干干的面包,可是试着做这种空气炸锅的哦。首先准备食材,2片吐司,切成小方块状备用;取一个碗加入牛奶、鸡蛋、白砂糖,一起搅拌均匀;在烤碗里撒上一些葡萄干,然后放入一层吐司,接着倒入一部分牛奶鸡蛋,再把剩下的吐司都放进去,倒入剩下的牛奶鸡蛋,表面撒一些葡萄干。准备好后就可以放入空气炸锅,180度烤15分钟即可出锅。烤好的牛奶吐司焦黄香脆,早餐更美味。

第二道菜:香酥鸡翅根

说到鸡翅,是每个人都喜欢吃的一个菜,不管是可乐鸡翅还是烤鸡翅,味道的鲜美都是永远也吃不腻的。作为鸡翅的一个主要部分翅根,却是很少有人特意去吃。不过翅根也是营养丰富,今天我们一起用空气炸锅来做个香酥鸡翅根,绝对比油炸的好吃。食材:鸡翅根在开水中煮5分钟捞出焯水,加入料酒、生抽、柠檬汁、盐、白糖和花椒油腌制30分钟。期间可以准备炸鸡用料。蛋液打散备用,玉米淀粉和面包糠掺均匀备用。把腌制好的鸡翅根沾一些蛋液,然后裹上面包糠,放入炸篮里。温度控制在200度,炸15分钟即可出锅。一份酥脆里嫩的无油鸡翅根就好了,招待朋友也是不错哦。

第三道菜:烤洋葱圈

街头的小吃总是少不了一款洋葱圈,是每一个爱吃零食的最爱。做为一个小吃货,看见就会嘴馋一下。不过大家都认同的一点,是油炸的洋葱圈虽然好吃,但是油腻的东西吃多了不健康,那么想吃的时候,可以用空气炸锅做一份出来,味道不输油炸的。准备食材:把洋葱切开备用。取一个碗,里面放入盐、五香粉、面包糠和面粉搅拌均匀备用。再取一个碗,打散一个鸡蛋备用。所有东西准备好后,把洋葱圈一个个裹上面粉,再蘸蛋液,最后裹上面包糠,放入空气炸锅的烤盘,温度控制在120度烤10分钟出锅。一份金黄酥脆,飘香四溢的洋葱圈就好了。

第四道菜:无油炸豆腐盒

每逢过节,在小吃街就会有很多卖豆腐的,什么铁板豆腐,臭豆腐,油炸豆腐等等。看来豆腐能够做出来的小吃还真是多,也难怪会得到那么多人的喜欢。豆腐含有丰富的蛋白,经过烹饪,不但好吃,还能补充营养,今天我们一起来看看用空气炸锅做出来的豆腐盒。比在街上的好吃。食材准备:豆腐切成小块,中间挖空,形成一个小盒子;把肉馅调好,一个个地塞进豆腐盒中。在烤盘中垫上一层锡纸,把准备好的豆腐盒摆放在上面。最后在豆腐上抹上一点植物油,启动炸锅,温度调到200度,烤27分钟停止,把烤好的豆腐盒盛入盘中,金黄鲜美的豆腐盒,跟油炸过的一样好吃。

空气炸锅。

空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。

所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

清洁方法

1、使用完后先将锅底的残油倒出。

2、内锅及锅子倒入清洁剂及温水(或是酵素清洁剂)浸泡几分钟,但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂,不光对锅不好而且对身体不好。

3、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。

4、待无油空气炸锅锅体降温后,用抹布沾水擦拭外部,在用干净的抹布在擦几次。

5、清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。

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