邯郸成安套肠地址

河北省邯郸市成安县商城镇北郎堡村。郎堡赵记套肠，套肠色泽深红似火腿，味咸辣麻香，可贮藏一定时间不变味。位于河北省邯郸市成安县商城镇北郎堡村。郎堡赵记套肠。将猪肠洗净，切成约1米长的节段，用筷子将肠壁翻出来，用面粉搓洗去味；用清水漂洗两次，捞出沥干水分，入盆；下入辣椒面、花椒面、茴香面、精盐拌匀；再将肠子翻过来，左手拿住肠子的一端，拉开肠口，右手将肠子的另一端装进左边的肠口里；用手擀抹紧似小碗口大小的肠圈，凉干。

取出一根套肠，撕掉保鲜膜，放入微波炉加热。

套好的大肠一定要扎几个眼，否则卤时容易爆裂。

生香肠用微波炉加热一般需要三分钟左右，用微波炉加热香肠不仅方便，而且风味更佳。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。

1、主料：小肠500克。

2、辅料：料酒适量、生姜适量、老抽适量、生抽适量、香葱适量、香料适量、辣椒(红，尖，干)适量、囟水冻适量。

3、把生姜、大蒜、辣椒准备好。

4、把小肠用盐擦过。

5、并套在一根筷子上从一头穿到别一头就组成一个圈。

6、然后在水里焯一下。

7、起油锅，加入生姜、大蒜、辣椒爆香。

8、然后倒入套肠翻炒一下。

9、加入适量的料酒。

10、加入适量的香料。

11、再加入囟水冻。

12、加入适量的清水。

13、再加一点老抽和生抽。

14、先用大火煮费，然后转小火煮。

15、如果不够咸，再加点盐。

16、最后加入适量的鸡精。

17、等到汤汁差不多干时撒上香葱就可起锅了。

小孩套肠是什么引起的

小孩套肠是什么引起的，就有了孩子，以后就经常会担心孩子的安全和健康问题，因此对于孩子的很多疾病，家长也是非常的担心，那么今天我就给大家整理了文章小孩套床是什么引起的？小孩套肠是什么引起的

小孩套肠是什么引起的1

肠套叠是指一段肠管套入与其相连的肠腔内，并导致肠内容物通过障碍。肠套叠有原发性和继发性两类，原发性肠套叠多发生于婴幼儿，绝大数肠套叠是近端肠管向远端肠管内套入，逆性套叠较罕见。百分之九十的肠套叠找不到明显的发病原因，称之为“特发性”，一旦怀疑是肠套叠，小儿科医师会请放射线科医师帮宝宝作钡剂灌肠检查，一方面作诊断一方面也同时在治疗。

近年来腹部超声波检查技术的进步，已成为诊断肠套叠快速而正确的工具，并在超声波的直视下以温生理食盐水灌肠，也能够使部分的肠套叠复原。

小孩套肠的预防及恢复

一、进食后不要剧烈的运动

宝宝进食后不要让宝宝剧烈的运动，避免哭闹，饮食进清淡易消化食物，避免生冷硬及辛辣等刺激性的食物，少量多餐，避免暴饮暴食，多带宝宝到户外活动，增强体质预防感冒，多晒太阳促进钙的吸收，注意保暖，避免着凉使肠蠕动加快而出现肠套叠。

二、给孩子准备易消化又有营养的食物

另孩子套肠刚刚恢复，肠胃会比较脆弱，所以会出现拒食、吐食等现象，所以在孩子肠胃恢复期间，家长可以多给孩子准备一些容易消化又有营养的食物，在不伤害孩子肠胃的基础上，加快孩子肠胃调理，使孩子可以尽快复原。

随着孩子的成长，家长总是怕孩子营养跟不上，各种五花八门的食品都给孩子吃，其实小孩日常应避免腹泻，不要过饥过饱、随意更换食品，添加辅助食品要循序渐进，现在普遍家庭的一日三餐营养都是跟得上的，根本不必过于害怕孩子吃得不好，过之更为反效果。

小孩套肠是什么引起的2

小孩套肠是什么症状

1、阵发性腹痛：宝宝哭闹3—5分钟，间歇10—15分钟，疼痛时屈膝缩腹、面色苍白、手足悸动、出汗。

2、呕吐：开始时呕吐物主要为乳汁、乳块等胃内容物，以后的`呕吐可能带有黄绿色的胆汁，1—2日后呕吐物就可能带有臭味。

3、血便：多见于病后6—12小时，常为暗红色果酱样便，亦可为新鲜血便或血水，一般没有臭味。

4、腹部肿块：多数可在右上腹或腹部中间摸到肿块，呈腊肠状，光滑不太硬，可稍微活动，有压痛。

引起套肠的发病原因

1、饮食变化：宝宝肠道还比较脆弱，不能很快适应饮食变化带来的刺激，这样是会导致肠道功能紊乱，成为诱发肠套叠的一个原因。

2、病毒因素：目前一系列的研究报告也显示，一些病毒诸如肠道内腺病毒和轮状病毒感染都有可能引发宝宝肠套叠。

3、肠痉挛：由于宝宝肠道的脆弱性，一些食物或者是炎症病毒等都可能会刺激到肠道而引发痉挛，肠痉挛会使肠蠕动功能紊乱甚至是逆蠕动，这就非常容易引发肠套叠。

4、自主神经失调：也有人提出宝宝交感神经发育迟缓，自主神经系统活动失调也是引发肠套叠的一个原因。

5、遗传因素：曾经有过肠套叠经历的爸爸妈妈们需要格外注意自己的宝宝，在临床上发现肠套叠是有家族发病史的。因此了解好自己的家族疾病史，也是可以很好预防和控制宝宝一些疾病的方法。

宝宝4至10个月是套肠的发病高峰期，因为这个时候是宝宝开始添加辅食或者奶量增加的时候。还有宝宝回肠、盲肠的发育速度不同，导致回肠、盲肠的游动性大，而且这区域有极丰富的淋巴组织，有了炎症或经食物刺激后很容易出现套肠的情况。

肠套叠是小儿常见的腹部急症之一，是指某段肠管凹陷入其远端的肠管，像收起单眼望远镜一样。发生的年龄大都在5个月至1岁半，百分之八十的病例都在1岁以内，尤以5个月至9个月大最常发生，男婴比女婴多。有些季节性的发作-例如春天的发作-可能与某些病毒的流行有关。百分之九十的肠套叠找不到明显的发病原因，称之为“特发性”。腹泻、便秘、服用药物、上呼吸道感染、肠胃过敏与结肠蠕动力增加皆可能与之有关，另外有些学者认为在五岁半以内的婴儿由于大肠与小肠管径之比例相差大。故小肠易陷入大肠而被套牢。只有5％的肠套餐可以找到确实的解剖学上的异常（引导点）病因，包括美凯尔憩室、肠息肉、异位胰腺小结、血管瘤、异物、复制肠管、淋巴增生、肿瘤、寄生虫等，其中又以美凯尔憩室最多；另外过敏性紫斑也常会合并肠套叠，大于2岁的小孩发生肠套叠，一定要怀疑有这些“引导点”之可能。大于5岁的病例中，则以淋巴瘤为最多。肠套叠的型态，75％的病例发生于回盲瓣附近，其次为小肠，单纯肠套叠发生时，凹入的肠段会使血管受压，使静脉血和淋巴液发生郁积，致使肠壁肿胀，甚至肠粘膜破裂，造成出血。如果套夹得更紧，则肠壁动脉也会阻塞，演变成肠子坏死、破裂，造成腹膜炎。临床上三个最主要症状为腹痛、呕吐和果酱般血便。当肠道前后相套，造成部分阻塞时，婴儿就开始产生阵发性腹部绞痛，显得躁动不安、双腿屈曲、阵发性啼哭，并常合并呕吐，当阵发性疼痛过后，婴儿显得倦怠、苍白及出冷汗。此时父母若没警觉，或医师也没检查出来，几小时后，婴儿开始解出果酱般的血便，这是因肠管套牢后，肠壁出血混着肠粘液所造成的血便，此时若再不及时送医，很容易造成肠坏死，甚至腹膜炎。当宝宝出现阵发性的腹痛啼哭及呕吐时，父母即应带宝宝去给医师检查，当然这些症状也有可能是其他原因造成，例如肠胃炎、便秘等，但有经验、警觉性高的医师一定会帮宝宝检查是否有肠套叠的可能性，可在左右下腹摸到似香肠的肿块，或做肛诊时可见手套上有血液粘便，有时宝宝因躁动不易检查，可用镇静剂或等宝宝熟睡后，再仔细触摸腹部检查。一旦怀疑是肠套餐，诊所医师会将宝宝转到有小儿科、放射线科及小儿外科的大医院，或是宝宝解的便为果酱般血便或父母也怀疑宝宝可能罹患肠套叠，干脆就直接送宝宝去大医院。在大医院，一旦怀疑是肠套叠，小儿科医师会请放射线科医师帮宝宝作钡剂灌肠检查，一方面作诊断一方面也同时在治疗。近年来腹部超声波检查技术的进步，已成为诊断肠套叠快速而正确的工具，并在超声波的直视下以温生理食盐水灌肠，也能够使部分的肠套叠复原。而传统的钡剂灌肠做法是把管子插入婴儿肛门，利用约3尺高的静力压力（以免压力太高灌破肠子），将钡剂缓缓的灌入大肠中，放射科医师从萤光幕透屏透视看钡剂之前进可知套叠之位置，而灌肠之压力可使套入之肠子往原处撤退。统计上钡剂灌肠治疗肠套餐的成功率约50-70％，其他不能灌过去的就必须开刀了。如果肠套叠症状已超过24小时（此时肠子可能已缺血坏死），或病婴送来时已有肠破裂、腹膜炎、败血症、休克等严重症状，则不能作钡剂灌肠（浪费时间且可能导致肠管破裂），应直接转给小儿外科，进行紧急手术。但手术前如果病婴有脱水、电解质不平衡、代谢性酸中毒、败血症等合并症，术前需要给予足够水分、电解质、抗生素，及放胃管减压，以免增加手术的危险性。手术方法是将腹腔打开后，直接搬出肠套叠的肿块，用手将肠子由远端往近端像挤牛奶一样的挤回去，将套叠的大小肠复原。如卡得太紧挤不动或肠子已坏死则作肠段切除。有时需固定部分肠子于腹膜上，以免肠套叠复发，年龄较大的小孩要注意找找是否有可疑的“引导点”。幸运经由钡剂灌肠成功的病人，仍需住院观察24小时，确定没问题才能出院，同时要提醒家长有再复发的可能性（2-4％），如果真有数次复发的情形，应采用开刀治疗，以探查是否有“引导点”。经由手术治疗病例如果没有切除肠子，一般术后2-3天便可顺利出院，如果有切除肠段，则至少要6-7天才能出院。肠套叠是一种常见且父母及医师都忽视不得的婴幼儿腹部急症，当宝宝出现阵发性腹痛，躁动不安、呕吐甚至果酱般血便等典型症状时，父母就应提高警觉，及早请医师作正确的诊断，以不开刀的方式将套叠的肠子复原，如果延误病情，常需手术治疗甚至需切除部分的肠子。

成安县美食有八大扣碗、成安大锅菜、成安烧饼皮渣、成安赵臣猪头肉、成安郎堡套肠、成安蒸菜等。

1、八大扣碗：酥肉扣碗、虾米白菜扣碗、酥鸡块扣碗、鱼块扣碗、酥鸡块扣碗、海带豆腐扣碗、丸子扣碗等，俗称八大碗，是成安县久负盛名的地方美食，也是成安县美食的一张名片。

2、成安大锅菜：大锅菜又叫做熬菜、烩菜，是包括成安在内的冀南鲁西地区的特色菜肴，以魏县大锅菜最为出名，不过成安县的大锅菜味道也不错，只是名气没有魏县大锅菜大。

3、成安烧饼皮渣：是烧饼夹的粉条，粉条是用卤水煮好的。

4、成安赵臣猪头肉：赵臣猪头肉是祖传的手艺，其肉质鲜美，价格公道。

5、成安郎堡套肠：郎堡套肠是河北省邯郸市成安县着名特产之一。从外表看，“套肠”和普通的白煮猪大肠没多大区别，大肠里套着小肠，从切面来看，和莲藕有些相像。

6、成安蒸菜：是成安以及周边地区的一道特色小吃，介于主食和菜之间，多以土豆、菜豇、茴香苗代替野菜和白面拌在一起，蒸熟后蘸调料吃。

套肠贵。

大肠原本就比较贵了，不过吃起来很美味，套肠是用大肠套小肠的，肉更紧实，味道也不错，越吃越香，因为量和口感都比大肠更好，所以价格也更贵。

你知道卤套肠怎样做能够清爽醇香，弹性十足吗？

卤套肠清新香醇，延展性十足，色泽红亮。可是套肠喻意这白头偕老，圆溜溜满满的祝福。下边我就给大伙儿介绍我店，镇店之菜:卤汁套肠。原料解决

第一流程

1选购新鲜的的猪小肠。2除去小肠表层的油污。3在清水下冲洗干净，八角2个，麻椒适当，桂丁适当，辣椒干一个随后放入盆中。4倒入白醋，盐和小麦面粉不断搓揉清洗，直到小肠没有异味才行。在煮的情况下，用木签时常地扎一下，避免小肠裂开。

5用专用工具把猪小肠剪发展段，在煮的情况下，用木签时常地扎一下，避免小肠裂开。6把小肠尾端系好，用筷子抵住尾端，将顶部套进顶部。7然后用手不断把小肠撸紧，再换木签固定不动好就可以。

第二流程

1净锅容易上火倒入清水，放入生姜片。再把处理好的套肠放入用筷子抵住尾端，将顶部套进顶部。7然后用手不断把小肠撸紧，再换木签固定不动好就可以。清水里中文火渐渐地熬煮。2在煮的情况下，用木签时常地扎一下，避免小肠裂开。3煮到小肠定形后，捞起来沥干水份预留。

4净锅容易上火倒入适当清水。5倒入生姜片，大葱各250克，用筷子抵住尾端，将顶部套进顶部。7然后用手不断把小肠撸紧，再换木签固定不动好就可以。

八角2个，麻椒适当，桂丁适当，辣椒干一个，良姜3片，老抽王20克，海天生抽30克，盐100克，白醋100克，米醋100克大火烤开熬煮10min。6把沥干水份的套肠放入卤汁里蒸熟就可以。

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