家常圣女果烤肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料

五花肉    约300克  

圣女果    8颗  

胡椒粉、辣椒粉、生抽、盐等调料    适量  

蒜头    1颗  

家常圣女果烤肉的做法

选择肥瘦适中的猪五花肉，为了找一块中意的五花肉，我经常是走遍了整个市场20多个猪肉档。处理干净，尤其是猪皮，不喜欢就把它直接切掉吧，省事。我一般用小刀刮很多遍。

切成10cm长段，平铺覆上保鲜膜后放入冰箱软冻层2个小时。这样切起来特别省事，要切多薄就多薄啊。建议4-5mm厚。

2、加蒜末和盐巴，抓匀。

取一圣女果放在肉片一端，用肉片把圣女果牢牢卷起来，做完这步，就像滚床单那样

然后用两根牙签串起固定住。

是不是很想试试？

热锅，不用加油！下锅煎烤。

5、煎至外表微黄，加少许水和生抽，翻滚均匀，最好中小火闷煮两分钟，避免死角处未熟透。

撒上辣椒面，胡椒粉等，用筷子搅动使之均匀覆盖上辣椒面。

开吃！！

小贴士

五花肉在挑选的时候根据个人喜好选择肥瘦程度；

五花肉可以先放冰箱冷冻后，更容易切片。

焗烤番茄盅

大炒勺

食材明细

主料

番茄两个 400克

红薯泥150克

青豌豆30克

辅料

奶酪粉20克

马苏里拉奶酪丝20克

固体奶油5克

配料

细砂糖10克

白酱汁40克

酸甜口味

烘焙工艺

半小时耗时

高级难度

焗烤番茄盅的做法步骤

1

全部食材。

2

番茄用刀削去根部，用勺挖空内心做成番茄盅备用。

3

红薯洗净放进微波炉专用容器里。

4

微波炉容器盖好盖子。

5

放进炉内高档打熟。

6

红薯去皮乘热加入5克奶油和糖。

7

搅匀捣成泥。

8

红薯泥里面加入青豌豆搅匀填入番茄盅内（留几粒豌豆点缀用）。

9

薯泥上面注入鲜奶白酱汁。

10

白酱汁上面撒少许奶酪粉。

11

放上几粒青豌豆点缀，最上面在撒上奶酪丝，置入烤盘。

12

把烤盘放入事先预热的烤箱。

13

调到200度烤15分钟便可出炉。

14

番茄盅出炉后装盘点缀便可使用。

小窍门

温馨提示；夏季还可以吃凉的，做时可不放马苏里拉奶酪，上面挤上奶油点缀，口味儿也不错。还可以撒饼干碎用奶油巧克力双色点缀。一般做这道菜口味还是微甜的好。红黄彩椒可做咸的馅料，如海鲜蘑菇蔬菜为好，烤时上面可撒些面包碎，做法都差不多。

来自 美食天下 大炒勺 的作品

使用的厨具：微波炉、电烤箱

－ 准备食材 －

苦菊

盐

糖

鸡精

干辣椒

醋

－ 步骤 －

1锅里油烧开，将干辣椒炸出香味

2苦菊洗干净后，加盐、鸡精、多加些糖醋更易入味，糖醋比例为2:3

3最后，放入炸好的干辣椒，并少放些炸辣椒的油，搅拌均匀就可以吃啦

1、圣女果（葡萄）番茄最适合用来糖渍。如果想做一盘又好吃又好看的白糖圣女果的话，那么选择好看漂亮的圣女果无疑是很重要的，会大大的增加食欲的。

2、将选好的圣女果洗干净，看着又干净有漂亮的圣女果就很有食欲吧，那么赶紧进入下一步吧。

3、现在就把圣女果切开吧，可以将圣女果用刀从中间切开，要沿着圣女果的纵向切开。

4、然后就是白糖了，这个其实可以根据个人喜好，如果不喜欢吃甜或者不能吃糖的可以少放、不放。

5、最后一步，就是先把切好的圣女果摆放到盘中，可以摆的漂亮一点，然后放入白糖就好了。快快尝尝吧。

跟西红柿的吃法一样

我最喜欢的是半糖吃

加点糖来个圣女果炒鸡蛋的早餐，美容养颜，还有排毒功效哦

如果比较酸的圣女果，又不喜欢吃糖，可以蘸着辣椒或者盐吃，吃习惯了也觉得很好吃的

圣女果和什么一起榨汁好喝

圣女果直接榨汁更好喝。直接吃也很好吃。

以我的感觉来说和苹果一起榨汁比较好吃，因为西红柿带有点酸，而苹果是甜的，合在一起口感好吃点。如果要说最搭配可能很多人都想象不到，番茄和洋葱窄汁，早晨饮用乃是减肥最好的饮料。但味道却有点让人很难接受。要好喝，又健康的搭配，建议番茄和苹果，梨或是西瓜这些酸性较小的水果搭配（因为番茄本身的酸性较大）。苹果这类普通的水果搭配起来却有不同的感觉。不如快去试试吧。

圣女果苹果汁

主要材料：圣女果200克，苹果300克，调料：白砂糖5克，将圣女果洗净，用开水烫一下后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出；苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁；苹果汁兑入圣女果汁中；果汁中加入白糖调匀，冲入温开水，即可直接饮用。

圣女果和苹果都是很好的水果，对人体是非常好的，小朋友可以补充身体所需的营养，女性喝可以美容减肥，但是圣女果和苹果都是含有大量维生素C成分，最好不要和海鲜一起吃很容易引起腹泻，圣女果和苹果搭配不仅可以做果汁，剩下的渣滓还可以用来自制面膜有美白补水的效果。

主料

圣女果 ：500

辅料

无 ：无

具体步骤

第一步

1圣女果清洗干净，沥干水分。

第二步

2圣女果对半切开，放在阳光下晒。

第三步

3这是爆晒一天的，有点微微起皱，还不是很干，比较湿。

第四步

4这是晒了两天的圣女果，皱的比较明显了，半干半湿的样子。

第五步

5这是晒了三天的，小个的圣女果已经晒干了。还有些稍微大点7,8成干左右，再晒一天就好了。

第六步

6晒干的圣女果干。8,9成干比较好，不过要放冰箱冷藏保存。

第七步

7晒干的圣女果干要密封保存。

烹饪技巧

如果没有很猛的阳光，建议用烤箱低温烘干，或者用烘干机低温烘干。

圣女果干的做法

制作圣女果干很简单，只需将圣女果洗干净，然后去除圣女果中的水分，变成了圣女果干了。

制作后的圣女果格外甘甜，且容易携带，办公室的白领们最适合了，既不用清洗也不用 担心圣女果的汁液会溅到自己。

圣女果的营养价值极高

第一：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，营养价值高，那样能增长身体发育。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能[3] 。

第二：圣女果可 以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。

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