常见的海鲜大型鱼，平时都吃过，但一直不知道叫什么名字

海洋面积约占地球面积的百分之七十一，浩瀚无际的海洋孕育了无数的生命。

这些生命共同组成海洋一排欣欣向荣的景象。

许多种类的海洋生物成为人类的重要食物，统称为海鲜。

这么多海鲜我们平时见过吃过，却叫不出名字，在这里介绍一些常见的大型鱼类。

康氏马鲛（土魠、头魠、涂魠）

沙氏刺鲅（竹节鰆、土托舅、尖仔）

中华马鲛（大耳、大耳婆、大鱼婆、中华鰆、疏齿、燕尾鲅）

斑点马鲛 ( 白腹仔、库氏马鲛、台湾马加鰆 )

蓝点马鲛（尖头马加、白北、钉条)

巴鲣（烟仔、肥烟、卓鮶、水棍、吞拿鱼）

扁花鲣（扁舵鲣、平花鲣、水棍、吞拿鱼）

正鲣（柴鱼、水棍、吞拿鱼）

黄鳍金枪鱼（串仔、黄奇串、瓮串、吞拿鱼）

长鳍金枪鱼（长鳍串、白肉串、长须瓮串、吞拿鱼）

东方金枪鱼（黑鲔、黑暗串、东方蓝鳍鲔、黑串、吞拿鱼）

剑鱼（旗鱼舅、丁挽舅、箭鱼）

平鳍旗鱼（破雨伞、雨笠仔、芭蕉旗鱼）

大西洋蓝枪鱼（黑皮仔、油旗鱼、铁皮丁挽、乌皮）

鲯鳅（鬼头刀、飞乌虎、万鱼）

珍鲹（浪人鲹、牛港鲹、牛港瓜仔、牛公瓜仔）

印度丝鲹（铜镜魽仔、须甘、白须公、鲎包须、马面瓜仔）

纺缍鰤（双带鲹、海草、拉仑、柴鱼、青甘）

杜氏鰤(高体鰤、红甘鲹、红甘、章红、甘鱼)

黄尾鰤（黄条鰤、蓝背鰤、红甘、章红、甘鱼）

长鳍鰤（镰鰤、甘鱼、油甘）

大口逆钩鲹（七星仔、棘葱仔、鬼平、龟滨、龟柄、油面仔）

斑条魣（针梭、竹梭、细鳞竹梭、苏君）

大魣（烂投梭、粗鳞竹梭、苏君）

海鲡鱼（军曹鱼、黑魽、海丽、戾鱼、锡腊白）

日本银身䱛（青鲈、日本白姑鱼、大白姑鱼）

鮸（青鲈鮸、鮸仔、敏鱼）

褐毛鲿（赤嘴鮸、赤嘴鳘）

黄唇鱼（金钱鳘）

高鳍带鱼（白鱼、裙带、肥带、油带、天竺带鱼）

三棘若蛇鲭（尖身予、尖梭、仿蛇鲭）

赤魟（赤土魟、红鲂、牛尾鲂）

纳氏鹞鲼（雪花鸭嘴燕魟、花燕子、燕仔魟、乌燕仔鲂）

蝠鲼（魔鬼鱼）

庸鲽

红钻鱼（长尾鸟、红鸡仔、滨鲷）

丝尾红钻鱼（长尾滨鲷、红鱼）

驼峰大鹦嘴鱼（隆头鹦哥鱼、隆头鱼、火船头）

波纹唇鱼（龙王鲷、波纹鹦鲷、大片仔、汕散仔）

海鲜市场常见的鱼有:大黄鱼、雅片鱼、多宝鱼、先生鱼、**鱼 、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、石浆鱼、象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼、沙鱼、大海鳝、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼 、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼 、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、面条鱼、 黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、乌鱼等。

花身鱼、金线鱼、象鱼、白带鱼、新娘鱼、红目鲢、日本咸鱼、花飞鱼、鲑鱼、虱目鱼、黄鱼、鲈鱼和白北鱼

海虾、海蟹、带鱼、墨鱼、鱿鱼、剥皮鱼、仓鱼、骨鳝鱼、鳗鱼、红螺肉、花甲螺肉、青口螺肉、玻璃鱿鱼、墨鱼干、鱿鱼干、海鳗干、沙虫干、鲍鱼干、蟹肉、瑶柱、烤鱼片、烤香鱼、鱿鱼丝、烤虾仁、辣味海鱼、风味海鱼、油浸海鱼、海味三品等

问题一：海鱼的种类有哪些 海鱼：黄花鱼，带鱼，鲅鱼，鱿鱼，墨鱼，偏口鱼， 鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼、大花尾 ，大懵仔，红柚，细鳞，青班，油锥，火点，鸡鱼，廉尖，红鱼，头鲈，金，牙点，火点，石蚌，大星鲈，黄立仓，三刀 河鱼：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、鳙鱼、武昌鱼、团鱼、白条、甲鱼、鲶鱼、黑鱼、桂鱼

问题二：可食用海鱼的种类和简介 到这里看吧，有很多。这可是我收藏的好网页喔。

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问题三：人们常吃的海鱼有哪些？河鱼包括哪些种类？ 海鱼：黄花鱼，带鱼，鲅鱼，鱿鱼，墨鱼，偏口鱼， 鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼

河鱼：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、鳙鱼、武昌鱼、团鱼、白条、甲鱼、鲶鱼触黑鱼、桂鱼

问题四：常见的深海鱼类有哪些 海鱼分深海鱼、近海鱼、冷水鱼，如挪威的鲑鱼就是冷深海域的鱼。深海污染少，深海鱼大多自然生长，冷水鱼生长时期长，因此更具有营养价值。深海鱼类品种主要有：带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼等等几十余种，而在海鲜餐馆里还可以见得如银枪鱼、沙尖鱼、黄鲫、小黄鱼及银鲳等近海产的小鱼种，这些鱼产量大，多见得的是冰鲜品，价格就很便宜。

问题五：海鱼有那几种 你好：

海鱼又叫咸水鱼，家庭常吃的品种有：黄鱼即黄花鱼，有大黄鱼。小黄鱼之别，肉质细嫩鲜美，肉多刺少，清蒸、红烧皆宜，名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等。带鱼肉细刻少，头与内脏所占比例小，是经济类的大众品种，有鲜的和威的两种，前者味道更好，常做的菜肴有干煎带鱼、红烧带鱼、桂花带鱼等。鲐鱼又叫油筒鱼，肉质坚实，富营养，菜肴有鲜香鲐鱼、熬鲐鱼、白菜鲐鱼等。鳕鱼蒜瓣肉，刺很少，市上有售去头去尾的冷冻品种，经济实惠，可红烧、干烧、家常熬等制法。海鱼：黄花鱼，带鱼，鲅鱼，鱿鱼，墨鱼，偏口鱼， 鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼河鱼：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、鳙鱼、武昌鱼、团鱼、白条、甲鱼、鲶鱼、黑鱼、桂鱼常吃深海鱼的危害更多。

下为深海鱼：

科 名： Nemichthyidae 线鳗科 地理分布： 大西洋、印度洋及太平洋 深度分布： 中层及深海底栖 特 徵： 吻部极端延长，成熟雄鱼下颚较上颚短且无法闭合。 眼大体长具胸鳍，背鳍、臀鳍及尾鳍相连在一起。Labrichthys与Avocettina此两属的脊椎骨数在170-220间；而Nemichthys此属脊椎骨数超过750节 其 他： 全世界共有3属9种，而台湾地区目前共发现1属1种。俗称线鳗是因体长如鳗一般细长，却又比鳗的体型细，如线般细细长长故而称之 科 名： Ophidiidae 鼬科 地理分布： 大西洋、印度洋及太平洋 深度分布： 中层及深海底栖 特 徵： 背鳍较臀鳍长或与臀鳍等长， 及臀鳍位于胸鳍末端下方。具鳞，许多种类鳃盖上有棘。最大的种类Lamprogrammus shcherbachevi(希氏软鼬)可以长至2m 其 他： 全世界共有47属218种，而台湾地区目前共发现5属7种。此科的分布极广，可由100m至2000m海底皆发现其踪迹，在深海的种类甚至眼睛退化至全无或只剩皮瓣痕迹，外型变化众多但皆为底栖性鱼类，属于广布性的一科 科 名： Trachichthyidae 燧鲷科 地理分布： 大西洋、印度洋及太平洋 深度分布： 深海底栖 特 徵： 具眶蝶骨，腹鳍 1硬棘,软条 6-7；背鳍硬棘3-8，软条10-19；臀鳍硬棘 2-3 ，软条8-12。腹部鳞具鳞脊。种间的鳞差异颇大，部分种类具有发光器，最大可长至55cm 其 他：全世界共有8属44种，而台湾地区目前共发现3属3种。此科的鱼分布深度由100m-1500m。在某些地区(如澳洲)此科的其中一种具有相当的鱼类资源，为重要的渔获对象，一次捕获量甚至达到数百公吨，但在台湾地区目前仅捕获到体型较小的种类，对于其鱼类资源仍有待开发 科 名： Synaphobranchidae 合鳃鳗科 地理分布： 大西洋、印度洋及太平洋 深度分布： 中层及深海底栖 特 徵： 鳃孔位在身体下方介于胸鳍之前，少数几种胸鳍退化。脊椎骨数110-205 其 他： 全世界共有9属30种，而台湾地区目前共发现4属8种。合鳃鳗顾名思义鳍两边的鳃孔虽然是分开，但鳃外部的皮瓣相连接，像两个鳃合在一起而称之 科 名： Neoscopelidae 新灯笼鱼科 地理分布： 大西洋、印度洋及太平洋 深度分布： 深海底栖 特 徵： 体侧扁，上颚骨细长且由三块软骨组合而成，不具眼下骨。 臀鳍起点远离背鳍。部分种类具有发光器。大多为圆鳞而Solivomer此属为栉鳞，而Scopelengys 此属不具鳔，其他皆有鳔。脊椎骨数29-35节最大可至30cm。 其 他： 全世界共有3属6种，>>

问题六：海水鱼有哪些种类？ 黄花鱼,带鱼,鲅鱼,鱿鱼,墨鱼,偏口鱼, 鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼、大花尾 等等。

问题七：可以吃的大型海鱼有哪些种类 黄鱼――即黄花鱼，有大黄鱼。小黄鱼之别，肉质细嫩鲜美，肉多刺少，清蒸、红烧皆宜，名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等。

带鱼――肉细刻少，头与内脏所占比例小，是经济类的大众品种，有鲜的和威的两种，前者味道更好，常做的菜肴有干煎带鱼、红烧带鱼、桂花带鱼等。＿，

鲐鱼――又叫油筒鱼，肉质坚实，富营养，菜肴有鲜香鲐鱼、熬鲐鱼、白菜鲐鱼等。

鳕鱼――蒜瓣肉，刺很少，市上有售去头去尾的冷冻品种，经济实惠，可红烧、干烧、家常熬等制法。

问题八：一般的海鱼有哪些 鲅鱼，带鱼，大黄花，小黄花，红加吉，扒皮狼，鲍鱼，红蟹，黑鱼，鲐鲅，刺鲅，金枪鱼，三文鱼，多宝鱼，青鱼，皇姑鱼，沙丁鱼，老板鱼，鲳鱼，鳕哗，巴浪鱼，木鱼，墨鱼，鱿鱼，偏口鱼， 鳗鱼，马哈鱼，石斑鱼，马面鱼，丁香鱼等。

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