如果你说的是这种，这是西瓜子。
从“打瓜”里长出来的。
打瓜是西瓜的一个变种，长这样：
打瓜属籽用西瓜类型，是一种喜温耐热的一年生植物。其果实小，吃时多用手打开，瓜子比较大，形如西瓜子，两侧边缘为黑色，中间为**和白色，多半可以做成瓜子食用。
1．西瓜的一个变种，果实较西瓜小，种子多而大．栽培这种瓜主要是为收瓜子儿。
2．这种植物的果实．吃时多用手打开，所以叫打瓜。
3 兰州籽瓜，也称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名。其瓜圆形，表皮光滑，浅绿，有深绿色条纹，瓜内色白或淡黄，较甜。籽瓜的产地主要在兰州地区及河西的民勤、古浪、永昌等县，新疆塔城地区塔额盆地，东北及内蒙古通辽市，赤峰市，安徽宿松县等，河北（文安等县）也有出产。这里是沙质土壤，有适宜的温度，充足的阳光，有质量上乘的良种。所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取籽，用水洗净，晒干，即可应市。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，多做日常食用，是人们普遍喜爱的美味食品。
很多人在生活中都非常喜欢吃瓜子，瓜子的种类有很多，黑瓜子就是其中一种，里面所含有的营养物质也非常丰富，可以给我们的身体带来一些好处，适当的吃一些黑瓜子不会出现上火问题，大家也可以放心食用，下面就为大家介绍一下黑瓜子的营养价值有哪些，想要了解的人就一起来看一下。
黑瓜子里面含有非常丰富的维生素e，维生素b，还含有蛋白质以及脂肪酸，而且硒和钾等微量元素的含量也相对较丰，适量食用，对肺部有清洁作用， 且有助于缓解咳血的毛病。
黑瓜子里面含有非常丰富的不饱和脂肪酸，特别容易被身体吸收和消化，可以达到很好的降低血压作用，黑瓜子中含有一种叫皂素的物质，研究表明，这种物质对急性膀胱炎患者很有疗效。
黑瓜子里面还含有非常丰富的油脂，可以让消化液分泌变得更多，这样就能起到很好的健胃及促消化作用，可以润滑肠胃道，有助排便，能有效缓解便秘。
上面给大家介绍的就是黑瓜子的营养价值有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解。虽然黑瓜子可以给我们的身体带来很多好处，但是大家也需要注意，一次性不要吃得太多，而且最好能够吃原味的，会对身体造成不利影响，今天就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。
为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，多作日常食用，是人们普遍喜爱的美味食品。
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