人活着就得需要吃饭，而且是没有都需要吃饭的。而且大家都是在追求养生的生活方式，在吃饭后就会选择去走一走散散步，或者是饭后吃点水果来帮助消化。水果的种类就有很多种，有你知道的，也会有你不知道的，有你吃过的，也有你没有不曾听过的。而且水果也是有差别的，有着“贵族”和“平民”的区别。有的水果比较好种植，一年四季你都能见到，而有的水果就很难种植，产量又很低，所以这就是差别所在的。山竹的价格也算是比较高的了，种植的人少是因为山竹的采摘是非常麻烦的。
水果是现代人生活中所不能缺少的必要的一部分了，水果里面含有很多种人体所需要的营养物质，不同种类的水果，那么它所具有的营养也就是不一样的。就只是在日常生活中我们可以吃到各种各样的水果，除了有我们国内所生产的，也有从国外进口的。因为我们国内的环境是不适合一些水果的，比如是山竹、猕猴桃、和榴莲等一些水果，大多都是要从国外进口的。说到山竹，我们都是知道价格很高的，买上两三个小山竹就需要十几块钱了！
山竹一直有这“水果皇后”的称号，就是表明了山竹价钱贵，而且还具有很丰富的营养。没有吃过山竹的人，可能是会以为山竹就像苹果一类的水果，洗洗就可以吃的。其实山竹外面一层黑黑的厚厚的是外壳，是需要剥掉了才能吃。对山竹比较了解的人，就会知道山竹是在热带地区比较常见的，比如泰国。
在泰国是有很多种植很多的山竹树的，这些山竹树也是长得非常高，一棵树就有我们3层楼那么高，大概是有10米左右了。而且山竹的果子就是结在树梢比较的地方了。当到了山竹成熟的季节，人们就需要爬到很高的树上面，拿着专门用来摘山竹的工具，伸到能够够得着山竹的地方，然后按照山竹的位置小心翼翼把山竹夹着摘下来。
站在那么高的树上这样子采摘过程中也是非常的不容易的，既要保持山竹的完整，不让她摔坏了，又要防止自己摔倒，所以说采摘山竹也是非常麻烦的，看到这样的采摘过程，很多网友纷纷感叹道，贵有贵的道理
山竹贵，山竹有清热降燥的效果，入口酸甜，红红的外壳里面包裹着洁白的果肉，富含人体所需各种能量，直接吃清爽开胃，冻着吃消暑解渴，无奈山竹价格太贵，在我们当地买到了30元左右一斤，去掉厚厚的外壳，刚够一个人尝尝鲜，但是却丝毫影响不到它的受欢迎程度。
众所周知，一棵山竹树上能结几百个果实，为何还能卖到如此高价，起初让很多人不解，难道只是因为属于热带水果就让“身价”翻了倍吗？其实并非如此，看完生长采摘过程，才发现原来贵有贵的道理。
山竹为什么卖得贵，主要分为以下三点：
1、生长周期长，种植成本高
山竹属于热带水果，只有在南方才有种植，对生存环境非常苛刻，而且山竹并不和其他水果一样，三年左右就开始结果，山竹需要长达7到8年的精心栽培，才可以结出果实，后期还需要专门的培育，才可以结出大果，期间还要防止病虫害，自然灾害，稍有不慎就会颗粒无收，所以这也就导致了山竹价格贵的一个原因。
2、采摘过程麻烦，人工成本高
山竹树并不像其他水果树一样，长个3米左右就停止生长了，山竹能长到十几米那么高，这无疑就增加了人工采摘的成本，而且采摘山竹也是一个十分危险的工作，采摘过程只能单人操作，首先爬到树上，然后还需要借用专用工具，装到网兜中，期间也不能有磕碰，否则影响品质，所以说采摘过程很麻烦，且费力，需要有经验的人员进行采摘，稍有不慎就会影响品质，卖不上价格，这是其二。
3、运输成本高
山竹虽说在南方有所种植，但是量少，供大于求，因此很多山竹需要用进口的方式，来满足食客的需求，那么运输就成了一大开销，对于进口的山竹，采摘下来需要快速进行冷水的浸泡，然后再进行冰块保鲜，最后装箱全程冷链运输，就算这样也不能完全保证不产生消耗，而这一点也就算在了成本当中，这是其三。
在近几年，一个名叫山竹的水果进入了中国人的视野。我们之前常常听说榴莲被誉为水果之王，而山竹常常被我们被称为水果之后。山竹作为泰国的特产水果，其价格比较贵，但是山竹对人体的健康是非常有帮助的，为什么呢？因为山竹有着非常丰富的维生素c，维生素c可以软化人体的血管，降低糖尿病发作的概率，还可以修复人体的干细胞，使人体的新陈代谢加快，让细胞端粒产生的更加快。
同时，山竹也有丰富的氨基酸，氨基酸被誉为人体的生命之源。多吃山竹可以有效预防痛风，也可以有效地缓解糖尿病。由于山竹是热带水果，所以对体质属于寒性的女性非常的有效，多吃山竹可以调节女性在经期中的疼痛，也可以有效预防乳腺癌和白带异常的产生。
但建议男性不能吃太多的山竹，否则将会阳气过剩容易导致牙龈出血，流鼻血以及其他不好的症状产生。所以建议普通的成年男性一次最多吃两颗山竹。山竹也拥有丰富的矿物质，可以补充人体日常所需，对人体日常的新陈代谢有着非常好的促进作用。
可以说山竹不愧被誉为全身都是宝的水果。在泰国当地也有着许多为山竹所建的寺庙。因为泰国当地人相信山竹是菩萨为了奖励他们辛勤劳作的奖品，正因为山竹全身都是宝，所以不仅在泰国非常受欢迎，这些年也渐渐受到了国内顾客的追捧，这才导致山竹的价格越来越高。
很多人喜欢吃竹子，不仅被竹子的外表吸引，而且竹子的内心以白色为主，像大蒜叶一样吃，酸甜又能促进食欲。但是为什么这么好吃的山竹，价格这么贵呢？到底有什么神奇的功效？
山竹为什么这么贵，到底有什么神奇的功效？营养专家会一次性告诉你的
竹子的学名叫望吉感，是一种非常典型的热带水果，其生长环境在摄氏25度至摄氏35度之间，湿度可达摄氏80度，不在此范围内，山竹很难长得茂盛。这一特性使得生长在温带等地区比其他水果更难，运输等条件山竹、榴莲等热带水果也可能比温带水果贵。
那山竹有什么神奇的功效？
事实上，谈论竹子的功效并不神奇。虽然是热带水果，但也有“水果之后”的称号，但营养价值和营养成分并不显眼。每一种白克山竹都含有812克水分、72kcal、04克不溶膳食纤维、12毫克维生素C、11毫克钙、48毫克钾等营养成分。具有润肠通便、干燥减少、清凉解热等优点，对有便秘情况的人可适当食用竹子，不溶性膳食纤维丰富，水分多，有利于缓解便秘。
另外，山竹中含有丰富的脂肪，有助于保持心血管健康。但是大家要注意的一个问题是竹子的热量不低，每100克竹子的热量可以与我们经常吃的美白美面相媲美。而且，山竹的糖分不低，不适合减肥的人、肥胖的人和糖尿病患者大量食用。想吃的话，一天吃一到两个竹子就可以了。因此，山竹的营养作用并不神奇。如果你喜欢山竹，经济条件允许的话可以适当吃。但是因为山竹价格贵，所以不必认为营养价值高，吃别的水果也可以代替。
最后，我提醒大家，购买竹子时，竹子属于热带水果，不适合存放在冰箱里，保存时间很少。在这种情况下，都要好好挑选，以免买不新鲜的竹子。当你购买的时候，轻轻按一下竹壳。如果竹子的外壳已经很硬，竹子的外壳颜色很暗，你会发现这种竹子也不新鲜。相反，颜色鲜艳、山竹壳柔软的山竹表明，用新鲜的山竹买房子可以保存一段时间。
一、生长限制
作为一种热带生长的水果，它对环境的要求还是非常高的，需要在1000米以下的区域内才能很好的生长，而生长的温度则是从444℃－3778℃之间，但它在20℃以下的环境下长速十分慢，那些株苗需要在722℃以上的条件下才能更好的生长。当然它从栽种到坐果需要8-10年的时间才行。它对于水分的需求高，生长的湿度环境要求也高，全年都需要多雨，土壤一旦干旱就不利于生长。
不过还要注意的是，在那些积水太多或者太干旱的环境下，山竹的生长将会受到很大的影响，一定要注意好水分的合理掌控，干旱了要及时的灌溉，积水了要及时的排出才行。
在那些高温湿、避风、遮阴性的环境下才能长得更好一些。而在起初的几年里，产量并不是太高，一棵树上才不过200-300个，就算是在生长的旺盛期也不过为500个左右。正因为生长的要求高、产量不是太高，价格自然就贵了。
二、需求高
我国只有少部分的地方才能种植着山竹，且种植的面积不多，难以满足高昂的市场需求，只能依靠着大量进口的方式，这样一来出口国的售卖价格也在上涨。还有就是运输成本高，还需要考虑到保鲜的因素，这样的话大大增加了运输费用，如果是空运的话，那价格可能就要高达一二百元一斤。
三、采摘难度大
作为一种高大的乔木，山竹在成熟之后的采摘难度很大，毕竟离地面太高，不能直接抛下来，不然很容易就会摔破，需要人工的方式运输下来。在这个过程中需要用上工具，这样才能确保它的完好无损，还不能破坏山竹的树体，因此在这种情况下人工成本自然会高涨。
山竹这种水果特别的昂贵，尤其是生活在东北地区的我，本身接触不到这种热带水果，就算每年山竹盛产的季节，在我们东北这边售价也要在20元左右。
山竹之所以这么昂贵，并不是它富含着一些神奇的功效，关键是它的生长环境要求特殊，不能够在全国范围内广泛种植，才造成这样一个价格贵的原因，其实价钱都贵在了运输上。
如果说到越南或者泰国旅游的时候，你会发现热带水果非常的便宜，用白菜价来形容一点不足以为过，所以到泰国旅游的，我就是为了去吃热带水果。在泰国除了山竹之外，榴莲、芒果，毛丹，这都是非常好吃的水果之一。
尤其是在越南，本身消费水准并不高，买一个榴莲也许二三十块钱的样子就可以搞定，但是在国内翻10倍都很正常。山竹这个东西味道偏酸，有生津养胃的作用，有人说删除还可以排毒，但具体有没有这样的作用，还有待参考。
也许就是我们经常吃不到这种水果，才会觉得它特别的美味，在当地人的眼中，他就像我们经常能吃到的苹果橘子一样。
所有的热带水果当中，我还是比较钟爱榴莲，因为榴莲的肉特别的厚实，吃起来非常过瘾。喜欢吃榴莲的人，都会忽略他臭味儿所在，也就是说榴莲的气味越浓重，它的果实味道就越香甜。一转眼又到了吃榴莲的季节，又可以让我们一饱口福。
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