吃鸡蛋喝纯牛奶会导致血糖升高吗

鸡蛋每100克热量为114大卡，含碳水化合物28克，脂肪88克，蛋白质133克。

鸡蛋白每100克热量为60大卡，含碳水化合物31克，脂肪01克，蛋白质116克。

鸡蛋黄每100克热量为328大卡，含碳水化合物34克，脂肪282克，蛋白质152克。

鸡蛋、鸡蛋白、鸡蛋黄碳水化合物含量都不高，对血糖影响很小，健康人、胰岛功能还不错的糖友吃了，血糖波动很小，甚至几乎不升糖，少数血糖较脆的，打胰岛素的糖友，吃了鸡蛋，血糖会有点升高，有个小波动。

但注意蛋黄的脂肪、胆固醇含量较高，蛋黄不宜吃多，不然影响血脂，也影响血糖。

首先，普通牛奶的含糖量仅为34%，与圆白菜差不多，远低于苹果（13g/100g），所以适合糖友喝，也适合减肥人群喝。牛奶的糖以乳糖为主，比葡萄糖升糖速度慢。且牛奶中的蛋白质、脂肪会牵制乳糖的吸收速度，升糖速度是比较温和的，属于低升糖指数食物。

其次，纯牛奶最大的特点就是营养物质非常均衡、质量高，富含蛋白质、脂肪、乳糖、磷脂、钙等矿物质，对糖尿病人补充蛋白质、钙，减少肌肉流失、骨质流失有积极意义。奶中的钙有辅助胰岛β细胞分泌胰岛素的作用，辅助稳定血糖，钙还可增加尿钠的排泄，减轻钠对血压的不利影响，可以放心喝。

有糖友反应他对牛奶很敏感，喝了牛奶血糖高，那可能需要您回顾下您喝的是否是纯牛奶/无添加的全脂乳（粉），"李逵"和"李鬼"要懂的分别：如下列这款奶粉中添加了蔗糖、脂肪，且碳水化合物含量非常高，就不适合糖友和减肥人群用。

早上吃鸡蛋会升高血糖！其实不光吃鸡蛋，几乎吃任何食物都会升高血糖。

因为这是人的一个正常生理现象，就好像吃下食物后，胃肠道就会消化吸收一样，这是身体器官的“本职工作”，倘若哪一天再也吃不下食物了，这个人也就没有了能量来源，不久也不会存在于这世间了。

但是，食物的含糖量不同，升糖指数不同，所以，不同的食物，升高血糖的能力也是不同的。营养师或者医生一般都会建议糖尿病人在保证营养的时候，尽量选择那些升糖指数低的食物。

而鸡蛋就是一种比较适合糖尿病人的食物，不仅营养价值高，而且属于低升糖指数食物。

稀饭加鸡蛋加白糖会增血糖吗

鸡蛋不会，但稀饭、白糖肯定是会升糖的。

稀饭的升糖指数88，白砂糖只有65。稀饭的升糖指数比白砂糖高，因为它是液体，还很好消化。

一般情况下，大于70，就属于高升糖指数的食物了。

稀饭确实比米饭更好容易消化，但是稀饭和米饭对比，升糖指数更高，更加可能容易发胖，引起糖尿病。

稀饭加糖，更要命

大部分南方地区的人喝稀饭，很多人一个特别不好的习惯，就是爱加糖，因为只喝稀饭，真的，太！难！吃！

我是湖南人，从小喝稀饭，必须加糖，同样，喝豆腐脑也要加糖，说严重一点，长期这么吃下去，这是要致命的。

至今，还有很多人认为糖没事，认为大鱼大肉才是长胖的原因，认为吃油太多才是长胖的原因。

其实，肥胖，糖尿病，高血压，心脏病等问题，最大的罪魁祸首就是米面糖摄入过多。

稀饭从这2个方面让你吃多：

1，升高血糖，导致低血糖，刺激食欲。

2，撑大胃部，吃一点点不够，必须吃多

稀饭从这3个方面，伤你的胃。

1，导致胃酸反流，烧心，现代医疗指南，让你吃降酸药，恶化问题；

其实，胃酸反流，还可能导致另一个大问题，很多人晚上睡觉很容易咳嗽，白天还好，不能躺着睡觉，只能坐着睡，很可能就是胃酸反流。

一个朋友，在我建议低碳饮食之后，再也没有了躺着睡觉半夜咳嗽的问题了。

2，可能增加幽门螺旋杆菌的数量，伤你的胃。

3，不用胃，消化功能慢慢退化，用进废退。

稀饭还不利于稳定血糖、血脂，糖尿病人、老人，一定要少喝。

早上吃鸡蛋会升高血糖吗？当然会了，我们摄入了营养，吃进去东西，血糖都会有相对的升高过程，但如果是健康范围内的升高，当然就没有问题。糖尿病人能不能吃鸡蛋还是要因人而异的，假如是单纯性的血糖升高，血压正常、血脂正常的话，吃鸡蛋是没问题的，只要没有很明显的肾脏疾病，那么都可以进食鸡蛋。推荐白水煮蛋，既营养，对血糖影响也不大。最好一天进食1-2个为宜，吃太多可能会造成胆固醇过多，进而长时间对餐后血糖影响较大。平时保持良好心态！减少精神压力！回归自然生活方式！坚持运动锻炼！多茶水少啤酒饮料！不要日夜颠倒！五谷杂粮主于鱼肉海鲜！ 用这种自然的生活方式！不忌口只节量，可以不药而稳定。

糖尿病人应当有一个食谱，按身高体重每天定量吃，少吃好消化的食物，如粥类，菜要少油少盐切粗些，菜花，葫芦瓜，黄瓜这些菜是糖尿病人餐桌上常见的菜谷薯类、动物性食物（比如肉、蛋）、奶及奶制品或豆制品和蔬菜水果。鸡蛋可以作为动物性食物来丰富早餐的食物种类，提高早餐的营养。合理的饮食可以帮助其有效的控制血糖，这也是为什么发生血糖异常后，人们都要注意改善自己的饮食习惯的重要原因。

鸡蛋虽然营养丰富，但是也不能多吃，因为鸡蛋吃多了除了能升高血糖外，由于鸡蛋中胆固醇含量高，对血脂也会有一定的影响；凡事过尤不及，适量吃是完全可以的。鸡蛋可以说是最有营养价值的动物蛋白，糖尿病人适量进食是很有裨益的，凡事要有度，只要不过多食用，只有益而无害。

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