黑皮鸡枞菌的做法和功效

清炒黑皮鸡枞菌

用料

黑皮鸡枞菌    300克左右  

青红辣椒    各一个  

蒜    2、3瓣  

盐    适量  

酱油    适量  

鸡精    适量  

清炒黑皮鸡枞菌的做法

黑皮鸡枞菌洗干净 （一般买来它的根部就已经处理过的）

青红辣椒切丝… （因为本人最近不能吃蒜，所以炒的时候没有放蒜，大家可以根据自己爱好决定）

油烧热，放入蒜炒五秒左右就可以放入黑皮鸡枞菌

炒至水份慢慢溢出来，会慢慢变软，然后加入酱油、鸡精，继续翻炒

差不多看到黑皮鸡枞菌软透了，锅里也有它溢出来的水份，放入辣椒