一个字一个字打出来的回答。绝不是不负责任的复制粘贴答案。如果楼主觉得有道理。请给分。谢谢！本来这句话就是咸吃萝卜淡操心。哥们你字都打错了。以前人穷。盐是属于奢侈品。腌萝卜不好控只量。一不小心就腌得很咸。吃不起盐的人看到了。就说风凉话。假装操心（关心）的样子。以致于有了咸吃萝卜淡操心这话。意思就是说。没有关系的人来多管闲事。类似于皇上不急太监急的意思。
咸吃萝卜淡操心是“感觉到咸了，可以吃萝卜缓解一下咸味；感觉到不够味，可以吃萝卜心辣一下”，这就是北方最初的“咸吃萝卜辣掏心”的源头，本意就是“不要那么固执的不知道变通”。
“咸吃萝卜淡操心”是北方的一句俚语，字面意思是腌制萝卜干的时候一定要多放盐，那样可以放的比较久，不容易坏。放的少了就要经常操心会不会坏掉变质，比喻爱管闲事的人很多时候并不了解事实的真相，而是在那里瞎操心，帮倒忙。所以就用这一句俗语来形容不被人喜欢的多管闲事的人。
呵呵！“咸”与“闲”谐音。“淡”与“蛋”谐音。本来的意思是把萝卜腌成咸菜，这不就是所谓的“咸吃”吗？为这种吃法操心的就多余的，只有“淡吃”操心。变成“‘闲’\"吃萝卜‘蛋’操心”，就是一种骂人的粗话。
你说\"冬天北方人没事干就吃萝卜，“淡操心”原是“辣透心”。我也听说过，这是北方人的一种说法，不过在苏鲁豫皖就是这样，这也就是方言的多样性，各地的理解有差异。不过我可以告诉先生，苏鲁豫皖交界的方言特别丰富，用歇后语骂人也就是小菜一碟。而且《金瓶梅》、《红楼梦》等小说中的方言词汇，都出于这一带。著名汉语学家廖序东先生的女婿李申教授是这个问题的专家。改日见到李申一定问个明白，然后发短信告诉你
咸吃萝卜淡操心意思是说闲来无事瞎操心。
“咸吃萝卜淡操心”是北方的一句俚语，拼音是xián chī luó bo dàn cāo xīn，字面意思是腌制萝卜干的时候一定要多放盐，那样可以放的比较久，不容易坏。放的少了就要经常操心会不会坏掉变质，比喻爱管闲事的人很多时候并不了解事实的真相，而是在那里瞎操心，帮倒忙，所以就用这一句俗语来形容不被人喜欢的多管闲事的人。
“咸”和“淡”是一对反义词，在这里是两个不同生活习惯的人的代表。“咸”代表爱吃咸的人，吃咸萝卜对他而言是一种享受。而“淡”是跟他相反的生活习性的人，不能理解吃咸萝卜的美味，却在那里为“咸”操心。
北方地区
北方地区，包括北京、天津、河北、山西、陕西、河南、江苏北部、山东、安徽北部、黑龙江、吉林、辽宁。是中国四大地理区划之一，指秦岭—淮河一线以北、内蒙古高原以南、大兴安岭、青藏高原（乌鞘岭）以东，东临渤海和黄海的广大地区，主要包括关中地区、关东地区、华北地区和东北地区。
北方地区主要是温带大陆性气候和温带季风气候，冬季气温低于0℃，夏季气温高于20℃，四季气温变化分明。最冷月出现在1月，最热月在7月。全年降水量少，而且季节分配不均，降水集中在夏季。
“咸”与“闲”谐音。“淡”与“蛋”谐音。本来的意思是把萝卜腌成咸菜，这不就是所谓的“咸吃”吗？为这种吃法操心的就多余的，只有“淡吃”操心。变成“‘闲’吃萝卜‘蛋’操心”，就是一种骂人的粗话。
你说"冬天北方人没事干就吃萝卜，“淡操心”原是“辣透心”。我也听说过，这是北方人的一种说法，不过在苏鲁豫皖就是这样，这也就是方言的多样性，各地的理解有差异。不过我可以告诉先生，苏鲁豫皖交界的方言特别丰富，用歇后语骂人也就是小菜一碟。而且《金瓶梅》、《红楼梦》等小说中的方言词汇，都出于这一带。著名汉语学家廖序东先生的女婿李申教授是这个问题的专家。
1、咸吃萝卜淡操心，字面意思是腌制萝卜干的时候一定要多放盐，那样可以放的比较久，不容易坏；放的少了就要经常操心会不会坏掉变质。
2、比喻爱管闲事的人很多时候并不了解事实的真相，而是在那里瞎操心，帮倒忙。形容不被人喜欢的、多管闲事的人。
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