因为宁夏回族人多。
宁夏是回族聚集最多的省，回族是不过春节的，所以因为宁夏回族人多才不过年。
回族人民习惯于欢度一年一度的开斋节、古尔邦节、圣纪节等传统节日和阿舒拉节、法图麦节、登霄节等节日，不过回历年，也不过阴历年——春节。
回族过年风俗有开斋节、扫尘、吃饺子、请阿訇、吃小米蒸饭和炖合菜、蒸包子等。
1、开斋节：回族人民一年一度最盛大的节日，其他民族称其为“回民过年”，开斋节要过三天，第一天从拂晓开始就热闹起来。
2、扫尘：扫尘是打扫家里的尘土，选个晴好的天气，把家里的每个角落都打扫一遍。
3、吃饺子：端上热腾腾的饺子，打开预先做好的腊八醋，一家人团坐在桌前，欢声笑语，其乐融融。
4、请阿訇：回民大年三十不贴春联，除夕夜也不放鞭炮，请阿訇则是大多数家庭必做的事情，由于一个村里只有一所清真寺和一个阿訇，很多人会选择把请阿訇的事情放到年后。
5、吃小米蒸饭和炖合菜：回族人正月初一的早晨吃小米蒸饭米饭和炖合菜，所谓的炖合菜就是将前一日炖好的牛肉，再加上白菜、粉条、木耳等放入锅中炖熟，有点类似于东北的酸菜炖粉条。
6、蒸包子：大年初一的中午蒸包子，一般有肉馅和素馅两种，晚上要吃面条或合子，象征新的一年和顺、团圆、美满。
回族——年三十晚上包饺子，这一天要把素日里喜欢搬弄是非的小人的“嘴”捏上。端上热腾腾的饺子，打开预先做好的腊八醋，一家人团坐在桌前，欢声笑语，其乐融融!孩子们却对桌上摆的各种零食更感兴趣，果壳可以随便扔满一地，三十晚上不能扫，叫“踩碎(岁)”。
春节这天，噼噼啪啪的鞭炮声响彻云天，孩子们穿着崭新的衣服，女孩子抹着红脸蛋，眉间点个小红点儿，头上扎着红发结，穿来跑去，好不热闹，大人们喜上眉梢，互相道喜，祝福新年。初一中午年饭丰盛无比，但晚上要吃面条或是合子，象征新的一年和顺、团圆、美满。
由于回族信仰伊斯兰教，所以其风俗习惯受伊斯兰教的影响很深，除教义上规定的条款以及念经、礼拜、静修等宗教仪式外，伊斯兰教的许多礼仪都已转化为回族的风俗习惯。同时，由于回族散居各地，与各兄弟民族交叉居住，在历史上不断有其他民族的成员加入回族行列，这些民族的某些风俗习惯也很自然的被带进回族之中，年长日久，逐渐演变为回族风俗习惯的一部分。
回族人是说汉语的，所以新年好就用汉语说好了
也可以说：安塞俩目-阿莱伊空穆 （真主使你平安）。或者直接说：开斋节吉庆！
回族过年——开斋节
时间：伊斯兰教历十月初
每年伊斯兰教历九月是穆斯林的斋戒之月，凡符合条件的穆斯林男女，都要奉行一个月的斋戒，白天不进饮食。斋月最后一天看月，见月后斋戒完成，次日即为开斋节。
清晨起来，沐浴净身，换上洁净的衣服，开始在家中炸油香、馓子等富有民族风味的传统食品。上午，到清真寺参加会礼。礼拜后，还向老弱病残和贫苦之人出散乜贴。然后请阿訇为已故的亲人走坟，纪念亡人。
节日里，男女老少穿上盛装去串亲访友，互送油香，邻居们也相互拜贺。回族穆斯林对开斋节特别重视，庆祝场面十分隆重，所以又叫“回民过年”。
严格意义上讲，回族是不过年的，由于“年”是中国传说中的怪兽，而回族信仰伊斯兰教，并不相信汉文化民间迷信。回族不相信有“年”会在“年关”上作怪，也不相信祖先会保佑我们，我们只相信真主（基督教中称上帝）保佑我们。
不过最近几年，国家为了提倡“中华民族”的观念，逐渐淡化了“年”的传说，大力提倡过春节。
而春节可以称为“春天的节日”，这个概念易于让回族以及其他不归属于或不完全归属于汉文化的少数民族人民群众接受。
回族人信仰伊斯兰教，我们一般称其信徒为穆斯林，意为归顺者。穆斯林的节日有肉孜节和古尔邦节，即大开斋和小开斋，小开斋也称宰牲节。在我国这个大的文化背景下，我国穆斯林除保有自己特色的节日外，对我国的传统节日也是情有独钟的。最有代表意义的春节、元宵节和中秋节，他们大都以喜庆祥和的方式来对待，只是他们在过这些节日时纯粹用改善饮食的方式，而不注入任何宗教色彩。比如汉族人大多在除夕午夜吃饺子，并且供奉祖先牌位。而穆斯林则不屑于这种做法，只在白天的一日三餐中改善一番，诠释着九州同喜，普天同庆的真正内涵。在中秋节、元宵节亦是如此。
而到了伊斯兰历的10月1日——大开斋节，和伊斯兰历的12月10日——小开斋节，穆斯林便非常隆重地举行一系列宗教活动，除了在清真寺做礼拜，有条件的穆斯林还要在古尔邦节宰羊宰牛向真主献牲，甚至还有的在这一天远赴沙特阿拉伯的麦加，去朝觐天房。
依据回族的风俗习惯回族不过汉族的传统节日包括中秋、春节、元宵节等，但依据回族的风俗习惯当地群众过的节日有开斋节、古尔邦节、圣纪节。
回族人释义：
即回民，是中国分布最广的少数民族，因为民族整体信仰伊斯兰教，故全民主要的生活方式为伊斯兰，在居住较集中的地方建有清真寺，又称礼拜寺。公元7世纪中叶，大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。公元13世纪，蒙古军队西征，中亚的穆斯林（伊斯兰教徒的特称）大批迁入中国，以这些信仰伊斯兰教的中亚移民、波斯人、阿拉伯人为主，后吸收汉、蒙古、维吾尔等民族成分，逐渐形成了一个统一的民族——回民。
过中秋的诗句：
暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。此生此夜不长好，明月明年何处看。——苏轼《中秋月》
中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？——王建《十五夜望月》
城西日暮泊行船，起向长桥见月圆。渐上远烟浮草际，忽依高阁堕檐前。——徐渭《十五夜抵建宁》
床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。——李白《静夜思》
花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。——李白《月下独酌》
淡荡秋光客路长，兰桡桂棹泛天香。月明圆峤人千里，风急轻帆燕一行。——张煌言《舟次中秋》
海上生明月，天涯共此时。情人怨遥夜，竟夕起相思！——张九龄《望月怀远》
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