果树的枝条，因其抽生时间、着生位置、延伸方向、形态和作用的不同，而分为若干类别。按其在树冠结构中的作用，可分为骨干枝和辅养枝；按枝条年龄的大小，可分为新梢（包括春梢和秋梢）、1年生枝、2年生枝和多年生枝；按枝条的功能，可分为营养枝和结果枝等。
（1）骨干枝和辅养枝 在树冠的整体结构中，构成树冠骨架和树形的永久性大枝，称为骨干枝，如主干、主枝、侧枝等；临时性的营养枝条和各类枝组，统称为辅养枝，或非骨干枝。骨干枝的主要作用是构成树体骨架，着生结果枝组；辅养枝的主要作用是构成树冠，辅助树体的生长和结果。
各级骨干枝为永久性枝条、因此，在树冠上的分布要求均匀合理，从属关系明确，结构牢固，开张角度适宜，长势均衡，通风透光良好，利于优质丰产，延长盛果年限。
（2）新梢、一、二年生枝和多年生枝 当年抽生带有叶片的一年生枝，称为新梢。因新梢抽生的季节不同，又可分为春梢和秋梢，春季抽生的新梢为春梢，秋季抽生的新梢为秋梢。春梢组织充实、健壮，有利于成花结果及下一年的花芽分化；秋梢组织不充实，抗寒力差，成花能力弱，但在有的年份和有些品种，秋梢也可能形成花芽。所以，在生产中多采取促春梢、控秋梢的技术措施。整形修剪时，为抑制树体旺长，促其分生短枝，常在春秋梢交界的秕芽处进行剪截，即“带帽”修剪。
在落叶果树中，当年抽生的新梢，自落叶后至第2年春季发芽前，称为1年生枝，也就是落叶前的新梢；自发芽后至第2年春天，即已经生长了2年的枝条，称为2年生枝，以后则依此类推。
（3）营养枝 只生叶抽枝而当年不结果的枝条，称为营养枝，也称生长枝或发育枝。因其生长发育情况不同，又可分为徒长枝、叶丛枝、纤弱枝和正常的发育枝。
徒长枝 多由隐芽受到刺激后萌发而成。这种枝条生长势旺，直立性强，生长速度快，组织不充实，叶大而薄，节间长，枝体瘦。在幼树或初果期树上发生的徒长枝，消耗大量营养，破坏树势平衡，扰乱树形，多无利用价值，应及早疏除；如有空间时，也可控制利用；在衰老树上发生的徒长枝，可根据着生部位，有无空间等，决定控制利用还是疏除，有利用价值的，及早摘心促壮，用于更新树冠，或培养为结果枝组；无利用价值者，要及早疏除。
细弱枝 多数由位置不当的弱芽萌发而成。枝条纤细、瘦弱，叶小而薄，芽尖而扁，组织不充实，更新能力差，长势弱，成花难，除少数可保留利用外，多余者应及早疏除。
叶丛枝 枝条的长度多在1厘米以下，节间极短，莲座叶多，一般有叶4～9片，停止生长早，积累养分多，最易形成花芽，修剪时应注意保护。
（4）结果枝（图2）直接着生花芽能够开花结果的枝条，称为结果枝。有些果树如葡萄、枣、栗、柿等，在当年抽生的新梢上，就能开花结果，称为1年生结果枝；而有些果树如苹果、梨、桃、梅、李、杏等，是在头一年着生的枝上形成花芽，第2年开花结果的，称为2年生结果枝。
由于结果枝的类型不同，又可分为：长果枝、中果枝、短果枝、短果枝群和花束状结果枝等。
图2 结果枝类型
1长果枝 2中果枝 3短果枝 4短果枝群
长果枝 苹果、梨等果树上的长果枝，其长度在15厘米以上，具有顶花芽；桃、梅、李、杏等果树的长果枝，其长度在28厘米以上，半数以上的侧芽是花芽，特别是华中系统的桃品种，多以长果枝结果，修剪时应保护利用。
中果枝 长度因树种、品种而不同：苹果、梨等果树的中果枝，长度为6～15厘米；桃、杏等果树的中果枝长度为11～25厘米。
短果枝 苹果、梨等果树的短果枝长度在5厘米以下；李、杏等果树的短果枝长度在10厘米以下。果树的树龄越大，短果枝数量越多。苹果幼树和初果期树，以长、中果枝结果为主，进入盛果的树以及长势弱的树，则以短果枝结果为主，修剪中应根据树种、树龄的不同，注意培养，保护和利用。
短果枝群 是短果枝结果后，又连续分枝而形成的群状短果枝，也是苹果、梨特有的结果枝。短果枝群的结果能力，一般为4～7年。修剪时应注意更新复壮，延长结果年限。
花束状结果枝 此种结果枝的长度，仅为1～2厘米。顶芽多为叶芽，枝上密生花芽，开花时形似花束，是桃、梅、李、杏、樱桃等核果类果树特有的一种结果枝。此种果枝随树龄的增大和树势的减弱而增多，连续结果年限只有1～2年。
腋花芽 有些苹果品种如红富士、金矮生等，梨树品种如丰水等，都容易形成腋花芽。如在小年或花量少的树上，修剪时应注意保护利用。但所结果一般较小。
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