马齿苋在农村一般会被叫做麻绳菜、五行草、马蜂菜、蚂蚱菜或者长命菜。
马齿苋属于一年生的草本植株，具有很强的生命力，若是茎部折断了，只要有土壤，就可以继续生长。马齿苋在农村是很常见的，属于一种野草或者野菜。通常马齿苋的适应性要比其他的植物要强一些，也具有很好的抗病性。
马齿苋一般长在土壤比较肥沃的地方，在农村的田野、路边、菜园和小路旁经常会看到马齿苋的身影，另外在农村马齿苋也会当做野菜来食用，经常会做成各种馅食。马齿苋的产地比较广，遍布祖国的大江南北，一般马齿笕在每年的2至6月份种植会比较合适，因为这个期间气温比较稳定，环境温度比较温暖，对马齿笕种子的萌发和以后的生长都是十分有利的。
马齿苋的品种
1、大花马齿苋：它原产巴西，我国一些公园、花圃通常栽培，是一种美丽的花卉，扦插和播种繁殖。外形特点，一年生草本，高度三十公分左右，花萼二个，浅绿色，花瓣五个或重瓣，红色。
2、毛马齿苋：产福建、台湾、广东、海南、西沙群岛、广西、云南，通常生长在海边沙地，耐干旱，喜阳光。外形特点，叶片互生。
3、沙生马齿苋：产海南省，生于海边沙地。是多年生铺散草本，高五到十公分，花小，**，夏季开花。
4、四瓣马齿苋：产广东、台湾、海南、西沙群岛、云南，通常生长在空旷沙地、山坡草地、河谷、地边、水沟旁、路旁向阳处，生长适应性强。
是马齿苋，为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣**，倒卵形；雄蕊花药**；子房无毛。蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期5-8月，果期6-9月。
中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
蚂蚱菜一般是山东等地对一种野菜的叫法，而且夏天吃蚂蚱菜很是常见。那么，蚂蚱菜怎么吃？蚂蚱菜怎么做好吃？
蚂蚱菜怎么吃
蚂蚱菜的食用方法很简便，既可鲜食（生食，但口感不好。）又可干燥后食用，食用方法极为简便，最简便的方法当属凉拌了。其方法是将洗净的新鲜蚂蚱榨菜切碎，并用开水略加炒制，捞出冷却后加点食盐、蒜泥、香油或棕榈油即可食用了。
此外，还可以炒着吃、做汤吃、做水饺馅……
也可冷冻贮藏、腌制，以备短缺的季节食用。
蚂蚱菜怎么做好吃
菜盒的做法
主料：面粉200g
辅料：油适量、鸡蛋2个、馅适量
步骤
1将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
2加入面粉，水，揉成面团
3揉成面团后，放在一边发至原来的两倍大
4提前调好的馅
5将发好的面团，揉成长条，切成剂子
6压成薄片状
7放入馅
8包成菜盒状
9将电饼铛刷一层油，把包好的菜盒放入，一面煎熟后，煎另一面，煎至两面都熟即可。
蚂蚱菜的营养功效
蚂蚱菜又名马齿菜、马勺菜、麻绳菜、五行草、马齿苋等，是农村牧区最常见的一种野菜，除自然条件极端恶劣的地区外，田园中、马路边，几乎随时属地都能见到她的身影。蚂蚱菜生长迅速，生命力极强，特别耐旱，具有极高的药用价值和营养价值。
蚂蚱菜可以全草入药，具有清热、解毒、益气、润肠、散血、消肿、止痢等功效。内服可主治肠炎、菌痢等多种疾病，是防止痢疾、泄泻的好药。妈榨菜俗称“长寿菜”、“长命菜”，含有大量的甲基肾上腺素、苹果酸、糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等，健身防病功效显着。
保健功能：
一、降低血糖：经常吃蚂蚱菜对糖尿病患者具有食疗作用。
二、降低血压：能很好保护血管和心脏。
马蜂窝药用价值高，具有攻毒疗疮，消肿散结，祛风通络，清热解毒，温阳益肾之功效，临床应用很广泛，毒副作用小，是一味很有发展前景的中药。民间偏方有用马蜂、蜂巢泡酒治风湿病的说法，也有一定效果。\x0d\功效应用\x0d\1，攻毒杀虫：适用于痈疽疮毒，瘰疬，癣疮等。\x0d\2，祛风止痛：用于风湿痹痛，牙痛，风疹瘙痒等。\x0d\用量用法外用适量，内服煎汤6～12g；研末15～3g。\x0d\蜂巢就是巢脾，是工蜂腹部蜡腺分泌的蜡筑造的蜡质状结构，呈六角形筒状。\x0d\主惊痫瘛_、寒热邪气、癫疾鬼精蛊毒肠痔。火熬之良\x0d\马蜂窝就是露蜂房\x0d\\x0d\露蜂房《本经》\x0d\来源为胡蜂科昆虫大黄蜂的巢，或连蜂蛹在内的巢。\x0d\\x0d\性味归经甘，平；有毒。归胃经。\x0d\\x0d\功效应用\x0d\1，攻毒杀虫：适用于痈疽疮毒，瘰疬，癣疮等。\x0d\2，祛风止痛：用于风湿痹痛，牙痛，风疹瘙痒等。\x0d\用量用法外用适量，内服煎汤6～12g；研末15～3g。\x0d\补充以下\x0d\蜂巢俗称蜂窝，是蜜蜂栖息、繁殖、贮存、生活、越冬及其他活动的场所，为蜂箱内部的空脾、蜜脾、粉脾、子脾、蜂路和空间的总称。蜂巢就是巢脾，是工蜂腹部蜡腺分泌的蜡筑造的蜡质状结构，呈六角形筒状。胡蜂科的大黄蜂或同属近缘蜂所筑造的蜂巢，中医称之为露蜂房。《神农本草经》列为上品，认为其“味苦，平。主惊痫瘛_、寒热邪气、癫疾鬼精蛊毒肠痔。火熬之良。一名蜂肠。”蜜蜂培育蜂儿，羽化出房后，都会在巢房里留下薄薄的一层茧衣，随着育虫代数的增加，茧衣也渐加厚，容积缩小，颜色由浅变深，最后成暗褐色，这是巢脾陈旧的标志，俗称其为老脾、老巢脾。一张巢脾通常用1～3年就要更换。一个大中型蜂场，每年要淘汰老脾几百张，甚至上千张。\x0d\蜂巢有相当复杂的营养成分，几乎包含了蜂蜜、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂茧衣等物质中的所有营养成分。药理研究表明，蜂巢水提取物对细菌、真菌引起的疾病均有很好治疗和辅助治疗效果。稀释40倍的蜂巢水提取物对金**葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌以及伤寒杆菌等都有较强抑制效果；稀释50倍对烟曲霉、黄曲霉、茄镰菌、串珠菌等真菌有明显抑制作用；又有抗病毒作用，能使肝炎患者增加食欲、改善睡眠、增加抵抗力、促进转氨酶降低；还可使血浆中胆固醇明显下降，降低血压和增加血小板作用。露蜂房含挥发油，为一种有毒成分，可驱绦虫，但毒性很强，能导致急性肾炎。并含有蜂蜡、钙、铁、蛋白质等。其醇、醚及丙酮浸出液皆有促进血液凝固、增强心脏运动、利尿和一时性降压作用。\x0d\民间直接咀嚼纯净蜂巢，治疗鼻炎效果明显;对虫牙及风热所致牙痛有效；对食道癌、胃癌等也有较好效果,可缓解病情，延长生命。\x0d\修源\x0d\“马蜂全身都是宝”\x0d\蜂窝里的蜂蛹含有很高的蛋白质，是难得的美味。蜂窝本身就是一种药材，它的成分很复杂，含有蜂蜜、蜂蜡、蜂胶等物质。用现代技术提取的蜂胶比较珍贵，它能提高人体免疫功能；蜂巢对治疗过敏性鼻炎等也有效果；蜂毒也有药用价值。民间偏方有用马蜂、蜂巢泡酒治风湿病的说法，也有一定效果，还有人用活蜂蜇人治病，以毒攻毒，属于比较危险的偏方。他就喜欢拿褐色的老马蜂泡酒，但不可大量食用，因为有产生过敏反应的可能。另外泡过酒的蜂巢用水煮一煮，再用来洗澡还可以增强人体抵抗力。\x0d\攻毒疗疮，消肿散结，祛风通络，清热解毒，温阳益肾之功效，临床应用很广泛，毒副作用小，是一味很有发展前景的中药。民间偏方有用马蜂、蜂巢泡酒治风湿病的说法，也有一定效果。\x0d\马蜂菜也叫麻绳菜或长寿菜，是一种草生植物，性耐旱，生命力强，不仅能吃而且能入药。它分两种：一种是叶片比较厚实；另一种是叶片比较薄且细长，都开红花或黄花。在众多的野菜中，马蜂菜比起娇气的灰灰菜、槐花等，可以算的上是最朴素的菜了。这种才可以连续吃5个月，吃法也比较简单，用开水烫了放上蒜泥和醋凉拌，那滑腻酸酸的味道\x0d\不能泡，因为里面有细菌微生物，有些是对人体有害的。\x0d\可以泡,就用里面的卵!和毛毛虫一样的那个白色虫子,那东西可是很补的!\x0d\蜂巢是可以治鼻炎的,你可以把它洗干净后加水在文火上熬上半个小时,给有鼻炎的人服用。
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