一、鱼竿
钓海梭鱼，首先一定要有要有比较好的鱼竿，鱼竿的收鱼速度要快和轻松而且还要有力，最好就是那种可以根据所钓的海梭鱼的大小来调整鱼竿的长度的那种，因为海梭鱼是比较凶猛的鱼类，有好的鱼竿才能钓到鱼。
二、鱼饵
海梭鱼对食物是非常挑剔的，最好就是要那种好一点的沙蚕，因为海梭鱼是最喜欢吃沙蚕的这样才会更吸引海梭鱼的胃口，如果没有的话，可以用虾仁代替，但是一定要在鱼钩上勾牢虾仁，不然鱼是很难咬到勾的。
三、钓鱼的地点
钓海梭鱼的地点是非常的重要的，海湾口，或者是江口出现海梭鱼的几率非常大，但是在这一地方钓鱼的时候，一定选择安全的地方进行钓鱼，因为在钓海梭鱼的时候，要是钓的海梭鱼太大的话，可能会承受不住重量，被海梭鱼拉下水。
四、钓海梭鱼的季节
钓海梭鱼的季节也是非常重要的，每一年的秋季就是海梭鱼要大量进食，准备过冬的季节，所以这个时候，就是钓海梭鱼最轻松的时候，特别是那种一米多的海梭鱼也是会经常被钓到的，选择在秋季来钓海梭鱼是最好的。
五、钓海梭鱼的巧招一
因为海梭鱼的群居鱼类，它们一般都是会在鱼饵多的地方里吃食，所以说想钓到海梭鱼还是要和钓鱼的人群一起才会更容易钓到，一般有很多的人都会觉得钓鱼一定要远离钓鱼的人群来钓才会钓到鱼，其实这是不对的。要注意的是，在钓鱼的时候一定和别人保持一定的距离，避免两根鱼钩打架。
六、钓海梭鱼的巧招二
海梭鱼的一般就是水面一米五左右的水下游动，所以可以把鱼竿的鱼钩放在离水面一米五的地方进行钓鱼最好，也可以根据海梭鱼的群居习性，多买几根鱼竿来钓鱼。
清炖海梭鱼
用料
新鲜梭鱼 2斤
葱、姜、蒜、枸杞、料酒、盐 适量
纯净水或矿泉水 适量
清炖海梭鱼的做法
梭鱼收拾干净，切成几段控水。
锅内放油，烧热后放入梭鱼，两面煎一下，然后放入葱、姜、蒜、料酒。
放完调料后，再加入烧热是矿泉水，先大火烧开，然后小火慢炖，约30分钟，然后加入精盐和香菜，出锅就可以吃了。
小贴士
做鱼的时候也可以放入少许白醋或米醋，这样有利于鱼的钙质析出，这次炖鱼忘记放了，同学们做的时候可以试着放一点点。
酱焖海梭鱼
用料
梭鱼 条
豆瓣酱 一勺
葱姜蒜 干
料酒 2勺
啤酒 一瓶
干辣椒 一个
酱焖海梭鱼的做法
梭鱼洗净切段，干面裹匀。
配料
鱼段下油
煎到鱼肉发白，将油控出。
我用的海天黄豆酱。
先放酱在剩余的油里炸一下出味。
放生抽
放入配料
接着放啤酒
一条鱼我用了一瓶啤酒
老抽放一点上色
开锅撇干净浮沫
大火炖十分钟
转小火慢炖15分钟后调味放盐。
最后大火收汁，装盘，香菜或香葱碎点缀。
小贴士
炖鱼我一般不盖锅盖，这样炖出的鱼没有腥味。
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