肉末蒸蛋，夺命土豆泥，南瓜丝饼，和果子，紫燕炖豆腐，红烧排骨，海带猪蹄汤~~主食你可以做泡菜炒饭，或者蛋包饭代替传统的米饭(^__^) 嘻嘻……这些东西都很好做哦~~~俺可以教你~~~
每次考试结束后，都有孩子跟我说：
“老师，我都会，就是考试的时候不小心写错了”
“老师，我平时都写对了，不知道考试那会在想什么就写错了”
“老师，我马虎了”
“老师，我这个题会写，但是算错了”
“老师，我昨天还写对了，考试的时候一紧张什么都忘记了”
“老师，我下次一定不会犯这样的低级错误了”
“老师，时间不够用了，要是再给我十分钟我就能把这个题做对了”
“老师，……”
每次考试结束，可能每个老师都会遇见这样的问题，批评责备还是宽容放松，这个度实在不知道如何把握？我作为青年教师，更觉得这个事非常棘手，不知所措，按耐不住心中的生气和失望，又看着孩子无辜的表情，心里着实不舒坦。一方面是对孩子们这所谓的“小马虎”生气，另一方面对自己有怀疑，有质问，怎么就不能让学生记住，不再犯类似的错误？这，需要思考，需要总结，需要实践，需要改善，需要提高。
我每次考试结束，或多或少要和部分孩子谈话，也会和其他的老师探讨，通过交流学习，我总结了以下几个方面：
1、马虎是因为不熟练。1加1等于2，半夜叫起来迷糊着没醒来都能答对，为什么？因为熟练，因为理解，因为认同，因为内化于心，因为外化于形，因为不迟疑，不质疑，不疑惑。关于这个问题，我总是用考驾照比喻，刚开始考驾照的时候，特别是科二和科三的时候，每次握着方向盘屏住呼吸，两眼放光，聚精会神，不停的背着教练讲的操作顺序和注意事项，即便如此，还是会被教练骂的跟孙子一样，弄不好还会被打，手都被打肿了。为什么？因为不熟练，若是个老司机，估计是喝半斤白酒晕乎乎的都能把车开到家门口。因为他已经把这项技能熟练到像吃饭要拿筷子夹起来的自然而然。
2、考场考试选择性失忆，想不起来解题思路，是因为对知识不理解，或者理解不透彻。知其然，不知其所以然。知道3加5等于8，但是不知道8减3等于5。这是因为不理解数理，不知道关系，死记硬背的数学肯定不是好的数学。我总是把学数学比成是做饭，我说你刚学某道菜的时候肯定是看着食谱，一步一步来，后来学会了，再做饭的时候就不用再看食谱，一定就知道先放盐还是先放油。换汤不换药，内化成自己的技能后，不仅熟练，还能创新。比如说，学会了红烧茄子红烧肉，还可以试着做做红烧小排。
3、考试紧张是因为不自信。不能笃定自己对知识的掌握已经到位，这还是源于平时功夫没有下到位。艺高人胆大，弱者才会唯唯诺诺不敢前行，不敢下笔，不敢相信自己。见过这样的学生：平时很用功，很勤奋，上课状态也不错，就是不自信，觉得自己学不好数学，觉得自己考试肯定考不好，看到那个题目长了点，还没看完题就觉得肯定做不出来。见到这样的学生我心里很悲伤，不是埋怨学生，我在想，孩子是有过多少打击和失落，才有了现在这样的不自信，甚是说自卑。其实，这些孩子如果仔细看看想想，经过思考，也不见得真的不会，只要你笃定，就一定会成功。所以一定要相信自己！相信一份付出一定会有一份收获。你若盛开，蝴蝶自来！你若精彩，天自安排！你只管努力，把自己可控的范围内，把自己能做的事情做到极致！
4、平时写的还可以，考试就不行，是因为心态不好。常跟学生说的是把作业当成考试，小考当成大考，小到一个题，大到一张试卷，都以考试的心态对待，到大型考试的时候才能不慌不乱，胸有成竹。另外既然是当成考试，一定要定量，定时，进而保质。
5、计算总出错是因为懒。眼算，心算，脑子算，都不如动笔一步一步慢慢算。眼看着，心想着，脑子转动着，笔尖表达着，眼见为实，自己亲自一步步算出的答案，出错的几率会大大减少！有些学生也是拿着笔计算的，但是为啥还算错了？！我只问两个问题：你是否会运算法则？你是否省步骤了？一般属于后者。额（︶︿︶）自己找个没人的地方扇自己两个耳光！每次做计算题的时候必须告诉自己：不要省步骤！不要省步骤！！不要省步骤！！！
6、考试时间不够用，是因为方法不够巧。不用新知识解决问题，还想着吃老本，初中实在行不通！个人感觉除了初三毕业班有些考试题确实有难度，会存在时间紧张或者不够用的情况外，七八年级一般还是够用的。那为什么别人做的完的题，同样的时间你做不完？除去个人有树獭的性格这个不可抗拒的因素，应该就是方法不对。比如说，明明选择题可以用特殊值法特殊点法做出的来，非要扣扭半天，硬是把小题做成了压轴题。比如说，直角三角形中一个锐角是58度，求另一个锐角。明明可以用“直角三角形两锐角互余”，直接90减58得32。非要用内角和180减直角90，再减锐角58，得另一个锐角32。没错，你也算出来答案，但是你自己慢了半分钟。正规数学考试标准时间100分钟，试问，你有几个半分钟可以挥霍浪费？
解决办法：
1、上课状态一定要好！正儿八经的课堂才是正餐，课下辅导和补习班都是辅助和零食。保证上课跟着老师的思路走，眼不离师，手不离笔，手不转笔，要有定力。
2、问题不隔夜。有问题及时问，最忌讳似懂非懂，处于一种别人一讲觉得很有道理很认同，自己一做就没思路，这就是听课做题似懂非懂，我认为，似懂非懂就是不懂。很多家长问我这个问题该怎样解决？我说有个笨方法：让孩子做题并给你讲，自己会，不一定真的会，能给别人讲明白，才是真会！
3、错题及时纠。指望大量刷题提高分数这方法事倍功半，效果甚微。题是做不完的，只能把类型题弄通弄透，达到做一个题，会一类题的水平。做错了的题就是自己的薄弱点，及时纠正错题，分类整理成册，及时复习，反复练习，熟能生巧，在大考前一周这就是自己个性化的第一手复习资料！
4、考试平常心。做题规范过程，草稿纸上的演草过程也得整齐，方便检查。另外，专注于笔尖，眼下这个题没写完的时候不着急于下一题。明明算得是B选项，填上就变成了D选项的同学大有人在，这就是做题太急，笔还停留在这个题没写完，眼和心就跑到下个题了。谁敢保证眼口心手不同步的情况下，还能正确无误？
5、信心，决心，耐心！学习需要的是自己树立信心，下定决心，同时耐心的坚持！
学习很高尚，因为金屋颜如玉，贵在坚持；
学习很艰难，因为十年寒窗苦，难在坚持；
学习很容易，因为滴水能穿石，赢在坚持！
星空不问赶路人，岁月不负有心人！加油！共勉！
姜适量
大料5小瓣
花椒少许
干辣椒少许
步骤一
1 将排骨，姜，大料放入冷水中漂水。
步骤二
2 除去血水后，捞干备用。
步骤三
3 起油锅，放入少量的干辣椒和花椒，爆香！
步骤四
4 放入排骨，小火焖煮30分钟，放入盐，鸡精，白糖调味！
食材明细
排骨适量
葱姜蒜 适量
面条适量
蔬菜 适量
盐适量
鸡精适量
老抽适量
豆瓣适量
冰糖适量
微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
红烧排骨面的做法步骤
1
先说说红烧排骨的做法~排骨斩块之后用水冲一会，冲去血水。
2
准备两节大葱，一小节生姜，几颗冰糖，大料依个人口味，我准备了香叶，桂皮，茴香，花椒等等，超市都有卖的，买组合或者零散着称都行，一勺豆瓣酱，另备一份葱姜蒜切末。
3
冷水加排骨，放入拍开的葱和生姜，盖盖大火煮。
4
水开后漂去浮沫，火可以适当调小一些，尽量把浮沫撇干净，然后捞出排骨，将过滤后的汤盛起来。（如下图）
5
煮好的排骨以及准备好的调料
6
大火热锅，放油，至8成热时放葱姜蒜，炒出香味。
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放大料和冰糖，稍微翻炒。
8
加一勺豆瓣。
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加排骨，稍稍炒一下。
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加刚才过滤的汤。
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开锅后加少许老抽，上色。
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如果汤汁多，可以盛一部分出来，当面条的汤底，味道超棒的哦！剩一点继续搅拌收汁。
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起锅，开动！
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嘿嘿 吃一口
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准备煮面条~
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我比较重口味，喜欢用红烧后的汤来煮面（其实也是比较懒啦，烧完排骨的锅加水就可以煮咯，面里还会带股肉味，很不错都哦~）。
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水开后下面条，用筷子拨一拨，防止黏在一起。
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面条煮熟后起锅前加入生菜烫一下。起锅！
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稍稍放点鸡精加点之前红烧排骨时盛起的汤，再撒上葱花和香菜，就完美啦！更重口味的可以加点盐哦~
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成品图。
好吃不贵！一周不重样！做法简单！成本超低！
1、 麻辣肥牛
小块火锅底料炒化，加适量清水煮沸，青菜，豆芽煮两分钟捞出，肥牛煮熟捞出。
火锅汤底倒入碗中加干辣椒段、花椒、辣椒面。点缀香菜、芝麻，表面淋少量热油。
2、 土豆豆角排骨
排骨加葱姜，料酒焯水五分钟捞出。冰糖炒至融化下，排骨翻炒均匀。
加入八角、香叶、姜片、老抽、生抽、蚝油、料酒，加水没过排骨焖煮35分钟，倒入扁豆、土豆。
再焖煮十分钟，出锅收汁，撒上葱花就可以开吃了。
3、 西兰花牛肉粒
牛里脊切粒，先加一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、黑胡椒粉、一勺淀粉，抓匀，再倒一点油抓匀，腌制20分钟。西兰花、胡萝卜煮熟捞出，热锅冷油，下牛肉粒煎至变色，倒入蔬菜，加一勺生抽、适量盐、糖、少许鸡精，炒匀即可。
4、 虎皮青椒鸡蛋
两勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、鸡精、一勺辣椒面，一勺淀粉、小半碗水，拌匀备用。青椒切段，不加油直接下锅炒出虎皮，盛出。三颗鸡蛋打散，煎熟。
热油加一勺豆瓣酱，炒出红油，豆瓣酱一定要炒熟炒透。下青椒、鸡蛋翻炒均匀，倒入料汁翻炒入味后收汁即可。
5、 红烧小排制作教程
放料酒，放葱姜，大火煮沸，捞出。
热锅凉油炒出糖色，放入排骨炒制，炒制上色，放葱姜翻炒，加开水没过肉即可。
加少许蚝油，加适量生抽，加少许生抽，加一颗八角，两片香叶，加一颗山楂，大火烧开，中小火收汁。
6、 辣椒肉片
五花肉小火炒出油脂，放入蒜末爆香，放入辣椒炒出香味。
加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，加少许盐，白糖翻炒均匀即可。
7、 蒜蓉蟹柳制作教程
蟹柳煮熟，捞出撕成条，爆香蒜末，加一勺生抽，蚝油炒匀，翻炒均匀即可。
8、 香辣小酥肉制作教程
青红花椒粒，加一勺盐，不放油，炒出香味儿碾成粉。
里脊肉切条，加一半儿椒盐粉，一勺生盐，一勺白糖，抓匀腌制20分钟，三勺红薯淀粉，六勺面粉，打两颗鸡蛋，加入剩余椒盐，加适量水搅拌成。浓稠浆糊，加入一勺油，搅拌均匀，倒入肉条中抓匀。
油温六成热下肉炸至表面金黄捞出，再复炸40秒。
炒香干辣椒、蒜片、青花椒，加入酥肉和葱蒜，加一勺鸡精，一勺白糖，一把芝麻，翻炒均匀即可。
一周菜谱范例：
星期一
早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条
中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤
晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤
星期二
早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆
中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤 晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜
星期三
早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜
中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤 晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、
麻花瘦肉汤
星期四
早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝
中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤 晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜
星期五
早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜
中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡 蛋瘦肉汤
晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤
星期六
早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜
中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤 晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝
星期日
早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝
中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤 晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤
红烧排骨是一道美食，也可以形容人很瘦，长得跟红烧排骨似的。
系动词是后接描述性的补语，描述主语状态的词。汉语中构成判断句的系词“是”，“乃”等词可以认为和英语的系动词“to be”作用类似。但是汉语的形容词可以直接作谓语修饰主语，如“他很帅”，这时没有必要迁就英语“He is handsome”而写成“他是帅的”。
示例：表示动作行为：说(say)、看(see)、走(walk)、听(listen)、笑(laugh)、拿(take)、飞翔(fly)、跑(run)、吃(eat)、唱(sing)、喝(drink)、敲(knock)、坐(sit)、吆喝(yell)、盯(stare)、踢(kick)、闻(smell)、摸、批评、宣传、保卫、学习、研究、进行、开始、停止、禁止。
表示趋向（趋向动词）：上、下、进、出、回、开、过、起、来、上来、下来、进来、出来、回来、开来、过来、起来、去、上去、下去、进去、出去、回去，开去、过去。
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