青团可以用青汁做吗 青团的青汁是什么做的

青团是比较受欢迎的一种食物，它是用多种食材制作而成的一种青绿色糕点，口味比较多，有甜的，也有咸的，很多人都喜欢吃青团。很多人会在家里面亲手做青团，那么做青团可以用青汁吗？下面让我们具体来看看吧！

做青团可以用青汁吗

做青团是可以用青汁

青汁最初指大麦若叶（即大麦的嫩叶）榨出的汁水，其后也指小麦嫩叶榨出的汁水；而现在绿茶、甘蓝等众多植物的汁水都可以称为青汁。作为一种饮料，青汁的主要成分是水。除了水之外，青汁的成分跟原料直接相关。

青汁就是普通农作物、蔬菜嫩叶榨汁，营养成分与普通食物并无特殊之处。如果蔬菜摄入量不足，饮用青汁或许能够弥补日常膳食不足，达到营养均衡的效果。

青团的青汁是什么做的

可以用各种蔬菜榨汁，比如菠菜等，或者用小麦苗加水用料理机打成麦青汁，也可以用青汁粉冲制而成等等。

青汁的材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。大多企业都会用以甘蓝、 日本绿茶、 明日叶、大麦嫩叶、小麦嫩叶、桑叶、各种绿色蔬菜等制成青汁产品。

清汁青团的做法

食材：

糯米粉500克，豆沙馅料250克、青汁（各种青菜榨出的汁水）200克，芝麻油适量。

步骤：

1盆内加入糯米粉、少许沸水拌匀，再加青汁反复揉透，搓成长条，摘成每个重75克的面刹，逐个按扁，包入豆沙馅，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。

2笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15分钟至熟，将青团倒在涂过油的案板上，再在青团上涂些芝麻油即成。

制作要领：

1糯米团要揉至表面光滑、软硬适中、色泽均匀为宜；

2入笼蒸时要用旺火沸水速蒸，蒸至表面鼓起变色为宜。

青团常温能放几天

一般青团只能放三天左右，因为青团不易保存，所以要尽快食用。

冷冻米面制品的保质期可以比较长，但青团的保质期却不长。青团归为粮食制品大类，和禁止添加人工色素一样，添加防腐剂也属于非法。因此不要贪图有的青团保质期限较长，可以放置2-3周，那可能就有添加了防腐剂的嫌疑。

青汁有一种淡淡的青草味，似抹茶的味道。青汁就是以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁。而咱们道田青汁只针对大麦的嫩叶榨出的汁。

上世纪80年代，日本著名医药学家荻原义秀博士在实验的时候太不小心，结果汞中毒了。然后老头开始寻求自救，西药不管事儿就喝中药，尝试了很多植物青汁之后，最后发现了大麦若叶青汁最有效，身体上的一些中毒症状啊，比如头发变白啊、牙齿脱落等都开始改善。

青汁的喝法

食用量:普通人群:每天1-2袋(3g-6g)，配合饮食调整用量;

亚健康人群:每天2-3袋(6g-9g)，根据饮食及生活作息增加用量;

参考资料青汁 百度百科

消除疲劳、清除宿便、减肥瘦身、养颜美容、有效去除脸部黑斑、老年斑、青春痘各类问题 。

青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到20-30公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。

生榨青汁含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质、酵素，这些元素都是人体不可缺少的。最近最受关注的蔬菜红萝卜、番茄等都只有大量的单种营养素——胡萝卜素，而生榨青汁中含有多种营养成分，可均匀补充人体每日的必需营养素。

扩展资料

大麦也叫饭麦、倮麦、赤膊麦，为禾本科植物，在我国许多地区都有种植。

大麦中所含的脂肪主要为不饱和脂肪酸如亚油酸、油酸等，近总数的80%。大麦脂肪中的油酸在人体内合成花生四烯酸（人体必需脂肪酸之一），能降低血脂，是合成前列腺素和脑神经的重要成分。

大麦的营养丰富，大麦中蛋白质含量较高，还有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质元素，其营养成分综合指标符合现代人们对营养的要求。用于食品加工、饲料加工、麦芽加工和啤酒生产。

参考资料来源：百度百科-青汁

参考资料来源：百度百科-大麦

1 青汁是什么做的

青汁是以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁或以此加工的超微粉末所冲调的饮品。

此外，青汁，是碱性植物之王，可综合酸碱平衡，调节易胖体质。青汁的材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。

2 青汁有哪些成分及作用

1、叶绿素：被称为“绿色血液”，能中和人体体内的毒素并将其排出，排除重金属，净化血液;杀菌消炎，对皮肤发炎、肠炎、胃炎、痘痘肌等人群有意向不到的效果;可抑制代谢过程中产生的硫化物，对口臭、腋臭等有良好的消除功效;抗辐射等。

2、天然矿物质：青汁富含天然丰富的矿物质，碱性度高达665，被誉为“碱性食物之王”。人类80%的疾病与酸性体质有关，青汁内的矿物质能中和人体体内的酸性毒素、平衡酸碱、有效改善酸性体质。

3、食物纤维：食物纤维有含水膨胀、促进肠蠕动、吸附胆固醇、促进排泄等作用，可以养颜美容，有效去除脸部黑斑、青春痘等;增加饱腹感，有助于控制体重;预防及改善高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化等症状;清除宿便等。

4、天然维生素：富含VA、VC、VE等抗氧化成份，促进新陈代谢、细胞修复、提高免疫力、消除疲劳等。

3 青汁是什么味道

喝青汁没有副作用，就是不容易泡开，颗粒明显，味道差评，谁特么说一股清香四溢的，就是一股早上割草机开过时那味儿啊。

青汁简单讲就是大麦苗榨成的汁。

1、大麦若叶青汁通俗讲就是类似蔬菜和水果榨汁，可以提供身体所需的植物纤维和营养，这里的大麦若叶是指大麦苗嫩叶榨汁。

2、具体作用很多，但主要是补充身体所需的养分，也就是营养品，比如牛奶，苹果等，人们经常吃，也没有人问过有什么作用。

3、建议理性看待大麦若叶青汁，不要迷信。

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