小茴香有哪些功效

棋武士2023-04-28  22

小茴香有散寒止痛,理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。

药理作用

1、对消化道系统的作用:

对胃肠运动的影响:小茴香对家兔在体肠蠕动有促进作用。茴香脑25×10(-5)g/ml对小鼠离体肠管有兴奋作用,浓度增高则出现松弛作用,松弛的肠管对乙酰胆碱亦无反应。

小茴香挥发油对小鼠离体肠管初期为兴奋作用,随后则使之弛缓,此松弛作用约为**碱的25%,茴香脑约为28%,茴香酮约3%,茴香醛约为4%,柠檬烯约为2%,桉叶油素约为1%。挥发油作用于豚鼠回肠纵行肌肌束,增强其收缩,EC50为6-7μg/ml。

小茴香丙酮浸出物对鹌鹑离体直肠有兴奋作用,有效成分是茴香脑,收缩反应是组胺样作用。将充水的微小气球植入兔幽门括约肌层,记录气球内压的变化观察胃运动。

在静注戊巴妥钠抑制胃运动的状态下,口服小茴香24mg/kg,可使胃运动出现有意义的恢复,尤以给药后30分钟和35分钟时,与对照组比较有非常显着差别。

抗溃疡作用:小茴香600mg/kg十二指肠或口服给药,对大鼠胃液分泌的抑制约389%,对Shay溃疡胃液分泌的抑制为349%,而对应激性溃疡胃液分泌的抑制为338%。但小茴香末口服或十二指肠给药,不论对阿司匹林诱发的大鼠溃疡或应激性溃疡均无明显效果。

利胆作用:小茵香有利胆作用,能促进胆汁分泌,并使胆汁固体成分增加。

2、对气管的作用:小茴香挥发油对豚鼠气管平滑肌有松弛作用,将挥发油溶于12%乙醇给麻醉豚鼠灌胃,可使气管内液体分泌增加,切断胃神经不产生影响,认为此作用不是通过胃反应引起。

3、对肝的作用:对部分肝摘除大鼠,给小茴香挥发油10天,肝组织再生增加,肝的重量比对照组增加。

4、性激素样作用:雄大鼠给小茴香丙酮浸出物15天,睾丸、输精管的总蛋白含量减少,精翼和前列腺的总蛋白则明显增加,这些器官的酸性、碱性磷酸酶活性降低。

雌大鼠用丙酮浸出物10天,出现阴道内角化及性周期促进,乳腺、输卵管、子宫内膜、子宫肌层重量增加,认为小茴香有雌激素样作用。另有报道,认为有效成分为茴香脑及其聚合物如二聚茴香脑。

5、其他作用:小茴香挥发油、茴香脑对青蛙都有中枢麻痹作用,对蛙心肌开始稍有兴奋,接着引起麻痹。对神经肌肉呈箭毒样麻痹,肌肉自身的兴奋性减弱,由小茴香提取的植物聚多糖有抗肿瘤作用。挥发油对真菌孢子、鸟型结核杆菌、金**葡萄球菌,有灭菌作用。

扩展资料:

栽培技术

多用种子繁殖。春播3-4月:秋播9-10月,条播,按行距25cm开沟,沟深5-7cm;亦可穴播,按行株距30cm×30cm开穴。种子拌细土后均匀散入沟或穴中,覆土15-25cm,稍镇压。每1hm2用种量15-30kg。10-15d出苗。

田间管理苗高10-12cm间苗,每穴卵苗2株,苗高20-23cm时,每穴留苗1株。生长初期中耕宜浅,施氮肥为主;开花前期增施磷、钾肥,促进开花结实。天旱要适时灌溉。

病虫害防治病害有灰斑病,可于播种前将种子用50℃水浸3-5min,晾干后播种。虫害有黄翅茴香螟为害果实,可用7216微生物杀虫剂粉喷撒,防治幼虫,效果可达87%-99%。

参考资料来源:百度百科-小茴香

参考资料来源:中药世家-《中国药典》:小茴香

1、功效:散寒止痛、理气和胃。

2、作用:适用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻、睾丸鞘膜积液。

3、禁忌:阴虚火旺者禁服茴香。

4、胡萝卜茴香炖羊肉:材料:胡萝卜650克、羊肉100克,川椒、桂皮、小茴香、附片13克,调料适量。

5、做法:将胡萝卜洗净切块;羊肉洗净切块,与诸药同放人锅中,加清水适量煮沸后。加入葱、姜、辣椒等,文火炖至羊肉烂熟后,加入食盐、味精、料酒等调味,再煮1~2分钟至沸,饮汤食肉及胡萝卜。用法:分6次食完,2日1次。

茴香菜又名香丝菜,嫩叶作菜蔬。果实作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。

茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。

茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿。

营养分析

茴香主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。

相关人群

所有人群均可食用。

1适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者;

2阴虚火旺者不宜食用,多食会伤目、长疮。

制作指导

1小茴香的种实是调味品,其茎叶部分即茴香菜。

2大、小茴香均是常用调料,能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。

3发霉茴香勿吃。茴香菜作馅应先用开水焯过。

食疗作用

茴香性辛、甘温;

具有健胃,行气的功效;

适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等症。

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