1、榴莲肉可以煲汤。
2、榴莲肉煮鸡汤：鸡肉1块、榴莲1块、红枣4粒、枸杞12粒2人份、盐10克。鸡肉洗干净切小块。如果可以吃完，不切也可以。枸杞、红枣洗干净，红枣去核。全部倒进锅里，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮末，小火慢煮60分钟左右。煮好的汤里加入适量的盐和味精就可以关火出锅了。榴莲肉鸡汤就煮好啦。
和鸡肉一起煲汤好。
参考做法：
主料：榴莲瓢半个、鸡腿250g
辅料：党参适量、枸杞适量、红枣五个、冰糖适量、盐适量
1、准备好原材料。
2、把材料清水洗净，榴莲瓢切块，鸡腿可切可不切。
3、烧一锅水氽鸡腿血水。
4、把切好的榴莲瓢和氽好的鸡腿倒入紫砂锅，把党参、枸杞、红枣也放入。
5、倒入温水2000ML。
6、用紫砂锅的高火煲1小时。
7、1小时后加入适量的冰糖和盐。（冰糖可不放）
8、再煲20～30分钟。
9、成品。
榴莲煲鸡是一道以榴莲果和鸡做为关键食物制做而成的美味可口的汉人名肴，归属于粤特色菜。此汤补而不燥，并且特性柔和，还具备多种多样饮食疗法作用，包含补血补气养血、滋养滋阴，合适不一样身体素质的人食用，秋冬季吃最好。
所需食物
主要材料
鸡300g
榴莲壳3片
调料
油适当
盐适量
香莱适当
干桂圆5颗
枸杞子适当
大枣5颗
用时
提前准备时间10-20分钟
制做时间三十分钟-1钟头
作法
1 买的是一整只鸡，因此只能亲自动手了！呀！还真有点儿难度系数。
2 简直意外惊喜呀！里边还发觉好多个未成形的睾丸！
3 先煮点生姜水，去鸡的鲜血！
4 把切完的鸡放进热姜水里，略微烧开一下，那样鲜血才可以去干净。
5 它是我们吃剩余来的榴莲壳，我只想要了三片，其他的还放电冰箱里呢
6 去完鲜血的鸡脯肉立即和榴莲壳一起入锅
7 再再加好多个干桂圆和大枣吧
8 有压力锅便是便捷啊，立即熬汤，23分钟后就能享有美味可口的老母鸡汤了，关键的是在这段时间你能做好自己的事，乃至出门跑个步都能够。
9 美味可口老母鸡汤起锅拉！
用料：榴莲一个、鸡一只、炖肉料一包。
具体步骤：
第一步：首先把买来的榴莲果肉部分掏出。
第二步：然后用刀沿着果皮的部分把白色的。果皮内膜切下来，这一段就是用来煲汤的材料。
第三步：把准备好的排骨或者鸡切段，清洗干净，焯水处理。
第四步：然后把榴莲肉与煲汤的材料，将充足的水放在锅上进行炖煮。
第五步：炖煮一个小时左右，肉质软烂，就可以食用了。
榴莲煲汤具有降火补气补血，滋阴养肾，祛胃寒的功效，对于一些身体比较虚弱的人士特别适用。
榴莲汤是一道广东煲汤，以榴莲壳、肉为制作主料，不腻不滞，清润可口。
榴莲壳煮排骨汤的做法分3步。
1排骨用开水洗净，捞起凉水备用；
2用刀将榴莲壳上的白色果肉切开，切成小块；
3将排骨放入锅中，倒水，排骨不要过水。大火烧开后，转小火煮至汤汁变白，排骨飘香；倒入榴莲块，一起煮至熟透。用盐调味，然后从锅里拿出来。
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