古代没有罐头压缩食品,那行军打仗都吃什么

spinosaurus2023-04-26  34

很多看古装剧的人都不难发现的是粮草,对于一个军队来说,有多么的重要,所以要想保证粮食的充足,一定要备好更多的粮食,很多行军打仗的人会携带一些干粮,这样的食物容易保存,而且还非常的耐饿,用一个大袋子装起来就可以,唯一的缺点就是携带不太方便,所谓的干粮,就是我们现在吃的一些馒头,或者是一些用谷物贴的东西,这样的军粮装起来,在吃的过程中也更加的方便。

行军打仗都吃什么?

《梦溪笔谈》里说得很清楚:

“凡师行,因粮于敌,最为急务。运粮不但多费。而势难行远。余尝计之,人负米六斗,卒自携五日干粮”。

这里面说,古代行军打仗,士兵自己携带五日的干粮,然后配备的民夫一个人背六斗米。由此可见,士兵主要吃两种东西,一种是自己携带的干粮,一种是大米。大米大家都知道,那干粮有哪些品种呢?其实各个时代的干粮都是不一样的。举例来说。

《诗经大雅公刘》中有:

“笃公刘,匪居匪康。廼埸廼疆,廼积廼仓;廼裹糇粮,于橐于囊”。

这里所说的“糇”,是把蒸好的饭曝晒成干饭,装在行囊里,用作行军打仗的干粮。由此可见,春秋战国时代的干粮就有晒干的饭,这饭就包括古时说的五谷了。

汉代时候干粮的种类主要是谷、粟、糜为主,制作方法和春秋战国时代也是相近的。

宋朝时候的干粮有用米的,做法是:“取米一石,净淘炊熟,晒干,然后再蒸再晒,如此反复十次,得到二斗干粮。”,此外还有盐卤、豆豉晒干的饼等调料。

明朝时期,北方小麦种植普及,以明成祖被征为例,就发令 “各军沿途炒面……每军关与小麦三斗”,可见干粮已经包含了炒面,当时甚至还有配方流传:

“二两白盐四两姜,五斤炒面二茴香”。

清代也有记载说 “……断水三日,虽有炒面作粮,亦不能下咽”,可见清朝干粮也有炒面。

清朝的时候,出兵塞外,塞外黄沙漫天,又极度缺水,条件非常艰苦,军粮中就有了牛羊肉制成的肉干,还有果脯和茶叶。

但是炒面一直居于古代军粮的霸主地位,无法撼动。因此在古代作战的时候,士兵们并不害怕打仗,怕的是还没打就半路饿死了。

干粮的历史。

在古时候,所谓的干粮,实际上就是馒头和大饼,馒头和大饼是很晚才成为军粮的,因为面粉的加工比较困难,而且古时候的人们也不会发酵技术,所以那时候人们做成的干粮全都是死面。宋明两朝的军队就比较喜欢吃大饼,大饼是汉朝时期才出现的,只是汉朝军队并没有将大饼作为军粮。

一直到唐宋时期,大饼才慢慢成为军粮。

唐朝时期,为了对抗突厥、回纥等西北游牧民族,就建立了一支特殊的骑兵部队,而为了减少后勤运输,这支骑兵部队就携带干粮和其他一些食物长途奔袭,万里转战。

宋朝军队征战时,士兵们往往背负糜饼、杂饼、皱饭、硬块盐和大酱行军。

发展到明朝,大饼的吃法就有些类似于今天的压缩饼干。当时,明朝士兵为了便于山区林地作战,就将圆饼用炭火烤灸,烤至酥脆咸香后,在圆饼的中间戳一个小孔,然后用绳子串起来,士兵携带起来就很方便。

古代的干粮怎么制作?

《武经总要》专门记载了几种制干食的方法:

一是用米一石,淘净蒸煮后过滤去掉米汤,然后曝晒,晒干后风去灰尘,再用蒸笼或蒸屉蒸,蒸熟再晒,晒干又蒸,往返十遍,可得干粮二石;

二是取米一合(中国古计量单位,约015公斤,十合为一升),在煮食前,先以热水浸泡,等浸泡透之后,再晒干煮熟,晾干后备用,一人可吃50天;

在干粮用尽,又无接济的情况下,杀军畜、采野果,装备中凡用皮革制作的,也可取下煮食。书中还介绍,靠山野营,采摘松皮10斤,与米五合共煮,等到煮烂,每半斤能吃一天。

当然了,要说条件好,北方游牧民族的士兵条件都挺不错,通常来讲北方游牧民族进攻中原地区的时候是不带干粮的,一路烧杀抢掠就够吃的,当然有时候为了长期作战,也会带上一群的牛羊,以牛羊肉为食物,现吃现杀,在现在看来,他们吃着烤全羊,烤全牛打仗,感觉似乎是“美滋滋”啊。

总结:这些呢,都是粮草充足的情况下,士兵们吃的东西,当没有粮草的时候,士兵们就惨了,树皮、野草,这些都能作为食物,战马有时候也难逃厄运,最甚者,以同类为食,实在残忍,我们不提。

兔子的食物:

兔子最好的主食是提摩西牧草,其次是盘固草;兔子的牙一年约长10~12公分所以需要磨牙,最好的磨牙品就是牧草(另外可以准备磨牙木一类的东西供她啃咬),蔬菜、水果、饲料不能达到磨牙效果,而且会让兔兔太胖。只提供牧草就可以达到兔兔的完整营养,不用担心。(不能磨牙将导致牙齿太长而伤害到眼睛,会发炎而死)

兔兔不可以「只」吃红萝卜,光吃红萝卜会导致维生素A中毒及营养不良。兔兔吃红萝卜是卡通误导。另外,兔兔是「可以喝水的」任何生物都需要喝水 ,请给她供应白开水,而不是自来水,否则她会拉肚子

其它喂兔子时要注意的事项:

1经常给予新鲜的绿色或叶茎肥厚的食物予兔子,所有留在笼中超过十分钟的新鲜食物都要拿走,若不然便会枯萎、发霉或腐烂。坏了的植物会增加兔子患病的机会,经常放置干草去减少宠物盘污染和肮脏 。

2不要突然转变兔子的食物,若你一向以干粮喂饲兔子,就不要突然转喂新鲜植物。

3清洗干净那些喂饲用的蔬菜或生果,并要抹干水份。

4不要给予刚从雪柜拿出来的食物给兔子吃。

5不要给予冰冷、罐头或烹过的蔬菜予兔子。

6不要在路边采摘绿色食物,或在有狗只便溺过的公园里的草给兔子吃。

7供给大量且多变化的食粮,每次都给予较少的份量,并加入合适植物,更要肯定有大量的干草,那么便不用担心出现消化问题。

8定时去喂饲你的兔子,兔子的肠胃很快可适应常规时间。

9肯定你的兔子能有适量的运动,那么便会更健康和充满活力。若果它太肥,要进行禁食斋戒一星期,短时期禁食不会影响到它健康,在这段时间,只给兔子以水份和干草;肥胖的兔子很易会生病或早死。

10在你花园草地或栽种的地方,最好不要使用化学肥料或灭虫剂等,更加不要使用化学物质,以保障你的兔子安全生长。

希望对你有帮助

古代士兵行兵打战的时候都是有随军的粮食的,最早是小米,那个时候叫做粟米。后来南方的稻子,麦子生产量大了以后,慢慢的大米取代了粟米,而干粮一般是锅盔(一种很硬的饼)还有馒头。

我国历史悠久,不同的时代,还有不同的军队,行军打战的吃食也都是不同的,因为行军打战不比平时,正所谓”兵马未动,粮草先行“,在打战的时候,有时候粮草会提前运送,也有时候,粮草会随军出行,毕竟每一次战争需要的人马数量是很庞大的,而且要想打好战,首先要保证体力的,粮食是根本。

第一,蒙古军队打战吃的是风干羊肉。

现代蒙古人也是吃羊肉喝马奶酒,而古代蒙古人行军打战的时候也是这样的,羊肉熟了以后再风干,不仅很好保存,还方便携带,蒙古人一般都是马上行军,骑着马也不影响他们吃羊肉干,喝马奶酒,即补充了体力,又不会影响他们行军的进程,所以每次敌人还没做好准备,蒙古军队就已经打来了。

第二,汉人军队打战吃粟米,馒头,锅盔。

粟米也是小米,在很早以前,小米就已经盛产了,所以小米是主要军粮之一,从秦朝,一直到隋唐时期,一直都是以小米为主要食物的,到了唐朝后期的时候开始,南方的水稻,还有小麦开始大范围的盛产,并且向北方流通,大米开始慢慢的取代小米,成为主要军粮之一,但是因为这些都是需要加工的,而在行军打战的时候,有时根本就来不及生火做饭,所以干粮也是很重要,干粮一般是锅盔还有馒头,很多人不知道锅盔是什么,锅盔就是一种很坚硬的饼,硬到什么程度呢,可以当铠甲了,吃的时候必须要泡下水或者就着热汤吃。而馒头据说是诸葛亮推行的。

至于蔬菜或者肉食就不用想了,有时候会有一些腌制品,毕竟蔬菜不好保鲜。而肉类里牛马肉不可能,不管牛还是马都是战略物资,那么可能就是一些鸡鸭鱼肉类,不过估计是很少可以吃到肉的。

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