饮用水的pH值并不是决定水质是否安全、健康的核心因素。一般来说，市政饮用水的pH值既不高也不低，不足以构成危害。但是，如果水被污染，pH值可能会明显升高或降低，而决定饮用水是否安全的是污染物的性质，而不是pH值。举例来说，柠檬汁是非常酸性的，pH值约为2，而镁砂牛奶是相当碱性的，pH值介于10到11之间，但两者都是安全的。
国标是65-85
理论上这个范围都可以饮用。
个人觉得这个65可能是考虑一些地区或者设备特殊的情况，
总体而言还是应该倾向于弱碱性，当然也不要太高，从我自己工作经验来说，中性7到弱碱性75左右比较合适。
纯水的pH值为7，表示水是中性的。但是通常在自然界中的水，并不是中性，这是因为在自然界中的水通常混合了其他物质，正是这些物质改变了水的pH值，通常情况下，雨水的pH值为56，呈酸性，这是因为大气中的二氧化碳（CO2）与水（H2O）反应生成碳酸（H2CO3），而碳酸呈弱酸性，这就造成了雨水通常呈弱酸性的原因，在这里说一下，当雨水的pH值小于56的话，就是我们通常所说的酸雨。
它有什么意义？
ph值是水溶液最重要的理化参数之一。凡涉及水溶液的自然现象，化学变化以及生产过程都与ph值有关，因此，在工业、农业、医学、环保和科研领域都需要测量ph值。水的ph值是表示水中氢离子活度的负对数值，表示为：
ph=
-
lgah+
ph值有时也称氢离子指数，由于氢离子活度的数值往往很小，在应用上很不方便，所以就用ph值这一概念来作为水溶液酸性、碱性的判断指标。而且，氢离子活度的负对数值能够表示出酸性、碱性的变化幅度的数量级的大小，这样应用起来就十分方便，并由此得到：（1）
中性水溶液，ph
=
-
lgah+
=
-
lg10-7
=
7
（2）
酸性水溶液，ph<7，ph值越小
我国饮用水的pH值标准为65～85。饮用水pH值在正常范围情况下都是可以的，没有最适宜的PH值。对人体来说，本质上喝水都是补充H2O。
人体体液的正常pH值在735-745之间，尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质，但是体液pH值并不发生明显变化。这是因为一方面人体体液是一个缓冲体系，pH值受外界影响较小；另一方面，肺和肾的调节作用会减轻pH值的显着变化。
目前并没证据证明水的pH值与健康有关。我国生活饮用水指标中确实有pH值一项，范围是65—85，但这并不是健康指标，而主要是出于防止金属管道被pH值较低液体腐蚀的考虑。
小分子团水，大多依附碱性水制水机存在，商家宣称这样形态的水更易被吸收。专家表示，有些水比如矿泉水的分子团确实较小，但目前也没有任何证据可以证明它与健康有直接关系，更不用说治病了。
正常饮水的PH在65-85之间,以75为佳。
纯净水的PH值国家规定为50-70。平均数是6。有利于人类健康的饮用水必须达到七项标准,其中两项必须是弱碱性PH值,而水中含有人体必需的矿物质。
1,正常雨水的ph值是56
空气中有CO2、SO2等溶于水后呈酸性的气体 水的PH值
2地下水的pH值范围为695～762
3天然海水的PH值经常稳定在 7．9—8．4之间,未受污染的海水pH值883之间
4饮用水 685
5自来水的PH值略小于7,因为有少量的二氧化碳等分子溶解在自来水中
6河水有酸有碱性看是否有污染干净的河水因有降雨成弱酸性
7蒸馏水的PH值等于7
1、水的ph值是水的酸碱度的含义。
2、可以从生活常识理解。醋，硫酸是酸的，小苏打是碱性。一般水是中性。科学上把液体的酸碱度用PH值来表示。一盆水，PH值75，是中性。如果水肿加入一些醋，PH值变成6，水就变成酸性。如果再加入两块小苏打，PH值变成8，就变成了碱性。这就是水酸碱度的变化。
纯水PH值在6-7之间，为弱酸性。一般用于透析等医疗用水，或实验室、电子化工等特殊用水。不含有杂质或细菌的水（H2O），如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。
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