脆苹果营养价值更高,面苹果一般是淀粉的含量比较高，相比较脆苹果的果糖含量也更高，果糖越多的苹果含淀粉量越少，所以脆苹果相对面苹果来说营养价值更高。
苹果(MaluspumilaMill)是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。
分类: 美食/烹饪
解析:
什么苹果都有营养的啊 ,当然新鲜一点的维生素含量相对会更高一些,损失的少不同种类的营养也不完全相同不过苹果是很有营养的水果哦
下面是各种水果的营养成分,你可以查询一下,有很多种苹果的营养:
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烤苹果用脆苹果好一点。因为脆苹果比面苹果好烤熟一点。苹果脆的和粉的根据人的口味不一样而选择，有的人喜欢吃粉的，有的喜欢吃脆的。脆苹果粉苹果营养价值差别不是太大，但是粉苹果的淀粉含量高，水分少，所以粉苹果的营养价值就没有脆苹果高一些，脆苹果更利于减肥。脆苹果就像是糖心苹果等。味道要更比粉苹果甜一些，苹果汁更为多，吃起来是脆甜，脆甜的。粉苹果就如黄元帅，红富士等，味道吃起来软绵绵的，比较适合老人和小孩吃，苹果甜度相对脆苹果来说要差一点，口感面面的不废牙，化渣，比较好消化
苹果都是旱地苹果树上结的果实，水里栽种苹果树未闻也。至于旱苹果是不是面苹果我认为非然也，那是因为苹果面不面脆不脆是其品种所决定的。譬如国光苹果和红富士苹果就脆，味道比面苹果好吃一些。
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