做青草糊

做青草糊,第1张

仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。冬季热卖的烧仙草,则是趁其尚未凝固之际,加入红豆、花生等配料,热乎乎、浓稠稠,为寒冬中最好的甜品。

仙草

[别名]

凉粉草、仙人冻、仙人草、仙人冻、薪草。

[来源]

为唇形科凉粉草属植物仙草 Mesona chinensis Benth的全草。

[形态特徵]

一年生草本,高15~100cm。茎上部直立,下部伏地,四稜形,被脱落的长柔毛或细刚毛。叶对生;叶柄长2~15mm,被柔毛;叶片狭卵形或宽卵圆形,长2~5m,宽08~28cm,先端急尖或钝,基部宽楔形或圆,边缘具锯齿,两面被细刚毛或柔毛。轮伞花序多花,组成总状花序,顶生或生於侧枝,花序长2~10cm;苞片圆形或菱状卵圆形,具尾状突尖;花萼钟形,长2~25mm,密被疏柔毛,上唇3裂,中裂片特大,先端尖,下唇全缘,偶有微缺;花冠白色或淡红色,长约3mm,外被微柔毛,上唇宽大,具4齿,2侧齿较高,中央2齿不明显,下唇全缘,舟状;雄蕊4,前对较长,后对花丝基部具齿状附属器,其上被硬毛,花药汇合成一室;子房4裂,花柱较长,柱头2浅裂。小坚果长圆形,黑色。花期7~10月,果期8~11月。

[生境分布]

生於坡地、沟谷的小杂草丛中。台湾在中北部有大量栽培在果园的果树下。

[栽培要点]

喜欢阴凉潮湿稍冷的环境。

[采集加工]

夏季收割地上部分,晒乾。或晒至半乾,堆叠焖之使发酵变黑,再晒至足乾。

[化学成分]

全草含凉粉草多糖(MCPS,mesona chinensis benth polysaccharide),相对分子质量为43000,水解得葡萄糖(glucose),半乳糖(galactose),阿拉伯糖(arabinose),木糖(xylose),鼠李糖(rhamnose)和半乳糖醛酸(galacturonic acid),及1种未知糖。

[药理作用]

[性味功能]

甘、淡,性寒。清热利湿,凉血解暑,凉血,解毒。

[主治]

主治中暑,急性风湿性关节炎,高血压,中暑,感冒,黄疸,急性肾炎,糖尿病,泄泻,痢疾,烧烫伤,丹毒,梅毒,漆过敏。

[用法用量]

用量15~60克。

[附方]

1 治暑热:

凉粉草适量,捣烂水煮,待成黄褐色后,去渣,取汁和米浆煮热,冷却成黑色胶状物,拌以砂糖,代茶饮。

2 治痢疾:

凉粉草、败酱草各30g。水煎服。

3 治糖尿病:

鲜凉粉草90g。水煎,代茶饮。

4 治丹毒(头面丹毒):

凉粉草250g,水1500ml,投铜器一件同煮浓汤,至温时淋洗头面10min,洗完另用新汤以纱布、棉花浸湿敷患处,每日洗敷3次。

5 治烧伤、烫伤:

凉粉草、黄柏、冰片,共研末,茶油调敷。

6 治花柳毒入骨:

仙人冻六两,蒸数次,加麻雀八只(连毛),浸双料酒4斤,浸20天,每次服三两为度。

7 治小儿发育不良:

仙草、雷公根各2两,煎水炖鸡服。

8 治高血压:

仙草全草煎水服。

9 孕妇安胎:

仙草全草煎水服。

10 治风火牙痛:

仙草乾,浓煎,连服2~3次。

11 治糖尿病:

仙草乾、万点金煎水服。

12 治湿疹:

仙草乾3~4两,煎水炖鸡服。

13 治肺痨久咳:

仙草乾3~4两,煎水炖鸡服。

[附注]

1 本品加水与少许咸共同煎汁,添加少许淀粉浆可制成仙草冻,是夏天常吃的清凉饮品。

如下

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你好,答案是鼠

 生肖属鼠的男性待人亲切、和蔼、心胸广阔且拥有广博的知识。他们在谈恋爱时,通常表现得温文尔雅,对人体贴备至。虽然他们诚恳、有礼而且朴实无华,但是女性们对他们挑逗时,他们又会把持不住,把人类的天性表露无遗。这时候,女性便会怀疑他们的人格。生肖属鼠的女性喜好做白日梦,追求一种虚无缥缈的爱。对于自己,她们希望在别人的心目中是优秀的情人,包括外表及内在。她们是比较有创造性的人,要求与恋人自由平等,对恋人会怀着敬佩的心。能获取她们芳心的人,都是能干之士。可惜,一旦她们感觉到恋人的能力并不是自己想像的那么高明时,她们又会失去信心。

希望我的回答可以帮到你

应该叫石莲豆腐

1、原料:石莲子、野藕粉、布袋子(2个)、装的容器

2、石莲子半两,纯净水8斤。将半两石莲子装在布袋子里(纱布做的袋子要2-3层,厚一点比较好),泡在清水里约10分钟。然后反复揉搓直至将袋子里的石莲子完全揉搓出来,清水变的浓稠。

3、野藕粉半勺(瓷的那种汤勺),溶解到小碗水里

1、定义不同

黑凉粉:黑凉粉,选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。

龟苓膏:龟苓膏是流行于我国南方的传统保健饮食,它由多种动植物材料熬制而成。

烧仙草:烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作。

2、成分不同

黑凉粉:本品主要由果胶、仙草多糖、海藻酸钠等组成,是灰**粉末状物质,可溶于热水、沸水。

龟苓膏:龟(去内脏)、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁。

烧仙草:仙草,糖,芋圆,珍珠,蜜枣,葡萄干,鲜奶/奶茶,蜜豆,蜂蜜,紫薯,花生,薏仁。

3、功能不同

黑凉粉:夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑,又可美容养颜、清凉解毒,对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素,是种老少皆宜,家庭、旅游的清凉绿色食品。

龟苓膏:滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。用于虚火烦燥,口舌生疮,津亏便秘,热淋白浊,赤白带下,皮肤骚痒,疖肿疮疡。

烧仙草:预防便秘,消除水肿,健脾利胃,增强机体免疫功能,催乳汁,清热解毒,抗菌抑菌作用,具有抗过敏作用,降血脂作用,保护肾脏。

参考资料来源:百度百科-黑凉粉

参考资料来源:百度百科-龟苓膏

参考资料来源:百度百科-烧仙草

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