藕粉继承了莲藕的许多特性，首先藕粉也是属于凉性食材，食用藕粉可以有效的降低我们体内的火气，对上火的改善可比喝凉茶实用多了。藕粉中还含有很多单宁酸，这种算对我们的血管有一定的收缩作用，对于血流不止，摔伤淤血等有一定的治疗效果。研究还发现，食用藕粉可以使我们体内的淤血及时排除体外，所以藕粉还可以当做一种跌打保健食品食用哦。
藕粉喝起来粘稠润喉，是因为藕粉里面富含粘液蛋白哦，这种营养成分能与我们体内的胆固醇和甘油三脂相结合，使它们通过粪便排出我们体外，所以吃藕粉不仅能起到一定的减肥作用，还能降低我们的血脂和血压。藕粉闻起来还有一股特有的清香，那是因为藕粉中含有一定的鞣质，这种营养成分不仅能使我们的胃口大开，抑制我们肠胃的不正常蠕动，对腹泻有一定的治疗作用。
藕粉不仅还有以上的营养成分，还含有许多矿物质，其中铁元素含量尤其丰富，配合藕粉中的维生素b，可以达到很好的补血养血的目的哦。所以经期女性和贫血的患者常食用藕粉来达到补血的目的。藕粉还含有多种植物蛋白，食用藕粉能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血，对我们的肌肉发育也有很好的促进效果。
藕粉不仅清热易消化，而且还有一定的安神目的。藕粉中含有丰富的维生素e和一定量的锌，食用藕粉能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。藕粉与花生两大食物原料相结合，不仅味道鲜美、营养丰富，而且长期食用还能清热，滋润皮肤。食用藕粉可保持脸部光泽，有很好的美容去痘的功效哦。
中医有句话：男不离韭，女不离藕，藕的作用有
1、清心安神的作用
2、美容，对于女性朋友来说，此时吃莲藕还能促进美容，因为莲藕本身就是一种具有清热解毒功效的保健品了，还可起到一个祛痘的作用，同时还还促进肌肤的弹性，让皮肤看起来更光泽。由其是对于那些肤色暗黄的女性来说，日常多吃点莲藕的话，就可吃出好气色。
3、保持智慧，中医认为日常多吃莲藕的话，就可以起到一个延缓脑功能衰退的作用，对预防更年期提前具有很重要的意义。
4、促进经血的排出，生吃莲藕的话，其具有凉血去淤的作用，由其是对于那些女性在经期，经血无法正常排出的人来说，日常多吃点莲藕更有助于经血的排出，更有利于身体健康，可以说莲藕就是一种具有滋阴养血的功效的保健品。由其是对于产后血崩或者经血不正常的产妇更可用莲藕炖促进经血的排出，同时因为莲藕是一种粘性的食物，对促进乳汁分泌也有着很大的帮助 、当然了也因为莲藕是一种凉性食物，所以对于正处在经期的女性是不适合多吃的，再者妊娠期，哺乳期的女性在吃莲藕提时候也要注意适可而止。
5、减肥，因为莲藕也是含有一种较多粗纤维的食物，因此日常适当的多吃点的话，对排出身体的毒素，预防大便，减肥也都是会有很大的帮助的。由其是对于那些平时就有肝病，或者糖尿病烦恼的女性来说，日常吃点莲藕对促进身体健康具有很大的帮助。由其是对于想减肥，又想享受美味的女生来说，吃莲藕更是一种最好的选择。
藕粉中含有大量的钾、铁、钠、镁等微量元素，这些微量元素有助于血液中红细胞的产生，对于缺铁性贫血的人来说尤为适宜，每天坚持泡宜小杯，可以补气养血，增强人体的免疫力。
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润肠通便
藕粉中含有大量的膳食纤维，在食用之后可在胃肠内大量的吸水膨胀，帮助湿润粪便，刺激胃肠蠕动，促进排便，适合于老年人、孕妇等习惯性便秘者食用。
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止血
藕粉除了具有养血补血的作用之外，还具有止血作用，因为藕粉中富含维生素K和单宁酸，这些物质有收缩血管和止血的作用。
4
促进消化
藕粉只要是由莲藕加工制成的，其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，适量食用可以加速人体肠胃蠕动，加速食物的消化代谢，具一定促进消化的作用，很适合肠胃虚弱的人群吃。
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藕粉的禁忌
藕粉性质微寒，过量食用会加重体寒症状，因此脾胃虚寒的人群不适合吃藕粉，否则会让脾胃虚寒的症状加重，容易出现腹部疼痛或消化不良，对健康不利。
其次经期女性不易吃藕粉，因为经期女性体质较为虚弱，性质畏寒的藕粉，容易导致腹痛或月经不调。
6
藕粉的食用方法
藕粉常见的食用方法是冲服，具体做法如下：
1、先取适量藕粉放入碗中。
2、然后冲入少量凉水将其搅匀化开，直至藕粉呈乳白色糊状，无颗粒物质。
3、之后再冲入适量沸水，边冲边搅拌，直至呈现半透明的糊状即可。
小贴士：冲好后的藕粉可以直接吃，也可以根据自己的口味加入适量白糖或蜂蜜。
这个要看你经 期的量了，量小我不建议你食用藕粉，藕粉有止血，补血的效果，我记得上次我一个客户因为大出血，继续藕粉，他直接航空快递过去。这个需要看你的个人体质了。
藕 粉 贴 吧 有很多喜爱藕粉的朋友，
专业解答藕粉系列问题，上一张藕粉美图。
这是桂花红糖藕粉
1 藕粉什么时间吃最好
建议早上吃更好。
藕粉是用莲藕加工成的一种小吃，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及钙、铁、钠、钾等多种营养成分，具有清热凉血、健脾开胃、益血生肌等多种功效；而在早上时人体经过一晚上的消耗，急需补充大量能量，而且早上也是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候食用可以更好的吸收藕粉中的营养成分，使其营养价值能得到更好的发挥，因此一般建议藕粉在早上吃会更好。
2 藕粉空腹能吃吗肠胃功能正常者可以空腹吃。
在空腹状态下，藕粉可以更好的与胃肠壁接触，可以更好的吸收其中的营养成分，因此一般肠胃功能正常的人是可以空腹食用的；但是藕粉的性质偏凉，若是肠胃虚弱的人群空腹食用的话，可能会刺激胃肠壁，容易引起肠胃不适症状。
3 藕粉一天吃多少合适30-50克即可。
藕粉虽然只是一种食物，并没有严格的食用量规定，但是其性质偏凉，且主要成分是淀粉，若是食用过量，不仅容易刺激肠胃，引起肠胃不适症状，还可能会增加消化负担，导致出现消化不良，一般建议藕粉一天吃30-50克即可，消化功能差者更是要减少食用。
4 哪些人不适合吃藕粉 消化功能差者少吃藕粉中含有丰富的淀粉，比较难以消化吸收，而消化功能差者若是食用过多，更会增加消化负担，从而可能会加重腹胀、反酸等消化不良症状。
经期痛经者不宜吃藕粉性质偏凉，正处于月经期间，并有痛经的女性最好不要食用，否则会阻碍经血的正常排出，可能会加重痛经症状。
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