豆芽怎么种植

1选种准备

在种植豆芽前，可以先用水浸泡黄豆或者绿豆，一般时间控制在五个小时左右，去掉漂浮起来的以及坏掉的豆子，豆子看起来越圆润的越好。生芽前要保持种子的湿润，这样可以保持种子的活力。

2．种植方法

一般来说在家种豆芽会种植在较小容器中，因为这样比较好管理，种植时用湿抹布将豆芽包裹，期间保持容器环境的湿润度。由于豆芽的生长一般都靠水分，不需要另外施肥。

3．注意事项

因为温度的高低直接影响着豆芽的生长，所以要控制好温度，播种时温度一般控制在18℃左右，这个温度最适合豆子的发芽。当豆子裂开出芽后，需要控制温度在23℃左右，这个时候豆芽处于生长期，这个温度最适合豆芽的生长。

另外，豆芽在生长过程中对水分的要求较高，水分的充足与否直接影响着豆芽的收成。它的整个生长环境都需要水分的维持，一般每隔5个小时左右就需要给豆芽浇水了。豆芽的生长基本不需要光照，所以不必担心光照的影响。豆芽成熟后需要立马收获，如果时间久了根部容易老化，这样会影响豆芽的口感。

在种植豆芽前，可以先用水浸泡黄豆或者绿豆，一般时间控制在五个小时左右，去掉漂浮起来的以及坏掉的豆子，豆子看起来越圆润的越好。生芽前要保持种子的湿润，这样可以保持种子的活力。

在种植前，需要将绿豆或黄豆放入清水中做浸泡处理。大致来说，放入的水量没过豆子即可。浸泡时间大致在10小时左右，主要目的是将豆子的硬皮泡软，使之后的幼芽更容易萌发。因此，泡发时间也可以根据豆子的表皮硬度自行增减。

一般来说在家种豆芽会种植在较小容器中，因为这样比较好管理，种植时用湿抹布将豆芽包裹，期间保持容器环境的湿润度。由于豆芽的生长一般都靠水分，不需要另外施肥。

在豆芽的生长过程中不需要阳光，过量的阳光照射反而会影响它的生长。因此在豆子泡发完毕后，先用一块湿润的毛巾包裹住，再用一块不透光的黑色塑料布或棉布将其盖住，等待豆芽缓慢生长就行。注意将豆子平铺放好，不要过多堆积，以免影响其正常的生长。

一般来讲，豆子生长出豆芽只需三天左右。虽然豆子是在湿毛巾中生长的，但为了让豆芽更好更快地发育，期间同样需要定期浇水，通常根据水分挥发情况浇水两到三次便足够了。

因为温度的高低直接影响着豆芽的生长，所以要控制好温度，播种时温度一般控制在18℃左右，这个温度最适合豆子的发芽。当豆子裂开出芽后，需要控制温度在23℃左右，这个时候豆芽处于生长期，这个温度最适合豆芽的生长。

另外，豆芽在生长过程中对水分的要求较高，水分的充足与否直接影响着豆芽的收成。它的整个生长环境都需要水分的维持，一般每隔5个小时左右就需要给豆芽浇水了。豆芽的生长基本不需要光照，所以不必担心光照的影响。

1、将豆芽种子浸泡一晚上的水，要确保水有完全超过豆芽种子。

2、用一个浅盘或盆栽，装入土壤，土壤必须湿润才行。

3、再摆上浸泡一晚的种子，再往上覆盖更湿润的土壤，最后用保鲜膜将整个容器包起来。

4、将容器放在一个温暖又黑暗的地方，3-5天左右就可以看到发芽了。

5、当它们生长到一定高度时，就拿把剪刀把你所需要的部分剪下，注意要立即使用它。

种子处理：在我们种植前，需要进行选种，我们可以购买一些黄豆，选择一些个头较大并且没有虫眼的作为我们的种子，还有一个挑选种子的方法，我们可以直接将黄豆放入水里，一些能够漂浮起来的种子我们就可以剔除啦，只留下那些沉在底部的种子，我们在播种前，需要把种子在温水中浸泡，大概浸泡6小时左右就可以了，这样有助于种子进一步的催生。

播种：种子浸泡之后我们就可以进行播种了，豆芽与其他蔬菜种植有所不同，我们不建议将豆芽种植在土里，因为豆芽的密度较高，种植在土里不易管理，有两种播种方法，我们可以直接将种子放在水面上，往器皿中稍微倒入一些土就可以了，上面用一些遮盖物遮住就可以。或者我们还可以拿一个筐，在筐的底部铺上一些湿纸巾，将种子放在纸巾上面，再用湿纸巾覆盖一层，将筐子放在一个没有光照的地方就可以了。

温度：豆芽还是很好种植的，但是对于温度稍微有一些要求，温度的高低会对豆芽的生长造成影响，我们在刚刚进行播种时，这时候种子刚刚复苏，我们把温度控制在18度左右就可以，温度过高不利于种子的萌发，过几天种子裂开之后，我们需要把种子放置在一个温度稍微高一点的室内，温度控制在25度以下就可以，接下来我们就可以等待豆芽的进一步生长啦。

水分：豆芽整个生长过程，最离不开的就是水分啦，豆芽生长速度很快，对水的需求量较大，所以我们要及时进行浇水，种植后一定要先浇次透水，以后早晚都要浇水，如果我们的时间允许的话，最好隔5个小时左右进行浇水一次，大概到了第三天，你就可以看到豆芽一根根的想要钻出来啦，有一点要记住，我们在种植豆芽时不要将豆芽放置在阳光下哦！

收获：当我们看道豆芽长出真叶时，我们就可以进行收获啦，大概从播种到收获也就需要一周左右的时间，一定要及时进行采收，豆芽生长速度很快，如果采收不及时，豆芽很容易根部老化，到时候再进行收获，口感就会大大降低，采收下来的豆芽我们放入水盆中冲洗一下就大功告成啦！

引言：在人们生活当中，蔬菜是非常重要的一种食物，其中有一种蔬菜种植非常迅速，并且产量也非常高，人们大多也都是对它进行无土栽培，说到这，我相信很多小伙伴们都已经猜到它是什么蔬菜了吧，没错，他就是人们生活当中经常食用的一种蔬菜，豆芽。今天小编带大家了解一下豆芽的种植方法。

一、豆芽

豆芽是一种人们生活当中非常常见的蔬菜，并且价格也非常便宜，培育也非常简单。豆芽的营养含量也非常高，豆芽大多都是进行无土栽培，水中浸泡发芽，虽然在水中浸泡之后会导致蛋白质和糖类含量大幅度下降，但是会使维生素和一些膳食纤维含量大大提高。比如黄豆粥，不存在维生素C，但豆芽却存在很多维生素C，从而使豆芽的保健功能显著提高，并且抗氧化也是大幅度提高。

二、种植方法

豆芽的种植方法非常简单，并且人们大多都采用无土栽培，首先先选择豆子，将豆子放在水中清洗，并且将漂浮的豆子全部去除，之后便用一个大塑料盒或别的容器将豆子装起来，然后放一层大约五厘米厚的沙子，之后将豆子放在沙子表面，然后再铺上一层沙子，一厘米即可。然后便每天对黄豆进行浇水，并且一天中多次浇水，但又不能让水滞留，同时不能让豆子见到阳光，在数天之后豆芽便会长出，这时就可以收货了。

三、经济价值

豆芽具有很高的经济价值，它不仅栽培简单栽培成本也是非常低，因此，很多商家都会选择栽培豆芽来进行赚钱，另外，在市场上豆芽价格也非常低。因此，很多一些大型公司或者学校也会采购豆芽做菜，价格也非常便宜，受到很多人欢迎。

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