苹果好处和功效

苹果好处和功效

苹果好处和功效，我们日常生活中常常都会吃到水果，水果的营养成分高而且也富含很多的维生素，苹果也是我们最常见的一种水果，一起看看我收集的关于苹果好处和功效的文章，欢迎大家阅读。

苹果好处和功效1

苹果的营养价值

苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。

维生素C可以有效抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素。同时，加上苹果中的果酸和抗氧化物，有助于皮肤更为细腻、润泽。

苹果酚

苹果中含有神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，易被人体所吸收。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。

苹果酸

苹果中含有17种氨基酸，其中7种为人体必需但自身又无法合成的氨基酸。有多种健身、防病、疗疾的功能。苹果中含有鞣质和多种果酸，可以帮助食物消化，并有促进胃收敛的功能，加速食物的消化吸收。苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。

维生素H

苹果中含有维生素H，具有防止白发和脱发、保持皮肤健康的作用。维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的'物质。维生素H是一种维持人体自然生长和人体机能所必需的水溶性维生素，也是维持正常成长、发育及健康的必要营养素，无法经人工合成。

果胶

苹果中含有“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖。

果胶能调节机体血糖水平，预防血糖的骤升、骤降。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞及有害物质的排放，及时清除体内的代谢垃圾，有促进体内毒素排出的功效。

维生素C

苹果中含有丰富的维生素C。维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。

钾

苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。

黄酮类化合物

苹果中含有黄酮类化合物。芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。

锌

苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力，提高智能。

番茄红素

苹果中所含的富含番茄红素和花青素，够预防心脏病、泌尿系统疾病和前列腺癌。

叶酸

苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。

Resveraltrol

该物质可减少呼吸系统包括气管及肺部等的发炎，从而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。

硼与锰

苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。

苹果好处和功效2

1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用

中国谢天九科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用

苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。

3、苹果有降低血压的作用

苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程， 苹果具有降低胆固醇含量的作用。

苹果好处和功效3

苹果的功效是生津止渴、健脾养心、补血安神。

苹果的作用是：一、防止贫血，苹果中含有微量元素铁，常吃苹果对缺铁性贫血的患者，有辅助治疗作用。二、健脾养胃，苹果中含有对胃黏膜修复作用的物质，常吃苹果对慢性胃炎，有辅助治疗作用，同时苹果还能促进消化。三、苹果能够降血压、降血脂能有效抑制心脑血管疾病的发生。苹果不宜在晚上吃，含糖量高，糖尿病患者不宜吃，不能和海鲜同吃。

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可以减肥：苹果一般只含有约80千卡的热量，相比其他食物，这样的热量并不高。多吃苹果而减少其他碳水化合物的摄入，对正在减肥的人士来说，不失为一种正确选择。另外，苹果的植物纤维含量比较高，经常吃苹果可以抗饿，而且人体热量摄入比较少，对减肥有一定的帮助。

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可以预防恶性肿瘤：科学研究发现，每天吃苹果，能够令各种癌症发生率减少四成。苹果除了富含各种营养素和膳食纤维，还含有天然抗氧化剂成分。这些物质能够令脱氧核糖核酸免受氧化，对预防恶性肿瘤有一定的作用。

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可以预防中风：苹果皮中含有丰富的黄酮类化合物，这种物质抗氧化活性相当强，对预防中老年女性发生中风，有一定的作用。

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可以预防心脏病：苹果含有丰富的叶酸，这种物质是维生素B的主要成分，它可以有效防止心脏病的发生。另外，苹果中的抗氧化剂，对心脏的正常运转有帮助。

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可以防止骨质疏松：苹果富含硼和锰，这两种元素可以增强骨质。另外，硼能够增加人体内中雌激素和其他成分的化合物浓度，这些物质可以防止钙质的流失。处于经期的妇女常吃苹果，能够增加钙质的吸收，从而起到预防骨质疏松的作用。

多吃水果有助于我们的肠胃消化，老话常说“每天一个苹果，医生远离我”。如果每天坚持吃一个苹果，其对身体的好处是非常多的：促进肠胃消化，帮助减肥；促进排毒，对治疗便秘也有一定的功效；降低胆固醇含量，养护心脏等。并且吃苹果的时间也有讲究，“早上吃个金苹果，中午吃个银苹果，晚上吃个烂苹果”。早上吃一个苹果，有助于体内糖分的补充，营养价值非常高。

一、帮助减肥

很多人在减肥的时候，为了减少碳水的摄入，就会选择吃水果，而苹果热量低，营养丰富，是一个非常好的选择，它不仅能增加人体的饱腹感，还能保护消化系统，促进排便，帮助减肥。

二、促进肠胃消化和身体排毒

苹果中含有丰富的水溶性食物纤维，能激活我们消化系统的菌群，因此有利于维持消化系统的功能。苹果还富含有机酸和膳食纤维，能促进排便，帮助及时排出垃圾、代谢废物和毒素，因此非常适合便秘的人。

三、降低胆固醇，保护心脏

苹果能有效降低我们体内坏胆固醇的含量，也能促进好胆固醇的产生，对预防心脏病也有很好的效果，并且苹果中含有的硼，可以保护心脏，减少各种疾病的发生，并且据中医研究，它和医药学上的强心剂具有相似的功效。

以上仅为个人观点，其实苹果也是一种“美容果”，苹果中含有黄酮类化合物，能起到较好的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基。经常吃苹果对皮肤有很多好处，有助于延缓衰老，这简直是最天然的美容产品，难怪很多女性喜欢吃苹果。你是否也喜欢吃苹果呢？欢迎大家在评论区留言讨论。

有的。

苹果好处有：

降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。

抗氧化作用：美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。

强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。

维持酸碱平衡：70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。

减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的

苹果含有有机酸、果胶、钙、磷、钾、铁、多种维生素和丰富的膳食纤维。此外，它还含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等元素，可以在饮食治疗中起到辅助作用，降低胆固醇，增强体质。心脏病患者可以经常吃。杏中的黄酮类化合物有助于预防心脏病。香蕉含有大量钾，有助于改善心肌功能；肾功能不全患者应少吃香蕉，以防止高钾血症的发生。黑莓中的纤维素有益于心脏健康。它富含铁和矿物质元素，有助于促进血红蛋白再生。

吃西瓜可以降低超重人群的血压，降低心脏病发作的风险。西瓜中的瓜氨酸和精氨酸有利于血管舒张，有助于调节血压。此外，西班牙的一项研究发现，运动前喝西瓜汁有助于快速消除乳酸，缓解运动后的肌肉酸痛。吃蓝莓可以防止体内形成炎症分子。它含有花青素，可以减少氧化应激，帮助保护DNA免受恶性细胞生长的损害。

杏中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素P、核黄素、柠檬酸等营养成分，尤其是黄酮类化合物，可以预防心脏病，减少心肌梗死。香蕉香蕉富含碳水化合物、膳食纤维、多种维生素，尤其是钾，对心脏功能有很好的影响。樱桃富含铁，以及多种维生素和矿物质，可以补充身体对铁的需求，促进血红蛋白的再生。

柑橘被认为是维生素C含量高的水果。它具有抗过氧化物和预防心血管疾病的作用。李子。这种紫皮水果富含多酚，多酚是一种具有抗炎作用的抗氧化剂。李子的膳食纤维含量也很高。适量食用有助于降低体内胆固醇含量，调节肠道功能，减轻体重。油桃富含维生素C和维生素E，可以作为抗氧化剂对抗自由基，避免细胞损伤。油桃还含有铜和钾，对维持血压稳定和体内矿物质平衡有很好的作用。

吃苹果的好处有哪些

吃苹果的好处有哪些？大家都知道苹果是水果之王，苹果可以补充维生素，可以提高免疫力，而且还可以起到一个通便排毒的作用，对我们的身体恢复起有良好的帮助，那吃苹果的好处都有哪些呢？我给大家整理了吃苹果的好处有哪些的文章，希望对大家有所帮助。

吃苹果的好处有哪些1

保护心脏

1、苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低“坏胆固醇”并提高“好胆固醇”含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。苹果还含硼，硼是一种保护心脏、免得心脏病的矿物质。苹果中含有的钾对心脏有益；中医理论也认为：苹果具有强心的功效。

预防高血压

2、身体中出现高血压的主要原因就是由于钠元素过多。而现代研究发现，苹果中含有比较多的钾元素，同时钠元素的含量比较少。苹果中的钾元素能够和体内多余的钠元素进行结合，将其排出体外。所以吃苹果能够很好的防治高血压，建议可以生吃苹果或者是榨汁服用。

降低血脂

3、每天吃两个苹果，血液中的甘油三酯水平降低了，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果中的果胶进入人体后，能吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外，从而降低血脂。

防治糖尿病

4、糖尿病患者的主要原因就是由于身体中胆固醇过高所引起的，苹果中含有丰富的果胶，能预防身体出现胆固醇过高的情况，能很好的减少血糖含量。

苹果一般都是生食或榨汁饮用。下面介绍几个苹果食疗方，对某些老年病有帮助，供大家参考参考。

苹果汁预防心脏病

5、做法：首先准备 1 ～ 2 个苹果，洗净、去核、切成小块，用淡盐水浸泡约十五分钟后取出，将取出的苹果放入果汁机，加入适量砂糖和凉白开打汁，倒出即可饮用，每天1~2次。

功效：治疗便秘，预防心脏病，减少大脑中黏性斑块的形成。

吃苹果的好处有哪些2

苹果楂枣粥除淤消积降血压

1、做法：苹果1个（约300～400克），山楂（干品）15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。

功效：具有除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。

苹果羹宁心补脑

2、做法 ： 准备苹果 2 个，莲子 20 克，红糖20 克、藕粉 30 克，将苹果、莲子洗净，苹果去皮、去核、切碎。

共同放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转入小火煮至莲子开花、汤呈现稀稠状加入 20 克红糖，兑入用清水搅拌好的藕粉，搅拌均匀。小火熬成羹即可。

功效：有宁心补脑的功效，适用于心脾气虚、心绪不宁、食欲不振的人群食用。

苹果酱调养脾胃

3、做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。

功效：具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。

以前知道吃苹果对身体好，但是没想到竟然对身体这么好！

苹果的功效和好处

苹果的功效和好处，提起它大家都知道它的营养价值非常高，性价比也是非常高的，平时我们也可以将它泡水喝，特别适合养胃、养肺的人食用，清楚苹果的功效和好处，才能更好地生活，来和我看看吧！

苹果的功效和好处1

1、 吃苹果的好处

保持血糖稳定

苹果中的胶质与微量元素铬，可以保持血糖的稳定，还可以使胆固醇有效得到降低。

保护肺

在空气污染的环境中，多吃苹果能够改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染，以及烟尘的影响。

提神醒脑

苹果特有的香味，可缓解因压力过大所造成的不良情绪，具有提神醒脑之功效。

保护皮肤

苹果中含有丰富的粗纤维，能促进肠胃蠕动，有助于人体顺利将废物排出体内，减少有害物质对皮肤的危害。苹果中大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，能使皮肤细腻、润滑、红润而有光泽。

保护心血管

苹果中不含饱和脂肪、胆固醇和钠，为心血管的保护神、心脏病患者的健康水果。

2、吃苹果要注意什么

1、肾炎、糖尿病患者不宜过多食用。

2、不宜与水产品同食：水产品中富含蛋白质，和苹果中的鞣酸化合而生成鞣酸蛋白，同苹果中的鞣酸化合而生成鞣酸蛋白，引起便秘，增加对肠内有毒物质的吸收，易出现腹痛、恶心、呕吐等现象。

3、不宜与胡萝卜同食：胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质，它会破坏掉苹果中的维生素C，使苹果的营养价值受损。

4、苹果中含有丰富的营养成分。因此，在吃苹果时，要细嚼慢咽，既有利于消化，还可以减少人体疾病。但是不要在饭前吃苹果，以免影响正常的进食和消化。

5、苹果中含糖很丰富，糖尿病患者不宜多食。

3、苹果的选购和储存

选购

新鲜苹果都很结实、松脆、色泽美观；成熟后的苹果有香味、质地紧密；没有成熟的苹果颜色不好、没有味，储藏后外形会出现皱缩。

储存

⑴水缸储存法

先将水缸洗净晾干，放置在阴凉的地方，在缸底放一个盛满净水的罐头瓶，但是瓶子不放盖。在早晨低温的时候，将包好的苹果一层层装进缸中，待装满后，用厚塑料膜封闭缸口。贮存4个～5个月，苹果保存完好率可达到90%以上。除此之外，还可以在水缸中放上半瓶75%的酒精，酒瓶开口，在缸中装满苹果后，用棉絮盖严缸口，之后蒙上一层塑料布，把缸口封闭，在食用时随取随盖。

⑵纸箱或木箱贮存法

箱子要清洁无味，箱底与四周放上两层纸。将包好的苹果，每5个～10个装进一个小塑料袋内。在早上低温时，将装满苹果的袋子，两袋对口挤放在箱子中，逐层将箱子装满，上面先盖2～3层软纸，再铺上一层塑料布，之后封盖。置于阴凉处，可储存半年以上。

温馨提示

⑴如何除柿子涩味。在一袋柿子内，放1~2个苹果，密封。一个星期后，柿子保持清甜的`味道，没有一点涩味。

⑵如何催熟香蕉。将没有熟的香蕉和苹果（不要太熟的苹果）各一半，放在同一个容器内密封。3～4个小时后，发现绿香蕉已被催熟而且变黄了。

⑶苹果可擦亮铝锅。铝锅用的时间长了以后，锅内就会变黑。可

以将新鲜的苹果皮放锅内，加适量水，煮沸后，用小火再继续煮15分钟后，用清水冲洗，铝锅就会变得光亮如新了。

4、苹果的最佳食谱搭配

⑴苹果炖鱼

原料：苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。

做法：先将苹果去核、去皮、切成瓣，用清水泡上。再将草鱼杀洗后，切块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。烧锅下油，放姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄后，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。待炖汤稍白，加苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可食用。

功效：补心养气、补肾益肝。对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。

⑵胡萝卜苹果汁

原料：胡萝卜100克，苹果200克，牛乳100毫升，鸡蛋黄1个，人参酒30毫升，蜂蜜适量。

做法：将胡萝卜、苹果、牛乳、鸡蛋黄切碎后，和人参酒、蜂蜜一同放入果汁机制成汁，可酌加冷开水即可饮用。

功效：滋补强壮，主治性功能低下、阳痿等症。

苹果的功效和好处2

持续吃苹果的好处

降压

1、苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

减肥

2、苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需， 又容易消化吸收。

补血

3、铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

抗氧化

4、同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。

保护心脏

5、吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞。

预防便秘

6、将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。

美白养颜

7、苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。

清洁口腔

8、苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。

延缓衰老

9、苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性，延缓衰老。

强化骨骼

10、苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。

宁神安眠

11、中医认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。

降低胆固醇

12、苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现，在经常吃苹果的人当中，50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

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