龙眼、桂圆和荔枝有什么区别

桂圆又称龙眼，是同一种水果。桂圆和荔枝的主要区别有，科目分类不同、形态特征不同、营养价值不同，具体如下：

一、科目分类不同

1、桂圆

属无患子目、无患子科、龙眼属、龙眼种植物。

2、荔枝

属无患子目、无患子科、荔枝属、荔枝种植物。

二、形态特征不同

1、桂圆

果近球形，通常黄褐色或有时灰**，外面稍粗糙种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口。花期春夏间，果期夏季。

2、荔枝

果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色，种子全部被肉质假种皮包裹，果卵圆形至近球形，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。花期春季，果期夏季。

三、营养价值不同

1、桂圆

龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。

2、荔枝

荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。研究发现，荔枝有营养脑细胞，改善失眠、促进皮肤新陈代谢等功效。

参考资料来源：百度百科-桂圆

参考资料来源：百度百科-龙眼

参考资料来源：百度百科-荔枝

龙眼即桂圆，它与荔枝的区别如下：

一，从两者的颜色上辩别，这是二者最大最直观的区别：

龙眼：果熟呈灰黄、黄褐色。

荔枝：果熟呈鲜红、紫红色。

二，从果实的表皮上来区别：

龙眼：果皮稍显粗糙，有细微的微凸小瘤状。表皮很厚很硬。

荔枝：果皮呈鳞斑状突起，表皮凹凸不平。表皮很薄很软。

另外龙眼的果肉与果核粘连得较紧，不易剥离；荔枝的果肉则可以很轻易地与果核分离。

三，从果实的大小上来区别：

龙眼：通常大小为12－25厘米。

荔枝：通常大小为2－35厘米。

四，从两者的外形上来区别：

龙眼：除果实与柄联结处有凹痕外，果实的其余整体上均呈球型。

荔枝：外形上类似于草莓，顶部稍尖下圆。

参考资料来源：百度百科－龙眼

参考资料来源：百度百科－荔枝

荔枝和桂圆不是一种东西，二者有很大区别，具体如下：

1、品种不同

桂圆是是无患子科龙眼属的植物，高通常在10米以上；荔枝是无患子科荔枝属的常绿乔木，高一般不会超过10米。

2、果实不同

桂圆和荔枝成熟之后的果实是完全不同的，可从果实上进行区分。其中桂圆是在春夏之间开花，果期在夏季。它的果实为近球形，成熟之后是黄褐色的，有时也为灰**，外面稍粗糙。荔枝的花期在春季，果期在夏季，果实成熟之后是鲜红色的。

3、果肉不同

桂圆的果肉和荔枝的果肉都是白色的，桂圆的果肉很容易剥开，而荔枝的相对来说就难一点，而且会剥不完整。

4、味道不同

桂圆吃起来会有一种特别的香味，甜味会更深一点，也会更腻，而荔枝吃起来还会有点酸涩，不像桂圆那么的甜。

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