酒酿元宵怎么做啊

酒酿元宵怎么做啊,第1张

酒酿元宵羹怎么做

主料:小元宵130g、赤豆110g、酒酿100g

辅料:藕粉适量、原色冰糖适量、桂花干少许、盐少许、水适量

步骤

1、首先就是将需要的食材都准备好了。

2、将赤豆提前泡软了,然后熬到酥烂,出沙。

3、再倒入冰糖煮开了,大家可以选择红色冰糖,也是可以选择其他的。

4、等煮开之后,将100克酒酿放入,大家可以根据具体情况选择加入的量。

5、再用中火煮开了,然后就是将元宵放入,搅拌一下,煮到漂浮起来。

6、漂浮起来就是可以关火了,再将藕粉欠汁放入,搅拌均。

7、撒上一些盐,可以使得甜味更加突出,然后趁热盛出来,撒上一些桂花干就可以了。

赤豆酒酿元宵羹的营养价值

这款食物是有很好的舒筋活血、延年益寿、补血养颜、健脾开胃、祛湿消痰的功效的,尤其是适量中老年人和身体虚弱的人群进行饮用,饮用起来甜润爽口,里面是含有多种氨基酸和维生素,而且是没有加入任何的食品添加剂、防腐剂、色素等,天然绿色,吃起来是非常的美味可口的,虽然说美味好吃的吧,但是大家也是不要多吃的,尤其是对于脾胃虚弱、内火较重的人来说。而且因为糯米是有一定的收敛性的,吃多了就是会导致我们便秘,大家是可以喝一些萝卜汤来帮助化解的。

赤豆可以和什么一起吃

我们将赤豆和冬瓜一起搭配食用,可以很好的降暑降火和滋润五脏,同时也是可以给我们的肌肤补充水分,很好的养胃,吃都里面是含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质以及矿物质,我们食用可以帮助利尿消肿、补血,促进心脏的活化等,经常食用可以帮助减肥和预防治疗脚肿,红豆里面含有的石碱可以促进肠胃的蠕动,促进排尿,而且冬瓜是很好的利尿食物,效果是会更加的显著的。

红豆和薏米一起搭配是可以帮助排毒、利尿通便的,帮助很好的减轻水肿,而且红豆薏米一起食用可以帮助去除身体里面的湿气,很适合在夏季的时候,我们身体湿气重的人群进行食用,帮助祛湿健脾。

晚上喝了一杯赤豆酒酿后就一直吐,这是喝酒刺激呕吐,与胃蠕动减慢反流,胃酸分泌过多,胃病等原因的有关的。比如说胃炎,胃溃疡的,还容易引起胃疼,胃胀,恶心等症状。注意避免辛辣刺激,生冷的食物,以后就注意不要喝酒,少吃甜食,你这可能是一次喝得太多,最好是喝一点温开水,或者是蜂蜜水等等。

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