空气炸锅羊排的做法

空气炸锅炸羊排做法如下：

原料：羊排、八角、花椒、香叶、干红辣椒、味极鲜酱油、海天蚝油、盐、糖、孜然。

第1步、先讲羊排洗净焯水。

第2步、洗净后倒入压力锅内加大料，花椒，干辣椒，香叶，少许盐，加入少许开水给“肉”档做熟。

第3步、将炖熟的羊排捞出，用一小容器加入酱油，耗油，少许糖，孜然粉，孜然粒搅拌浸泡备用。

第4步、空气炸锅铺好吸油纸，纸底刷油，用大勺将浸泡羊排的料汁熬干后铺在吸油纸上，羊排上面也刷油，空气炸锅210℃20分钟，正反面翻一次OK。

炸鸡块、炸薯条、炸丸子、炸豆腐、炸排骨、炸藕盒……油炸食品酥松香脆的口感，金黄焦脆的外观，以及油炸食品刚出锅的那种横飘十里的特有香味，总是让人欲罢不能。

然而油炸食品这种街边小吃虽然诱人，难免让人不放心，很多孩子更是被家长禁止吃。很多家长选择在家中亲手制作。

自己在家炸东西吃，难免翻车，一不小心就成了豆瓣“炸厨房小组”的新素材。温度跟时间不好把控，温度高了一锅全糊，低了又半生不熟、脆度不够。时间太长炸物会变得硬邦邦的，根本咬不动。

即便手艺非凡，烟熏火燎地下厨就是在遭罪，东西还没吃到，人先累瘫了。

这个时候，需要一口好锅，它够智能，只要手一点，就能做出好吃的！

没错，就是空气炸锅。

荣事达空气炸锅不同于传统油炸，利用高速循环的热空气分离出食物的油脂，达成“我炸我自己”的效果。

相比于传统油炸，空气炸锅制作的食物，油脂量更低，吃起来负罪感都少了很多呢。

荣事达空气炸锅操作非常简单，把食材放进去，按键，结束。通过触控面板轻轻一点即可操作，可以自由调节温度，1400W大火力，各种美食都能炸，朋友们聚餐也是毫无负担。

炸鸡翅、炸大虾、炸羊排……都是最基础的技能，食材放进去等几分钟，吱吱冒着肉香，口感完全不输烧烤摊。厨房小白甚至也可以做出蒜香排骨、辣子鸡这些看起来很高难度的硬菜。

烤蘑菇、烤茄子、烤土豆也可以，把蔬菜准备好，浇上酱汁，一键就可以get健康低卡烤时蔬。PS：蒜蓉茄子yyds！我不允许有人不知道！

水果切一切放进去，无添加的小零食就完成了，煲剧好搭档，小朋友们也很喜欢。

荣事达空气炸锅简直是懒人之光，吃货之光，厨房小白也可以变身料理达人，做出一大桌子的大餐哦！

空气炸锅烤羊排用焯水。羊排焯水时不要水开下锅，要冷水下锅焯水，这是因为我们焯水的目的就是为了焯出羊排内的血水，从而减轻腥膻味，如果开水时下入羊排，羊肉突然遇热会回缩，反而将血水缩在肉里了，不但去不了腥，还会使炖好的肉口感发柴。

羊排的营养非常丰富，含有较多的蛋白质，脂肪含量却较少，羊骨中还含有丰富的磷酸钙、碳酸钙和骨胶原等成分，冬季适量食用羊排，有强筋健骨、益气补虚、补血等功效。

空气炸锅烤羊排的做法

先讲羊排洗净焯水。洗净后倒入压力锅内加大料，花椒，干辣椒，香叶，少许盐，加入少许开水给肉档做熟。将炖熟的羊排捞出，用一小容器加入酱油，耗油，少许糖，孜然粉，孜然粒搅拌浸泡备用。

空气炸锅铺好吸油纸，纸底刷油，用大勺将浸泡羊排的料汁熬干后铺在吸油纸上，羊排上面也刷油，空气炸锅210℃20分钟，正反面翻一次OK。一碗米饭，羊排烧烤料，来吧。

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