白灵菇富含微量元素锌和氨基酸,被称为“增智菇”。金针菇是一种菌类、藻类、地衣类植物,也富含丰富的营养物质。那么它们之间的区别是什么呢?
色差
白灵菇和金针菇同属真菌,最大的区别就是颜色。金针菇是纯白色的,而金针菇是米色的。
生长条件
金针菇只能通过菌丝体从现成的培养料中吸收营养。菌丝体可在5 ~ 32℃范围内生长,但最适温度为22 ~ 25℃,子实体分化在3 ~ 18℃范围内发生,但其形成的最适温度为8 ~ 10℃。