蛋挞鲜嫩可口，营养价值高。如果你喜欢它们，但不想花钱去面包店买，你可以在业余时间自己做。蛋挞呢？微波炉可以做蛋挞吗？
微波炉可以做蛋挞吗？
微波炉可以用来做蛋挞，味道很好，制作简单。准备蛋挞皮和蛋挞液，灌到七分饱，可以有效防止蛋挞液溢出，难以煮熟。之后可以放入微波炉，开大火20分钟左右。这段时间你需要把蛋挞拿出来检查一下它的成熟度，以免不熟或者烧焦。
蛋挞是一种西式馅饼，里面填满了蛋糊。台湾省叫蛋塔，“蛋挞”是英文“tart”的音译，意思是露馅的馅饼；蛋挞是用蛋糊填充的“挞”。
营养价值
蛋挞营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。适当食用有益于人体健康。蛋挞含有较多的维生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用。蛋挞富含胆固醇，可以维持细胞的稳定，增加血管壁的弹性。另外，适当食用可以提高人体免疫力。
