核桃，原名核桃，是汉代张骞出使西域带回的植物之一。生于海拔400-1800米的山坡、丘陵上。核桃产于华北、西北、西南、华中、华南、华东。是著名的滋补坚果食品。
核桃仁的功效与作用
核桃仁还有减少肠道对胆固醇吸收的作用。此外，核桃仁含有亚油酸、钙、磷、铁等营养元素。，既能补充这些营养，又能调理皮肤，有润肌护发的功效。核桃仁可以防止细胞老化，强身健脑，增强记忆力，延缓衰老。此外，核桃皮中还有许多作用于人体神经的物质，可以放松心情，缓解失眠。
