螺旋藻富含蛋白质，蛋白质含量高达60-70%，比一般食物如大豆、牛肉、鸡蛋高出数倍。那么这样一种成分的功效和作用是什么呢？这是我的帮助你理解。
1。预防心血管疾病
螺旋藻是一种超碱性食物，富含碱性矿物质，尤其是钾和钙，可以维持血液中pH值的平衡，降低胆固醇，缓解高血压和心脏病的症状或降低其发病率。
2。贫血的预防和治疗
螺旋藻的类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍。
3。降低血糖
螺旋藻中含有人体不能合成的亚麻酸，有助于脂肪代谢，防止血栓形成，有效对抗心脑血管疾病，预防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，预防糖尿病。
4。它可以抗疲劳
螺旋藻含有多种维生素和铁，具有调节神经细胞、抗疲劳、有利于睡眠的作用。现实生活中，孕妇这类人往往行动困难，睡眠状况比以前更差。吃螺旋藻可以缓解这些问题。
