法国鹅肝是真的鹅肝么

因为很多工业化鹅肝养殖场的每一只鹅都只有一个让它偶尔转身的地方，到时候就会被塞进饲管。法国的鹅肝因为吃的太多，不运动，又经过专门驯化，所以特别大，但是就是脂肪肝，尤其是血管特别细的肝脏，颜色是淡黄色的，属于一级鹅肝。