莲子，泡几个小时，跟水的温度有关。如果浸泡在清水中，至少需要12个小时才能完全浸泡莲子。也可以直接用50度左右的水浸泡莲子。两个小时换一次水，五六个小时就可以泡莲子了。
莲子对女性月经不调、痛经、崩漏等有一定的治疗作用。还能抗疲劳，增强抵抗力，因为雪莲子含有丰富的蛋白质和氨基酸。且具有良好的抗衰老效果，因为雪莲籽中含有天然的雪莲黄酮。雪莲等。，能很好的保护皮肤，防止紫外线的伤害，所以能很好的保护皮肤，延缓衰老。具有清肝明目、滋阴养颜、利尿利胆、提神补气的功效。
雪莲子的做法一般有:银耳雪莲子。做法:将雪莲子放入水中浸泡1小时左右，将银耳放入水中泡软。将泡好的银耳撕成小花，取出泡好的雪莲子备用。将银耳放入水中煮至变软，然后是雪莲子，最后是冰糖。拿出来之前先往锅里放一把枸杞。
