有机米粉和无机米粉有什么区别？有机米粉不含农药或杀虫剂。有机米粉不含合成激素。极少量的激素就能改变人的生理状态，对宝宝的健康会造成很大的伤害；有机米粉不含转基因物质。
转基因物质使食物饱腹但缺乏营养，也容易产生新的变异有毒物质而引起过敏，对宝宝娇嫩的肠胃会产生不良影响；有机米粉不含抗生素。抗生素会导致细菌产生耐药性，使婴儿失去天然免疫力。
米粉介绍
米粉以米粉为主，因为大米蛋白的质量是谷物蛋白中最好的。大米在蛋白质中的氨基酸比例合理，必需氨基酸组成接近世卫组织推荐的模式，其中第一限制性氨基酸赖氨酸的含量高于其他谷类。
不同食物中蛋白质中氨基酸的含量和比例是不同的。只有当食物中的氨基酸比例与人体比例一致时，人体才能高效利用这些蛋白质食物。
因此，大米蛋白的利用率高。大米蛋白(指消化吸收后能在体内储存和利用的那部分蛋白质)的生物学价值高达77，居谷类之首，其营养价值与鸡蛋蛋白相当。
大米蛋白消化率超过90%。大米蛋白的另一个重要价值是低过敏性(与大豆和牛奶蛋白相比)，不受色素干扰，口感柔和但不刺激。并且大米淀粉能快速彻底消化，产生较高的血糖反应和较低的结肠发酵，抗腹泻。因此，大米成为婴幼儿各类营养米粉的首要原料。
