罗宋汤的营养价值
罗宋汤富含蛋白质、番茄红素、维生素、胡萝卜素、叶酸等。味道酸中带甜，甜中带香，肥而不腻，清新爽口。
罗宋汤的功效
1.提高视力:西红柿含有丰富的维生素A和维生素V，有助于提高视力，预防夜盲症。
2.降低白内障风险:西红柿中可以含有植物抗氧化剂番茄红素、叶黄素和玉米黄质，可以保护眼睛免受光线伤害。
3.降低心血管疾病风险:番茄中富含的番茄红素具有很强的抗氧化作用，能抑制自由基的形成，有效缓解和预防心血管疾病，降低心血管疾病风险。
4.防晒:番茄中富含的番茄红素还可以阻止紫外线的吸收，从而减少DNA胶原蛋白的流失，降低皮肤对紫外线的敏感度，这也是皱纹和细纹产生的原因之一。
5.降低血糖含量:西红柿中含有铬，铬是一种可以控制血糖的物质。番茄中富含的番茄红素是一种强氧化剂。现代医学发现，强抗氧化剂可以保护血液流动和肾脏，而这两个部分经常会受到糖尿病的影响。
