一份炒饭的热量大约是200卡。这只是一份普通的炒饭。如果是蛋炒饭或者扬州炒饭，热量会更高，甚至超过300卡。而且炒饭不仅热量高，还含有大量的脂肪和碳水化合物。这些是肥胖的罪魁祸首。如果长期吃炒饭，不仅会导致肥胖，而且非常不健康。
营养价值
大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白质主要是鱼精蛋白，氨基酸组成比较完整，容易被人体消化吸收。大米还含有矿物质、膳食纤维、B族维生素和赖氨酸。大米性平，味甘，具有补中、健脾胃、益精健脑、调和五脏、疏通血管、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效。
食用功效
具有补中、健脾、养胃、益精、强志、调和五脏、疏通血液循环、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效。
