葡萄干和葡萄的区别
1.产地,葡萄干和葡萄在产地上有明显的区别,因为葡萄干虽然是葡萄的一种,但主要产于国外。在许多地区,它也被称为美国葡萄。国内水果市场上看到的葡萄干大多是从海外进口的,而葡萄是中国土生土长的常见水果。换句话说,所有的葡萄干都是葡萄的一种,但并不是所有的葡萄都是葡萄干。
2.口感,葡萄干和葡萄在口感上也有一定的区别。葡萄干的果皮很薄,皮上有白色的霜花。果肉酥脆,汁少味甜,果皮可以和果肉一起吃。葡萄是一种果皮很厚,果肉柔软多汁,味道香甜的水果,所以吃的时候会把果皮去掉。
3.外观上,葡萄干和葡萄在外观上也有明显的区别。市场上出售的葡萄干大多是鲜红色或紫黑色、黄绿色,形状多为椭圆形。市场上出售的葡萄可以分为许多不同的品种,其果皮的颜色随品种而变化。大部分葡萄都有紫色的果皮,形状多为圆形。
4.口感上,葡萄干和葡萄在口感上也有一定的区别,葡萄干是一种口感甜、果大、脆嫩的水果,而葡萄是一种口感酸、果娇小但汁多的健康水果。此外,大部分葡萄品种都有种子,但葡萄干中有种子的品种很少。
葡萄干和葡萄的功效
1.葡萄味甘,微酸,性平,有滋补肝肾、补气血、增进食欲、生津利尿的功效。
2.葡萄干中含有具有抗恶性贫血作用的维生素B12,能有效抵抗贫血症状。同时,葡萄干含有丰富的葡萄糖,容易被人体吸收,也有助于抵抗贫血症状。