当然可以。做法:将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，将白糖放入蛋黄中，打散，然后倒入牛奶和炼乳，搅拌均匀；将牛奶倒入蛋挞皮中；放入微波炉加热20-25分钟。用微波炉烤蛋挞。最好打开微波炉一两次，查看加热进度，避免蛋黄液被大火烤焦。
详细做法:
1.将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白糖或绵白糖。可以放微波炉里一分钟，加速融化。
2.用蛋清分离器取出蛋黄，可以稍微左右摇晃，加快去掉蛋清。注意不要使用暴力。
3.将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀。注意手动搅拌。
4.准备好蛋挞皮平放，均匀倒入蛋挞液，放入微波炉光波烧烤功能，加热20-25分钟。
蛋挞是一种西式馅饼，里面填满了蛋糊。台湾省的蛋挞“tart”是英文“tart”的音译，意为露出馅料的馅饼。蛋挞是用蛋糊填充的“挞”。
除了做蛋挞，微波炉还可以做驴打滚、薯片、蛋糕等食物。
