黑木耳汤的功效与作用具有清热去火、利尿通便、清肠解毒、防电磁辐射、抗衰老、瘦身等作用。具有清热去火、防衰老、利尿消肿、减肥瘦身的作用。黑木耳具有清胃通便、防电磁辐射、养血强身、补血益气、活血化瘀、降血脂、抗衰老的作用。
冬瓜的营养价值
冬瓜不仅味道香甜爽口，而且营养丰富。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，能调节人体代谢平衡，具有养胃生津、清胃火的功效。冬瓜汤是很多瘦身女生常见的减肥餐。冬瓜汤可以减少人的食量，促进淀粉和糖转化为热能而不是脂肪。
黑木耳的营养价值
黑木耳有解毒的作用，营养价值不仅仅是这个。含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、钙、铁等元素，其中铁的含量相对较高。100克干黑木耳中铁的含量达到185毫克，含量比例还是很高的，所以缺铁患者可以多吃黑木耳。
