白萝卜雪梨汤可以促进人体的消化系统，也有很强的消炎作用。同时，还能增强人体的免疫功能。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强人体免疫功能。白萝卜、梨的开水也能杀菌消毒。如果冬天多喝，也可以预防感冒的发生。所以冬天建议多喝白萝卜的开水，可以杀菌，预防感冒。
白萝卜的功效
白萝卜性凉味甘，能消食积滞，解毒消痰清热。白萝卜富含淀粉酶，不仅有助于消化，还能防止烧心，加速乙醛的排出。它含有大量的维生素C，不仅能改善肝功能，促进乙醛的分解，而且是保持细胞基质结构完整的必需物质。
禁忌人群
萝卜、雪梨性寒，脾胃虚寒、腹冷痛、血虚者不宜食用，以免引起身体不适。此外，白萝卜雪梨煮水含有多种糖类物质，血糖高的人不宜食用。
