端午节指的是黄鱼、鳝鱼、黄酒。
三黄五白
三黄:黄鳝、黄花鱼、黄酒。
五:白肉、白蒜、白斩鸡、白豆腐、茭白。
节日介绍
端午节又称端阳节、龙舟节、午中节、龙舟节、正阳节、天中节，起源于古代对天象的崇拜，由龙舟节演变而来。仲夏端午，黑龙第七夜升至天空的正南，是龙飞翔的吉日，即如《易经》铭文甘卦所说“龙在天”。下午的龙兴，既“成功”，又“积极”，是大繁荣的形象。它的起源涵盖了古代星象文化、人文哲学等各个方面，蕴含着深刻而丰富的文化内涵。在传承发展的过程中，多种民俗融为一体，节日习俗内容丰富。烤龙舟和吃粽子是端午节的两大习俗。这两种习俗在中国自古流传至今，从未间断。
龙舟节，最初是南方吴越的先民创造的，是祭拜龙的祖先，祈求辟邪的节日。传说战国时期楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自杀，后来人们也把端午节作为纪念屈原的节日；还有纪念伍子胥、曹娥和介子推的说法。总的来说，端午节源于古代先民选择“飞龙上天”祭拜龙的祖先，祈福辟邪，注入了夏季“祛病防疫”的时令时尚；端午节被认为是始于北方中原的“恶月恶日”，是为了纪念屈原等历史人物而附加的。
