馒头蒸的时间与蒸笼的大小、水量、蒸笼的大小、熟馒头的多少有关。一般需要20分钟左右。蒸的过程中也可以用手摸馒头。只要馒头表面不粘手，就说明是蒸的。
馒头，别称“馒头”、“馒头”，是中国传统面食之一。据说是三国蜀汉宰相诸葛亮发明的，是一种用发酵面蒸出来的食物。馒头，以小麦粉为主要原料，是中国人的日常主食之一。
