水烧开15分钟左右，时间不要太长。烹饪前用清水浸泡2 ~ 3小时，中间换几次水。
制作方法:
海带是一种美味的食物，可以做凉拌菜和汤。但是吃之前要洗干净，然后泡一下，然后把泡好的水和海带一起放进锅里做汤。这样可以避免溶解在水中的甘露醇和一些维生素被丢弃，从而保存海带中的有效成分。
