番茄是碱性还是酸性的

小番茄是碱性食物。虽然吃起来酸甜可口，但属于碱性食物。酸碱性食物的分类不是根据味道，而是根据这种物质在体内的最终代谢产物。如果代谢产物中含有较多的钾、钙、镁等矿物质，则为碱性食物，而含磷、硫、氯较多的则为酸性食物。大部分水果蔬菜都是碱性食物，小番茄也是。

小番茄是樱桃番茄吗？

小番茄学名樱桃番茄，属于茄科，番茄属。又称小番茄、小番茄、圣女果等。，既可当蔬菜，又可当水果，其中维生素含量是普通西红柿的1.7倍。樱桃番茄为茄科黍属，适应性强，抗逆性好，喜钾肥和光照，需水较多。空的相对湿度为45% ~ 50%，在我国一年四季均可栽培。因其外观精致可爱，含糖量高，味道香甜可口，风味独特，广受消费者喜爱。

小番茄的直径一般在1 ~ 3厘米左右，颜色鲜艳，有红、黄、绿等，每个果实的重量一般在10 ~ 30克。果实以圆为主，甜，无籽，口感好，营养价值高，风味独特。