处暑吃什么传统食物山东

夏天吃的传统食物有:鸭子、糖醋莲藕、凉茶、酒、蘑菇等。夏天，人们有吃鸭子的习俗，做法也很多，比如老鸭汤、水煮鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等等。

扩展信息:

暑是二十四节气中的第十四个节气。每年公历8月22-24日交节。处于酷暑就是“脱离酷暑”，也就是离开酷暑。当处于酷暑时，阳光直射点继续南移，太阳辐射减弱，副热带高压也南撤，气温逐渐下降，酷暑逐渐消失。酷暑意味着炎热的天气即将结束。在此期间，虽然天气依然炎热，但已呈下降趋势。

夏季节气处于短时高温天气(秋老虎)时期，“秋老虎”一般发生在公历8月至9月之间。秋老虎的持续时间每年都不一样，一般来说是半个月到两个月。

暑热在日常生活中的意义是提醒人们，暑热逐渐消退，天气由热转凉，要注意预防“秋燥”。夏天有很多民俗活动，比如吃鸭子、点河、开渔节、煎药茶、祭拜土地神等。